Italian Pork Sandwiches
Ang herbs rub na ito ay isang tagabantay: Maaari mo ring gamitin ito sa manok o steak.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0oras40mga minuto Mga sangkap4 tsp
ground fennel
4 tsppinatuyong rosemary
2 tsppinatuyong oregano
2 tsp
asin sa bawang
ikasiyam hanggang st nicholas2 tsp
kosher salt
Itim na paminta, tikman
dalawa
1-libra na mga tenderloin ng baboy
5 kutsaralangis ng oliba
dalawamga sibuyas ng bawang
1/4 tspmga pulang natuklap na paminta
dalawabunches broccolini, natapos na trimmed
1/2 c.mayonesa
1/2 tspgadgad na lemon zest
6ang ciabatta roll, split at toasted
mga pangarap tungkol sa pagpatay ng mga gagamba3
inihaw na inihaw na pulang kampanilya, hiniwa
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Painitin ang oven sa 350˚. Pagsamahin ang haras, rosemary, oregano, bawang ng asin, 1 kutsarita asin at isang mapagbigay na halaga ng paminta sa isang maliit na mangkok.
- Hiwain ang mga tenderloin ng baboy sa kalahating pagtawid at kuskusin na pantay sa halo ng pampalasa.
- Painitin ang 3 kutsarang langis ng oliba sa isang malaking kawali ng cast-iron sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang baboy at paghahanap, pag-ikot, hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig, mga 5 minuto.
- Ilagay ang kawali sa oven at maghurno hanggang sa maluto ang baboy at ipinasok ang isang termometro sa gitnang rehistro 140˚, 18 hanggang 20 minuto. Alisin ang baboy sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto bago manipis na hiwa.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang langis ng oliba sa isang malalim na kawali sa daluyan ng init. Payat na hiwain ang 1 sibuyas ng bawang at idagdag ito sa kawali kasama ang mga pulang paminta; lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang bawang ay nagsisimulang maging ginintuang, 3 hanggang 4 na minuto. Idagdag ang broccolini at ang natitirang 1 kutsarita asin at ihulog. Takpan ang kawali at lutuin, paghuhugas ng ilang beses, hanggang sa malambot at maliwanag na berde ang broccolini, 6 hanggang 7 minuto.
- Grate ang natitirang sibuyas ng bawang at pagsamahin ito sa mayonesa at lemon zest sa isang maliit na mangkok. Masaganang kumalat ang mayonesa ng bawang sa mga rolyo; itaas na may ilang mga hiwa ng bawat baboy at inihaw na pulang paminta. Ihain ang mga sandwich kasama ang broccolini.
