Basil Garden
Higit sa isang beses, nabanggit ko ang aking problema sa basil sa taong ito: na natatakot akong pumili ng alinman sa mga dahon na lumalaki ako sa labas dahil sa takot na maubusan ako. Nagpunta ako sa isang buong taglamig na ganap na hindi makahanap ng balanoy kahit saan. Iyon ay isang malamig, madilim na oras sa aking buhay.
Marami sa iyo ang tama na itinuro sa akin sa aking psychosis na mas maraming kurot mo ang mga dahon ng mga halaman ng basil, mas masagana ang mga ito.
Ngunit tulad ng alam mo, ang psychosis ay madalas na hindi isang napaka-lohikal na estado ng pag-iisip.
Ngunit kung minsan maaari itong maging isang mabuting bagay. Ito ay ang aking basil psychosis, pagkatapos ng lahat, na hinihikayat ako na magtanim ng tatlo sa mga halaman ng basil na Genovese na ito. Ang genovese basil ay marahil ang pinakatanyag na basil variety, nagbubunga ng malalaking berdeng dahon, at gumagawa ng masarap na pesto.
At puro ito.
Monumentally akong nasasabik tungkol sa Lettuce Leaf Basil na lumalaki ako ngayong taon. Hindi ko pa ito nasubukan dati, at sa palagay ko ay kulot at girlie at kamangha-manghang ito.
Mayroon itong natatanging aroma ng basil, ngunit maaaring maging kaunti pa sa banayad na bahagi. Iniisip ko na ito ay magiging perpekto sa isang balot ng papel na bigas kasama ang litsugas, ginutay-gutay na mga karot, abukado, mga sprout ng bean ... yum!
At pagkatapos ay mayroong iba't ibang lilang basil na ito. Hindi ko matandaan kung ito ay opal basil o hindi ... ang alam ko lang, napakarilag.
Kapag medyo lumaki ang mga dahon, isipin kung gaano sila kaganda sa isang Caprese salad. Ang makatas na mga pulang kamatis, mga hiwa ng purong puting mozzarella, mga dahon ng basil na basil na nakabitin sa pagitan, isang maliit na piraso ng langis ng oliba at balsamic na naipit sa tuktok.
Praktikal kong matitikman ito.
