How Make Pumpkin Puree
Ang paggawa ng iyong sariling kalabasa na katas na may sariwang kalabasa ay isang madaling paraan upang itaas ang iyong taglagas at mga dessert sa holiday! Gumagawa ng halos 2 tasa kalabasa na katas. Mula kay Joanne Ozug ng Labinlimang Spatulas. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0orasApat limamga minuto Kabuuang Oras:0oraslimampumga minuto Mga sangkap1 buo (3 Lb. Sukat) Asukal O Pie KalabasaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon I-preheat ang oven hanggang sa 375ºF. Hugasan ang kalabasa upang alisin ang anumang dumi mula sa labas. Gupitin ang tangkay, pagkatapos ay gupitin ang kalabasa sa kalahati sa tuktok.
Gumamit ng isang melon baller upang alisin ang lahat ng mga binhi at pagkakahigpit mula sa gitna ng bawat kalahati ng kalabasa.
Ilagay ang halves ng kalabasa na pinutol sa gilid sa isang baking sheet at inihaw nang halos 45 minuto, hanggang sa madilim at masuka ang balat. I-flip ang kalabasa. Ang kalabasa ay dapat na napakalambot.
Scoop ang lahat ng kalabasa mula sa balat gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay ilipat sa isang food processor. Puree ng halos 30 segundo hanggang sa ganap na makinis. Ngayon ang kalabasa na katas ay handa nang gamitin!
Imbakan: Ang kalabasa na katas ay mananatili sa ref sa loob ng 5 araw. Ang ilang mga tao ay nag-freeze ng kalabasa na katas ngunit personal kong hindi gusto ang pagbabago ng pagkakayari, kaya hindi ko nais na i-freeze ito.
Gumagawa ng halos 2 tasa katas.
Mayroong isang madaling paraan upang maiangat ang iyong taglagas at mga dessert sa holiday, at ito ito: gumamit ng sariwang kalabasa na katas.
Ilang taon na ang nakalilipas, kami ng aking asawa ay gumawa ng isang bulag na pagsubok sa panlasa kasama ang dalawa kung hindi magkapareho ang mga kalabasa na pie-maliban sa gumawa ako ng isa na may de-lata na kalabasa at isa na may sariwang. Bukod sa kalabasa, ginamit ko ang eksaktong parehong mga sangkap at inihurnong magkatabi sa oven.
Nakapagtataka ang pagkakaiba.
Alam ko alam ko. Mas maraming trabaho ang pumunta sa sariwang ruta ng kalabasa, at tiyak na nakukuha ko ang apela ng de-latang kalabasa. Natagpuan ko ang aking sarili gamit ang mga naka-kahong bagay mula sa oras-oras dahil sa kaginhawaan. Ngunit tuwing makakaya ko, susubukan kong gumamit ng sariwang kalabasa na katas para sa aking mga panghimagas na kalabasa. Palaging mas masarap ito!
Kung hindi ka pa nagkaroon ng mga sariwang bagay bago, tiyak na sulit na subukang kahit isang beses lamang upang makita kung sa palagay mo ang pagkakaiba ay sulit. Ang sariwang kalabasa na katas ay napakadaling gawin. Hayaan mong ipakita ko sa iyo ang proseso.
Pagdating sa tindahan, hanapin ang mga kalabasa na may label na mga kalabasa na asukal o mga pie pumpkin. Hindi mo nais na gamitin ang pandekorasyon na mga kalabasa na dumikit ka sa labas ng iyong pintuan, ngunit higit sa mga itinalaga para sa pagluluto. Ang mga ito ay magiging mas matamis at mas ganoong kakaunti.
Magsimula sa pamamagitan ng pagbabawas ng tangkay.
Pagkatapos ay hatiin ang kalabasa sa kalahati, sa tuktok.
Alisin ngayon ang mga binhi at mahigpit na bagay mula sa gitna ng kalabasa.
panalangin ni santo charbel
Gusto kong gumamit ng isang melon baller at sa tingin ko ito ang pinakamahusay na tool para sa pagtanggal ng mga binhi mula sa mga kalabasa at kalabasa. Sa katunayan, hindi ko matandaan ang huling oras na gumamit ako ng isang melon baller sa ball melon, dahil opisyal na itong aking tool na squash-seed-and-string-remover. Iyon ang dapat tawagan. Hindi magkakaroon ng parehong singsing dito.
Ilagay ang halves ng kalabasa na cut-side pababa sa isang sheet tray.
Napakahalaga na ilagay ang mga ito sa cut-side down dahil kung hindi man ay matuyo ka sa mga gilid ng kalabasa. Ang paglalagay sa kanila ng cut-side down ay pinapanatili ang kalabasa na basa nang hindi nangangailangan ng magdagdag ng langis.
Inihaw sa isang oven na 375ºF para sa mga 45 minuto hanggang sa dumilim ang balat at maging puckered.
Kapag naibaliktad mo ang kalahating kalabasa, ang kalabasa ay hihilahin mula sa balat at ito ay magiging napakalambot.
Scoop ang kalabasa mula sa balat ng isang kutsara, pagkatapos ay ilagay sa isang food processor.
Puree ng halos 30 segundo hanggang sa ganap na makinis. Pagkatapos handa na itong gamitin sa iyong mga recipe ng kalabasa!
Tandaan: Ang kalabasa na katas ay mananatili sa ref sa loob ng 5 araw. Ang ilang mga tao ay nag-freeze ng kalabasa na katas ngunit personal kong hindi gusto ang pagbabago ng pagkakayari, kaya hindi ko nais na i-freeze ito.
