Chicken With Mustard Cream Sauce
Ang mga sarsa ay aking buhay, at ang sarap na sarsa ng mustasa na ito ay ginagawang masarap ang manok (o mga chop ng baboy ... o katamtamang bihirang steak). Binibigyan ito ng pagdaragdag ng brandy ng isang tiyak na magkakaibang gilid. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:0oras25mga minuto Mga sangkap4 buong Boneless, Walang Skin na Mga Breast ng Manok 2 kutsara Langis ng oliba 2 kutsara Mantikilya 3 buong Garlic Cloves, Minced 1 C. Brandy (o Puting Alak Kung Ginustong) 1 kutsara (pagbubunton) Dijon Mustard 1 kutsara (heaping) Butil ng Mustasa 1/4 c. (hanggang 1/2) Heavy Cream 1/4 c. (hanggang 1/2) Sabaw ng Manok Asin at paminta para lumasaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon * Ang dami ng cream at sabaw ay bahagyang nabawasan; magdagdag pa ng kinakailangan. Gupitin ang dibdib ng manok sa kalahating pahaba upang mayroon kang walong mas maliit, mas payat na mga cutlet ng manok. Asin at paminta sa magkabilang panig.
Pag-init ng langis at mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Magluto ng mga cutlet sa magkabilang panig hanggang sa maganda at ginintuang kayumanggi at naluto. Alisin ang manok mula sa kawali at panatilihin sa isang plato.
Bawasan ang init sa katamtaman. Idagdag ang bawang sa kawali at igisa ito ng isang minuto, pagpapakilos upang matiyak na hindi ito masusunog. Susunod na ibuhos ang brandy (o alak kung ginagamit) na mag-ingat kung nagluluto sa isang bukas na apoy. Pagkatapos hayaan lamang ang booze bubble up at lutuin hanggang sa mabawasan ito ng kalahati.
Itapon ang mga mustasa at pukawin upang pagsamahin, pagkatapos ay ibuhos ang cream. Gumalaw ng sabaw ng manok, pagdaragdag ng higit pa kung ang sarsa ay tila masyadong makapal. Tikman ang sarsa at ayusin kung ano man ang sa tingin mo kailangan nito. Idagdag ang mga dibdib ng manok pabalik sa kawali, itago ito sa sarsa. Pahintulutan ang sarsa na magluto ng isa pang ilang minuto, alog ang kawali kung kinakailangan upang ilipat ang mga bagay sa paligid.
Paghatid ng manok na may berdeng salad, kutsara ang sarsa sa itaas.
Yum at ... yum.
Ang napakasarap, tangy, kakaiba, mag-atas, at naka-bold na sarsa ng pan ay isa sa aking mga paborito, at naghahanda akong sabihin sa iyo kung bakit. Handa ka na ba? Narito ang:
Ito ay napakasarap, tangy, kakaiba, mag-atas, at naka-bold! Kaya pala
Ngunit talaga, guys. Napakahusay Agad na binabago ang mga simpleng ol ng dibdib ng manok, mga simpleng chop ng baboy, simpleng ol na madalang steak.
Gawin ito para sa isang taong mahal mo minsan.
Ang Cast ng Mga Character: walang bulok / walang balat na dibdib ng manok, bawang, brandy, Dijon mustasa, butil na Dijon mustasa, mabigat na cream, at (hindi nakalarawan dahil panay ang ulo ko sa pag-air pagdating sa pagkuha ng kumpletong mga larawan ng Cast of Character) langis ng oliba, mantikilya, sabaw ng manok, asin, at paminta.
Gupitin ang dibdib ng manok sa kalahati tulad nito ...
(Magandang kamay, Ree. Dapat ay mayabang ka.)
(Hindi.)
Upang mapunta ka sa walong mas maliit, mas payat na mga cutlet ng manok.
ano ang nasa pumpkin pie spice
Masidhing asin at paminta sa magkabilang panig ng manok ...
Kung gayon kailangan kita upang magamit ang iyong imahinasyon. Kailangan kong isipin na pinainit ko ang ilang langis ng oliba at mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay niluto ang manok hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig at (halos) tapos na sa gitna.
Ang dahilan kung bakit kailangan kong isipin mo ito ay hindi ko maipaliwanag na nakalimutan kong kumuha ng mga larawan ng pagluluto ng manok sa kawali. Nagluluto ako ng tatlong magkakaibang bagay sa oras at ganap na nakalimutan na mag-snap sa yugtong ito.
Huwag kang maging katulad.
Bawasan nang kaunti ang init sa kawali, pagkatapos ay magtapon ng isang bungkos ng tinadtad na bawang. Pukawin ito sa paligid at hayaang lutuin ito nang mas mababa sa isang minuto ...
Pagkatapos ibuhos ang brandy! Oh, at mag-ingat kung nagluluto ka sa isang bukas na apoy. Pansamantalang patayin ang burner upang maging nasa ligtas na bahagi; minsan ang mga usok mula sa booze ay maaaring mag-apoy.
Tungkol sa brandy: maaari mong gamitin ang tuyong puting alak sa halip, at madalas na marahil ay maaabot ko ang alak sapagkat ito ay mas pamilyar, mahuhulaan (at masarap na lasa). Ngunit oh, ang brandy ba ay isang iba't ibang karanasan. Subukan ito minsan!
Hayaan ang booze bubble up at bawasan ng kalahati.
Kapag nabawasan ang likido, itapon ang mga mustasa. Ang dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba ay nakakaapekto sa isang balanse sa pagitan ng tangy at grainy, ngunit tiyak na maaari kang pumili ng isang pagkakaiba-iba at sumabay doon.
Haluin ito sa paligid at hayaang uminit ito ...
Pagkatapos ibuhos ...
Sea cream!
Isip ito hanggang sa ito ay maganda at makinis…
Pagkatapos magwisik ng sabaw ng manok. Ang kalahating tasa o higit pa ay mabuti, ngunit maaari kang magdagdag ng higit pa kung tila masyadong makapal.
Pagkatapos ay paluin lamang ito nang magkasama at hayaan ang bubble na ito nang kaunti at magsimulang lumapot.
Pagkatapos ay idagdag ang mga dibdib ng manok pabalik sa kawali.
Ay, at huwag hayaang masayang ang anuman sa mga mabubuting bagay sa plato.
Ngayon ay tungkol lamang sa pag-simmer ng manok sa sarsa kaya't ang manok ay ganap na naluto at ang sarsa ay natapos na lumapot. Iling ang kawali sa paligid ng kaunti kung kailangan mong ilipat ang mga bagay sa paligid ng kaunti. Tuloy lang hanggang sa masarap at makapal ang sarsa.
Paghatid ng isa o dalawang piraso ng manok bawat tao, depende sa kung gaano sila kagalit, at kutsara ang creamy, tangy, mapangarapin na sarsa sa tuktok.
Ngayon ay isang hapunan, mga cake. Masarap ito sa isang simpleng salad lamang. Walang mabigat sa gilid.
Tangkilikin ito, aking mga kaibigan! Binibigyan ito ng mustasa ng isang tunay na gilid, at ang brandy ay nakalulugod na naiiba. At ito ay isang kabuuang cinch na gagawin.
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy:
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
