Cajun T Bone Steaks
Ladd grills sa labas ng uling, ngunit nag-ihaw ako sa loob ng paggamit ng grill pan — gusto ko ng aircon!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:1oras0mga minuto Mga sangkap2 kutsara
pulbos ng bawang
2 kutsarapaprika
2 kutsarakosher salt
2 kutsara
itim na paminta
1 tsppaminta ng cayenne
3Mga steak ng T-buto (1 hanggang 1 1/2 pulgada ang kapal; 1 hanggang 1 1/2 pounds bawat isa)
Langis ng halaman, para sa grill
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Pagsamahin ang pulbos ng bawang, paprika, asin, itim na paminta at cayenne sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang mga steak sa isang rack na nakatakda sa isang baking sheet. Budburan nang pantay ang halo ng pampalasa sa magkabilang panig ng mga steak (gamitin ang lahat ng halo ng pampalasa). Hayaang umupo ang mga steak sa rack sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto at hanggang sa 1 oras.
- Painitin ang isang grill hanggang sa medium high. Banayad na langis ang mga grates. Ilagay ang mga steak sa grill, takpan at lutuin hanggang sa bumuo ng madilim na grill mark sa ilalim at madaling palabasin ang mga steak mula sa grill, mga 6 na minuto. I-flip ang mga steak at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa isang thermometer na ipinasok sa gitna ay nagrerehistro ng 125˚ para sa daluyan na bihira, 5 hanggang 7 pang minuto. Alisin sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 10 minuto bago hiwain.
Upang makakuha ng mga crosshatch grill mark sa iyong mga steak, paikutin ang mga steak tungkol sa 45 degree na kalahati sa pagluluto sa bawat panig.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
