Crispy Hasselback Potatoes
Ang mga crispy patatas na ito ang gumagawa ng panghuli na ulam para sa mga steak na hapunan! Mula kay Sommer Collier ng Isang Spicy Perspective. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0orasApat limamga minuto Kabuuang Oras:0oras55mga minuto Mga sangkap3 lb. Yukon Gold Patatas 2 kutsara Langis ng oliba Asin at paminta para lumasa PARA SA JALAPENO CILANTRO SAUCE: 1 C. Naka-pack na Dahon ng Cilantro 1/2 c. Mababang-taba na Mayonesa 1/4 c. Tubig 2 kutsara Lemon juice 4 cloves Bawang 1 Jalapeño, Seeds 1/2 tsp Asin 1/4 tsp Ground Black PepperAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon I-preheat ang oven hanggang 450ºF. Linya ng isang malaking rimmed baking sheet na may pergamino na papel o foil. Gupitin ang bawat patatas sa mga hiwa ng 1/8-pulgada, alagaan hindi ang hiwa ng patatas hanggang sa ilalim. Habang hiniwa mo, iwanan ang isang & frac12; -inch base sa ilalim ng bawat patatas upang magkasama ang mga patatas.
Itakda ang mga patatas sa baking sheet at i-ambon ang mga tuktok ng langis ng oliba. Gumulong ng patatas sa paligid ng amerikana sa langis, pagkatapos ay i-cut-side-up ito. Pinisilin ang mga gilid ng bawat patatas upang buksan ang mga hiwa ng patatas upang ang langis ay gumana pababa sa pagitan ng bawat hiwa.
Pagwiwisik nang masaganang may asin at paminta. Maghurno para sa 45-60 minuto (depende sa laki ng patatas) hanggang sa ang mga hiwa ay malutong at bahagyang pinaghiwalay, at ang base ng bawat patatas ay malambot.
Samantala, ilagay ang cilantro, mayonesa, tubig, lemon juice, bawang, jalapeno, asin, at ground black pepper sa mangkok ng isang food processor. Puree hanggang sa napaka-kinis.
Ihain ang hasselback na patatas na mainit, sinilaw ng Jalapeno Cilantro Sauce!
Habang papalapit ang Araw ng mga Puso, maaari mong malaman kung ano ang gagawin sa iyong kasintahan para sa hapunan noong ika-14 ng Pebrero.
Palaging nakakaakit na makahanap ng isang ultra gourmet na recipe na may 50+ sangkap at 20+ na hakbang, sa pag-asang mapahanga ang iyong makabuluhang iba pa sa iyong galing sa pagluluto.
Sa ilang kadahilanan, iniisip namin na kung nakikita ng aming sweetie kung gaanong gulo ang aming napuntahan, malalaman nila kung gaano nila kamahal.
Gayunpaman, nakakita ako ng isang simple pa perpekto Ang pagkain ay hindi lamang kasing kahanga-hanga, mapanatili kang kalmado at nasa tamang kaisipan para sa Romansa Araw ng mga Puso.
Pagkatapos ng lahat, sino ang pakiramdam romantikong kapag sila ay nabalisa !?
Ang isang simpleng steak hapunan, gamit ang isang mahusay na hiwa ng karne ng baka na may ilang simple ngunit matikas na panig, ay ang perpektong pagkain upang masiyahan ang iyong sugarloaf. Ihain ito sa isang magandang bote ng alak, at nakakuha ka ng pagkain para sa isang hari.
Bagaman ang mashed o inihurnong patatas ay ang pinaka tradisyonal na panig para sa steak, nakakatuwang magbihis ng mga bagay sa departamento ng patatas para sa mga piyesta opisyal.
Ang Crispy Hasselback Patatas na may Jalapeno Cilantro Sauce ay isang pagkakaiba-iba ng inihurnong patatas na nag-aalok ng maraming wow factor. Ang mga ito ay crispy sa labas, malambot sa gitna, madaling malayo, at inilalagay sa isang mayaman na sarsa ng zesty.
Sino ang hindi gustung-gusto ang mga patatas na hinahain ng isang malaking makatas steak?
Hiwain lamang ang bawat patatas sa manipis na mga pag-ikot, mag-ingat na huwag gupitin ang lahat hanggang sa ilalim. Nais mong ang patatas na magkasama.
Pagkatapos ay i-ambon ang mga ito ng langis, iwisik ang asin at paminta, at maghurno!
Gumagawa ang langis sa pagitan ng mga hiwa, na lumilikha ng isang malutong na kalidad ng home-fry sa itaas. Gayunpaman ang ilalim at gitna ng patatas ay mananatiling malambot.
Ang Hashelback patatas ay mahusay sa kanilang sarili. Gayunpaman, ang aming Jalapeno Cilantro Sauce ay talagang tumatagal sa kanila ng isang bingaw.
Habang ang mga patatas ay nagluluto sa hurno, katas cilantro, isang maliit na mababang taba ng mayo, tubig, lemon juice, bawang, at jalapeno na magkasama sa isang food processor.
Kapag ang mga patatas ay wala sa oven, i-ambon ang mga tuktok gamit ang mag-atas na may halaman na sarsa na ito!
At huwag kalimutan, ang mga perpektong patatas na tulad nito ay karapat-dapat ihain sa isang perpektong lutong steak. Suriin ang aking nangungunang 5 mga tip para sa pagluluto din ng steak!
