Coffee Dulce De Leche Ice Cream
Ang creamy coffee ice cream na ito ay ang perpektong pick-me-up sa hapon!
40th anniversary gift para sa asawaAdvertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:13oras30mga minuto Mga sangkap2 C.
kalahati at kalahati
1 1/3 c.asukal
5malaking egg yolks
1/4 c.
instant na butil ng kape
2 C.mabigat na cream, dagdag pa kung kinakailangan
ano ang pwede mong sub para sa baking powder1 tsp
vanilla extract
1/2 c.
mga titsong bitbit
1/2 c.caramel sauce
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Init ang kalahati at kalahati at asukal sa isang malaking kasirola sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa kumulo lamang. Alisin mula sa init.
- Talunin ang mga itlog ng itlog sa isang malaking mangkok na may isang panghalo sa daluyan-mataas na bilis hanggang sa maputla dilaw at makapal, 3 hanggang 5 minuto. Haluin ang mga itlog ng itlog sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-drizzling sa 1 tasa ng mainit na kalahating-at-kalahating timpla, patuloy na palo. Ibuhos ang pinaghalong itlog ng itlog ng itlog sa kasirola kasama ang natitirang kalahati at kalahating timpla, mahinang paghihip habang idinagdag mo ito. Idagdag ang mga butil ng kape. Kumulo sa mababang init, patuloy na pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara, hanggang sa sobrang kapal, mga 5 minuto. Ang timpla ay dapat na sapat na makapal upang maipahiran ang likod ng kutsara ngunit hindi kasing makapal ng puding.
- Ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang fine-mesh salaan sa isang daluyan na mangkok. Idagdag ang mabibigat na cream at banilya at pukawin upang pagsamahin. Palamigin hanggang sa pinalamig, hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
- I-churn ang timpla sa isang gumagawa ng sorbetes ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Maglipat sa isang malaking mangkok at pukawin ang mga toff bits. Paglipat ng isang-katlo ng ice cream sa isang freezer na ligtas na baking dish o loaf pan at ambon na may isang-katlo ng dulce de leche (manipis ang dulce de leche na may ilang mga splashes ng mabibigat na cream kung masyadong makapal na mag-ambon). Ulitin ang mga layer, nagtatapos sa dulce de leche. Mahinahon na mag-swirl gamit ang isang butter kutsilyo. Takpan at i-freeze hanggang sa sapat na matatag upang mag-scoop, hindi bababa sa 8 oras.
