Chicken Nachos

Chicken Nachos

Doktorin ang mga nachos sa anumang mga pag-aayos na gusto mo, ngunit maaari mong wakasan na kainin ang mga ito bago ka makarating sa mga toppings — walang masama doon!

1. Budburan ang magkabilang panig ng dibdib ng manok ng pampalasa ng taco at chili powder. Kuskusin ang mga panimpla hangga't maaari.
2. Init ang langis ng oliba sa isang mabibigat na kawali sa katamtamang init. Lutuin ang mga dibdib ng manok sa magkabilang panig hanggang sa malalim na ginintuang at ganap na gawin sa gitna, mga 4 na minuto bawat panig. Alisin mula sa kawali at hayaang magpahinga ng ilang minuto.
3. Sa parehong kawali, paluin ang sarsa ng kamatis, mainit na tubig, at maraming gitling ng mainit na sarsa at dalhin sa banayad na pigsa. Bawasan ang init sa mababang at panatilihing mainit. Tikman at ayusin ang mga pampalasa (maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting asin, depende sa ginagamit mong pampalasa ng taco).
4. Pinutol ang manok gamit ang dalawang tinidor, pagkatapos ay ilipat ang ginutay-gutay na manok sa sarsa. Ihagis upang maisuot ito sa sarsa. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunti pang mainit na tubig at payagan na kumulo ng ilang minuto.
5. Upang maitayo ang mga nachos, i-layer ang mga chips, keso, at ginutay-gutay na manok sa isang pinggan sa maraming mga layer, na nagtatapos sa isang maliit na layer sa itaas. Ang microwave na ulam (o ilagay ito sa isang 350 degree oven kung hindi tinitipunan ng oven) hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
6. Paglilingkod tulad ng o magdagdag ng anumang mga extra na gusto mo! Sumisid kaagad dito.
   

Linggo ng Super Bowl, at alam mo kung ano ang ibig sabihin nito: NACHOS!

Ibig kong sabihin, halika. Talagang lahat ay tungkol sa mga nachos.

(Huwag sabihin sa Seahawks at Patriots na sinabi ko iyan.)

Narito ang sunud-sunod na resipe para sa masarap na manok nachos na ginawa ko sa football-centric episode ng Sabado ng aking palabas sa Food Network! Ang manok ay sobrang lasa at bawat maanghang na maanghang, at nakasalansan sa mga chips na may isang bungkos ng natunaw na keso. Ito ay tungkol sa pinakamahusay pagkain sa football maaari kang humingi Tulad ng itinuro ko sa palabas, maaari mong iwanan ang nachos plain at walang palamuti sa kanilang pinaka-pangunahing estado (tulad ng ipinakita sa itaas), o maaari kang mag-stack sa isang grupo ng mga fixins upang gawin silang lahat sa iyo. (At ang karne ay perpekto din para sa mga taco, quesadillas, burrito… kahit ano!)

Narito kung paano gawin ang mga nachos, sanggol.

(Paumanhin tinawag kita ng sanggol.)

Grab ang 3 o 4 na walang boneless, walang balat na dibdib ng manok (mayroon lamang akong 3 lasaw, ngunit ang resipe ay tumatawag para sa 4) at iwisik ang mga ito nang sagana sa isang pakete ng pampalasa ng taco. Kung mas gugustuhin mong gumawa ng sarili mo, magtapon lamang ng isang halo ng chili pulbos, sibuyas na asin, cumin, bawang na pulbos, at paprika hanggang sa magmukhang tama. Alinmang paraan, nais mong coat ang heck mula sa manok dahil ang pampalasa ay magkakaroon din ng lasa sa sarsa.

Para sa mahusay na panukalang-batas, nagwiwisik din ako ng ilang karagdagang pulbos ng sili. Nais kong magkaroon ng maraming sipa ang manok!

Init ang tungkol sa 1/4 tasa ng langis ng oliba sa isang mabibigat na kawali sa daluyan hanggang katamtamang init at lutuin ang manok sa magkabilang panig hanggang sa ganap na matapos ito sa gitna. Talagang sinimulan ko ito sa medium-high at medyo naging kayumanggi, kaya natapos ko ito sa daluyan.

Huwag magalala tungkol sa manok na maganda at kayumanggi sa labas, bagaman. A-gonna shred namin ito dito nang kaunti, at bibigyan lamang ito ng higit na lasa.

Kapag tapos na ito, alisin ang manok sa isang cutting board at hayaang magpahinga ito ng isang minuto.

Nang walang paglilinis ng kawali man (gusto mo lahat ng lasa ng manok na naiwan), ibuhos sa isang 8-onsa na lata ng sarsa ng kamatis ...

At 2 tasa ng mainit na tubig.

Haluin ito sa paligid at hayaang makarating sa isang banayad na pigsa ...

Pagkatapos bawasan ang init sa mababang.

Oh! At narito kung saan maaari mong tikman at i-doktor nang kaunti ang sarsa. Nagdagdag ako ng maraming gitling ng aking paboritong mainit na sarsa sa mundo, at nagdagdag din ako ng kaunting asin.

Susunod, gumamit ng dalawang tinidor…

Upang masira ang lahat ng napakarilag na manok. Pinutol ito sa mas malalaking mga piraso kung gusto mo, ngunit nais kong magpatuloy hanggang sa maayos.

Pagkatapos ibagsak lamang ang lahat ng manok ...

Tama papunta sa kumulo na sarsa.

Ihagis ang karne upang ganap na maipahid ito sa sarsa ...

Dapat itong maging maayos, ngunit kung sa tingin mo ay medyo makapal ang sarsa, huwag mag-atubiling ibuhos ng kaunti pang mainit na tubig hanggang sa maabot ang sauciness na gusto mo.

Hayaan itong kumulo nang kaunti ... at poifect! Ganap na poifect. Saucy, bahagyang maanghang, may lasa ... at handa nang umalis.

Ito ay ... nacho oras!

Gumawa ng isang layer ng chips at keso ...

Isang layer ng manok ...

(Tandaan: maaari kang makakuha ng maraming magulo sa manok kung nais mo. Ayokong palakihin ka.)

Pagkatapos ay pupunta sa isa pang layer ng chips, keso, at manok ...

Pagkatapos ay magpatuloy ka lang, gawin ang bawat layer ng isang maliit na maliit, hanggang sa magkaroon ka ng isang bundok nacho bundok sa harap mo at nasa gilid ka ng pakiramdam na nahihiya, ngunit sa isang mahusay na paraan.

nobena para sa mga trabaho

Ngayon pupunta ito sa alinman sa isang 350 degree oven o isang microwave ...

Hanggang sa ooey, gooey, at ang keso ay natunaw lahat.

Nais mong pasayahin ang aking asawa? Idikit ito sa harap niya habang nanonood siya ng larong football.

Konting tip sa loob lamang para sa iyo kung sakaling lumitaw ito.

At okay lang. Pinasasaya din ako nito. At hindi ko na kailangan ang larong football!

Pagwawaksi: Tiyak na maaari mong i-doktor ang mga nachos subalit nais mo: pico de gallo, olives, sour cream, guacamole, cilantro… kahit anong mapunta.

Ngunit walang katulad ng orihinal.

At psst. Idikit ang sobrang karne sa ref! Maaari itong magamit para sa mga taco, pizza, quesadillas, atbp.