Grilled Chicken Caesar Salad
Hayaan ang mga lasa ng pag-ihaw na kunin ang iyong Caesar salad sa ibang antas! Subukan ang iyong makakaya upang labanan ang meryenda sa mga inihaw na crouton. Mula kay Erica Kastner ng Buttered Side Up. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:dalawaoras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:dalawaoraslabinlimangmga minuto Mga sangkapPARA SA MANOK: 1/2 c. Langis ng oliba 1/4 c. Suka 1 tsp Asin 1 Lemon, Juice dalawa sibuyas Bawang, Minced 4 Walang Boneless na Mga Breast ng Manok na Walang-laman, Naputol PARA SA CROUTONS: 1/4 c. Langis ng oliba dalawa sibuyas Bawang, Minced 1 Maliit na Loaf Ng Crusty French Bread Asin Upang Tikman PARA SA PAGDAMIT: 4 Mga Anchovy Fillet dalawa cloves Bawang 2 kutsara Dijon Mustard 1 kutsara Balsamic Vinegar 1/2 Lemon, Juice 1 tsp Worcestershire Sauce 1/2 c. Langis ng oliba Masaganang Pakurot Ng Asin At Itim na Paminta 1/4 c. Sariwang Grated Parmesan Keso 1 Egg Yolk PARA SA SALAD: 4 Mga Pusong Romaine Lettuce, Hugasan At Patuyuin, Pinunit o Tinadtad sa Mga piraso ng Sukat na Kagat Sariwang Naahit O Grated Parmesan KesoAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa manok: Whisk magkasama ang lahat ng mga sangkap ng pag-atsara. Ibuhos ang mga dibdib ng manok sa isang mababaw na kawali (gagana nang maayos ang isang 8-pulgadang baso na pagluluto sa hurno). Takpan at palamigin sa loob ng 2-8 na oras.
Para sa mga crouton:
Isang oras bago ang manok ay natapos sa pag-marinating, ilagay ang bawang sa langis ng oliba. Takpan at itabi upang pahintulutan ang mga lasa. Bago mag-ihaw, hatiin ang tinapay sa kalahating haba at magsipilyo ng pinaghalong langis ng oliba.
Upang ihawin ang manok at crouton:
Painitin ang grill sa katamtamang init. Pag-ihaw ng manok 6-9 minuto bawat panig, o hanggang sa maabot ang panloob na temperatura na 170ºF. Mag-ihaw ng tinapay sa loob ng 2-3 minuto bawat panig, o hanggang sa lumitaw ang ilang magagandang marka ng grill.
Kapag ang tinapay ay cooled, hiwa sa crouton-laki ng mga cube. Ihagis sa asin upang tikman. Hiwain ang manok sa sandaling lumamig ito.
Para sa pagbibihis:
Ilagay ang mga bagoong, bawang, mustasa, suka, lemon juice, at Worcestershire sauce sa isang blender at ihalo hanggang makinis. Sa pagtakbo ng blender, dahan-dahang ibuhos ang langis ng oliba. Magdagdag ng asin at paminta, Parmesan, at egg yolk. Haluin hanggang sa makinis lamang. Tikman at ayusin ang pampalasa kung kinakailangan.
Upang magtipon:
Ilagay ang litsugas sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng manok at crouton. Mag-ambon sa pagbibihis at itapon sa amerikana. Nangungunang may bagong ahit o gadgad na Parmesan. Paglingkuran kaagad.
Pangumpisal: Ito ang kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng Caesar salad sa aking buhay may-asawa.
Alin ang lubos na ulok, dahil sambahin ko ang Caesar salad. Tuwing kumain kami sa labas at mayroong isang pagpipilian sa pagitan ng bahay at Caesar salad, LAGI akong pipili ng Cesar. Medyo mahirap magulo.
Pagkatapos ay naisip ko, bakit hindi pagsamahin ang mga kamangha-manghang lasa ng pag-ihaw sa klasikong salad na ito? Ito ay naging isang mahusay na pagsasama-sama ng mga lasa. Ang mga inihaw na crouton ay kamangha-manghang. Wala lang katulad sa usok na ibinibigay ng pag-ihaw sa pagkain.
Ngunit sapat na paliwanag. Hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano gawin ang masiglang salad na ito!
Una, gugustuhin mong i-marinate ang iyong manok para sa maximum na panlasa. Narito ang kakailanganin mo: langis ng oliba, suka (alam kong naghalo ako ng mga kultura sa pamamagitan ng paggamit ng suka ng bigas, ngunit ito ang mayroon ako!), Asin, bawang, at katas ng isang limon.
Haluin ang lahat ng mga sangkap na atsara at ibuhos ang mga dibdib ng manok sa isang mababaw na ulam. Ilagay ang manok sa ref at i-marinate ng 2-8 na oras.
Samantala, humigit-kumulang isang oras bago ang manok na tapos na ang marinating, maglagay ng 2 kutsarang tinadtad na bawang sa 1/4 tasa ng langis ng oliba. Takpan at itabi.
mga ideya ng regalo sa pasko para sa 13 taong gulang na lalaki
Kapag ang manok ay halos tapos na sa pag-maruga, oras na upang paikutin ang pagbibihis! Tingnan ang mga layer ng lasa dito: langis ng oliba, balsamic suka, lemon juice, Parmesan, asin, bawang, isang itlog ng itlog, bagoong, mustasa, paminta, at Worcestershire na sarsa.
Kung nag-aalala ka tungkol sa paggamit ng mga hilaw na itlog, maaari mong iwanan ang pula ng itlog. Nai-coddle ko ang aking itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto. Ito ay sapat na mabuti para sa akin dahil gumagamit ako ng isang lokal, organikong itlog. Kapag gumagamit ng mga hilaw na itlog, mahalaga na ang mga ito ay sariwa at mahusay na kalidad.
Okay, tapos na akong mangaral.
Ilagay ang mga bagoong, bawang, mustasa, Worcestershire na sarsa, suka, at lemon juice sa iyong blender at pagsamahin lahat. Pagkatapos sa pagpapatakbo ng iyong blender, dahan-dahang pag-ambon sa langis ng oliba. Idagdag ang asin at paminta, Parmesan, at pula ng itlog. Paghalo hanggang makinis.
Takpan at ilagay sa ref hanggang maghanda.
Oras na upang ihanda ang mga crouton! Hiwain ang isang crusty na tinapay ng French tinapay sa kalahating haba. Kuskusin ang magkabilang panig ng bawat kalahati ng may handa na langis ng oliba at halo ng bawang.
Oras upang makakuha ng pag-ihaw! Lutuin ang inatsara na manok sa katamtamang init ng halos 6-8 minuto bawat panig, o hanggang sa matapos (tapos ang manok kapag umabot sa panloob na temperatura na 170 ofF).
nobena sa st thomas
Matapos mong i-flip ang manok sa kauna-unahang pagkakataon, itabi ang parehong halves ng French tinapay sa grill. Magluto ng halos 2-3 minuto bawat panig, o hanggang sa lumitaw ang magagandang marka ng grill.
Bumalik sa loob, hiwain ang (cooled) na tinapay sa mga cube. Subukang huwag kainin ang LAHAT ng mga crouton bago ihain. Mahihirapan ito. Ilipat ang mga crouton sa isang mangkok at iwisik ang asin sa dagat at itapon.
Hiwain ang manok. Alam ko, parang medyo naluto ko ng konti ang manok ko. LAGI kong ginagawa iyon. Napaka paranoid ko tungkol sa hilaw na manok, at hindi ko lang naisip kung paano patuloy na lutuin ang malambot, mamasa-masa na manok.
Ngayon ay nagtatayo kami ng salad! I-chop (o punit) ang iyong hugasan at pinatuyong romaine na litsugas. Ilagay ang litsugas sa isang malaking mangkok at idagdag ang manok, maraming mga crouton, at isang mapagbigay na ambon ng pagbibihis.
high waisted cut off na maong shorts
Tapusin sa ilang ahit (o ginutay-gutay, alinman ang gusto mo) Parmesan keso.
Dahan-dahang itapon ang lahat ng ito at magsilbi kaagad! Sa sobrang pag-ahit ng Parmesan, syempre.
Kung nais mong ihanda ang salad na ito nang maaga, maaari kang magpatuloy at i-ihaw ang manok at mga crouton, gawin ang pagbibihis, at gupitin ang litsugas. Pagkatapos ay maaari mong itapon ang lahat nang sama-sama sa huling minuto.
Babala: Kung mag-ihaw ka ng maaga sa oras ng mga crouton, baka gusto mong gumawa ng mas malaking batch upang matiyak na talagang may natitira pa para sa paghahatid. Kapag nagsimula ka nang mag-meryenda sa kanila, hindi na babalik. Ang mga crouton na ito ay tiyak na sa mas malambot na bahagi: malutong sa labas, malambot sa gitna. Kung paano ko lang gusto ito. Kung mas gusto mo ang isang crunchier crouton, maaari mong patuyuin ang mga ito nang kaunti pa sa oven o sa ibabaw ng kalan.
Oh, at kung ang sinuman ay may mga tip sa kung paano patuloy na lutuin ang manok hanggang sa tapos na, mangyaring ibahagi sa mga komento. Kailangan ko ang lahat ng tulong na makukuha ko!
(Tandaan: Kami ay nagtatrabaho sa mga sidebar na nai-print nang kaunti. Pansamantala, maaari mo ring makita ang resipe dito: Inihaw na Chicken Caesar Salad sa Masarap na Kusina.)
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
