Chipotle Steak Salad
Manipis na piraso ng magandang inatsara na flank steak na nakatakip sa mga gulay at sinalsal ng chipotle dressing. Kahanga-hanga para sa mga hapunan sa hapunan (hindi alintana kung gaano kadali magtapon!) Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Ibinigay:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:dalawaoras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oras5mga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras5mga minuto Mga sangkap30 ans bigat Mayonesa 11 ans timbang Chipotle Peppers Sa Adobo Sauce, Reserve 2 Tablespoons Adobo 1 buong Flank Steak 3 kutsara Langis ng oliba 1 kutsara Worcestershire Sauce 1/2 tsp Ground Cumin 1 tsp Oregano 1 kutsara Mahal 24 ans bigat Salad Greens (spring Mix) 4 buong Roma Tomatis, Hiniwa 1 buong Pipino, Hiniwa 1 buong Pulang sibuyas, Halved At HiniwaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Damit ng Direksyon: Sa isang food processor o blender, pagsamahin ang mayonesa sa mga naka-kahong chipotle. Paghalo hanggang sa ganap na pagsama. Maglipat sa isang hiwalay na lalagyan at itabi sa ref. Pag-atsara: Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis ng oliba, Worcestershire sauce, cumin, oregano, honey, at nakareserba na sarsa ng adobo. Whisk upang pagsamahin.
Ibuhos ang atsara sa flank steak, patong ang magkabilang panig. Takpan at atsara sa ref para sa hindi bababa sa dalawang oras.
Alisin ang flank steak mula sa ref. Mag-ihaw sa sobrang init, halos 1 1/2 hanggang 2 minuto lamang sa bawat panig hanggang sa bihira / daluyan na bihirang. Alisin mula sa init at pahintulutan ang karne na magpahinga ng ilang minuto. Hiwain ang napakapayat na shingles ng karne sa isang matinding dayagonal.
Mound salad greens sa bawat plate. Drape strips ng mainit-init na steak sa mga gilid ng mga gulay upang sila ay cascading pababa. Itabi ang mga hiwa ng kamatis at pipino sa isang gilid ng plato, at ilagay ang mga pulang sibuyas na sibuyas sa itaas.
I-spray ang buong salad gamit ang dressing ng chipotle. Ang maligamgam na karne sa cool na salad, na sinamahan ng masarap at maanghang na pagbibihis, ay wala sa mundong ito.
Mayroon akong problema sa mga steak salad: Mahal ko sila, na hindi naman talaga isang problema, maliban kung tumawag ka ng isang kumpletong kawalan ng kakayahan na huminto sa pagkain ng isang bagay hanggang sa hindi isang bakas ay mananatiling isang problema. Alin ang ginagawa ko, at kung alin ang mayroon ako. Pero nasabi ko na yan.
Maaari mo bang ulitin iyon, Ree?
Pasensya na Kinakausap ang sarili ko.
Muli
Hindi ito ang aking unang rodeo na may mga steak salad. Ginawa ko ang Ginger Steak Salad na ito dalawa o tatlong taon na ang nakalilipas. Kumanta ang mga anghel. At ginawa ko ang Big Steak Salad na ito sa isang taon o higit pa. Parehong resulta, at sa oras na iyon maaari pa nilang inawit si John Denver. Iyon ay kapag alam mong may kaganapang naganap.
numero 21 ibig sabihin
At noong nakaraang linggo, ito magandang plateful ng pagtataka.
Subukan ito sa linggong ito. Ito ay isang cinch na magtapon, at ang pagbibihis ay napaka kamangha-manghang simple, gugustuhin mong gumawa ng labis upang magamit mo ito bilang isang veggie dip sa mga darating na araw at linggo. Ang sarap talaga.
Gawin natin ang salad! Ang mga anghel ay naghihintay sa mga pakpak ... nagpapainit ng kanilang mga tinig.
Una, kailangan naming gawin ang pag-atsara para sa flank steak: i-ambon ang ilang langis ng oliba sa isang mangkok.
Pagkatapos ay magdagdag ng ilang Worcestershire. At nais kong kunin ang pagkakataong ito upang ituro ang matitigas na mga spot ng tubig sa aking mangkok bago gawin ng ibang tao.
Salamat sa pinapayagan mong marinig ang aking boses.
Buksan ang basag ng isang lata ng mga paminta ng chipotle, na medyo nahuhumaling ako sa mga araw na ito. Gusto mo ba akong gawin ang isang malaking pabor at kumain ng isang buong paminta ng chipotle ngayon? Kailangan mong makipagkaibigan sa kanila upang mapanatili kong magamit ang mga ito sa aking mga recipe. Hindi talaga! Huwag gawin iyon. Kung kumain ka ng buong paminta ng chipotle ngayon, bukas pupunta ka sa itlog sa aking bahay. At kasing init nito sa labas, ang itlog na iyon ay maaaring magprito sa pangalawa na tumama sa aking tatlumpung taong gulang na cedar siding.
Wood plank pritong mga itlog! Tunog banal.
Ang sinasabi ko, guys, iyon ay:
Ang mga chipotle peppers ay natural
Ang mga chipotle peppers ay mabuti
Hindi lahat ginagawa ito
Ngunit dapat ang lahat
At iyon lang ang sinasabi ko.
Oh, at mag-hang sa natitirang lata ng mga chipotle na iyon. Kakailanganin namin sila sa isang segundo.
Sa pag-atsara, magdagdag ng ilang cumin sa lupa ...
At ilang oregano. At isang maliit na pulot din.
Grab isang magandang, may lasa flank steak. Ang skirt steak ay gagana, din, nagsasalita ng mga bagay na kinahuhumalingan ko kani-kanina lang.
Skirt steak? Fugghetaboutit.
Ibuhos ang pag-atsara sa steak, i-on ito upang ma-coat ang kabilang panig. Pagkatapos takpan ang steak (o itapon ito sa isang ziploc) at palamigin / i-marinate ito sa loob ng ilang oras.
Susunod, gawin ang dressing ng chipotle. Ito ay isang napaka, napaka, napaka-komplikadong proseso ng multi-step, kaya talagang hunker down at concentrate. Hindi mo gugustuhin na makaligtaan ang isang hakbang nito!
HAKBANG 1: Itapon ang isang malaking garapon ng mayonesa sa isang blender o food processor.
HAKBANG B: Itapon sa natitirang lata ng mga chipotle.
Gumamit ako ng isang malaking garapon ng mayonesa at isang malaking lata ng chipotle, dahil nais kong magkaroon ng natirang dressing upang magamit bilang isawsaw, isang batayan para sa pasta salad, at iba pang masarap na bagay. Ngunit madali mong mapuputol ito sa kalahati at magiging higit sa sapat.
STEP TRES: Paghaluin ito hanggang sa ganap itong pagsamahin.
At iyon, ang aking mga kaibigan, Romano, at mga kababayan, ay isang masarap na pagbibihis. Ilipat ito sa isang lalagyan at idikit ito sa ref hanggang kailangan mo ito.
Matapos ang marahan na flank steak ay marino ng ilang oras, hilahin ito mula sa ref at ihawin ito sa isang mainit na apoy. Nais mong panatilihin ito sa bihirang / daluyan-bihirang saklaw, kaya't nangangailangan lamang ito ng halos isang minuto-at-kalahating hanggang dalawang minuto bawat panig.
Alisin ito mula sa apoy at hayaang magpahinga ito ng halos sampung minuto.
Pansamantala, hiwain ang ilang kamatis, pipino, at pulang sibuyas.
Pagkatapos ay hatiin ang karne sa talagang manipis na shingles – gupitin ang matinding dayagonal upang makakuha ng manipis na isang slice hangga't maaari.
Sus Garsh. Garshk. Mukhang napakaganda nito. Gustung-gusto ko ang isang mahusay na tumpok ng manipis na hiwa ng flank steak.
Upang maihatid ang bawat salad, i-tambak ang maraming mga gulay sa isang plato. Drape hiwa ng maligamgam na steak pababa sa mga gilid tulad ng cascading bundok stream ng ... karne.
Mga daluyan ng karne.
Nahulog ang baka.
Wag na nga.
Ayusin ang ilang mga pipino at kamatis sa paligid ng gilid ... pagkatapos ay maglagay ng ilang mga pulang pula na hiwa ng sibuyas sa itaas.
Pagkatapos kumuha ng isang malaking, napakahusay na kutsarang dressing ng chipotle…
At i-ambon ito sa paligid ng salad.
Kabutihan mabait. Hindi mo malalaman. Ikaw lang ... hindi mo malalaman.
Narito kung ano ang nangyayari: ang maligamgam na karne ay tumama sa mga cool na gulay, at ang pagbibihis na uri lamang ay ginagawang isang malaking tumpok ng maayos na paraiso ang lahat. Ang malulutong at cool na mga kamatis, pipino, at mga sibuyas ay nagbibigay sa buong bagay ng kaunting kulay at langutngot.
Talagang magugustuhan mo ito.
Mag-enjoy!
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy:
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
