Barbecue Chicken Drumsticks
Ang mga brown sugar at chipotle na sili ay ang hindi lihim na mga sangkap na magkakaroon ng lahat na humihiling para sa lutong bahay na resipe ng litson na barbecue.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:10 - 12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Oras ng pagluluto:1oras0mga minuto Kabuuang Oras:1oras30mga minuto Mga Sangkap Para sa Sarsa ng Barbecue:1 kutsara
langis ng canola
dalawamga sibuyas ng bawang, tinadtad
1/2sibuyas, makinis na tinadtad
1 C.
ketsap
1/3 c.molass
1/3 c.naka-pack na light brown sugar
1/4 c.
tinadtad na mga naka-kahong maliit na maliit na maliit na chips sa adobo sauce
1/4 c.dalisay na puting suka (o bahagyang mas mababa sa lasa)
1 kutsaraWorcestershire na sarsa
Kosher asin, tikman
Para sa Manok:Canola oil, para sa brushing
6hanggang 7 libra sa balat ng drumsticks ng manok (mga 24), pinatuyong
Kosher asin at itim na paminta, tikman
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa Sauce:- Init ang langis ng canola sa isang kasirola sa daluyan-mababang init. Idagdag ang bawang at sibuyas at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot, mga 5 minuto. Bawasan ang init sa mababang. Idagdag ang ketchup, molass, brown sugar, chipotles, suka, Worcestershire sauce at isang pakurot ng asin at pukawin. Dalhin sa isang kumulo at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan upang maiwasan ang pagdikit ng sarsa sa ilalim ng palayok, hanggang sa medyo makapal, mga 20 minuto. Hayaang lumamig. Itabi ang tungkol sa 1/2 tasa ng sarsa sa isang hiwalay na mangkok para sa paghahatid.
- Painitin ang oven sa 425 ̊. Magsipilyo ng 2 rimmed baking sheet na may langis ng canola. Timplahan ng asin at paminta ang mga drumstick. Hatiin ang mga baking sheet, nang hindi hinahayaan na magalaw ang mga piraso. Maghurno hanggang sa ang mga drumstick ay masyadong malambot at nagsisimula sa kayumanggi, 35 hanggang 40 minuto. Baligtarin ang mga drumstick at magsipilyo ng halos kalahati ng sarsa. Bumalik sa oven at maghurno hanggang sa makintab, mga 5 minuto. Paikutin muli ang mga drumstick at magsipilyo ng natitirang sarsa. Maghurno hanggang malagkit at makintab, mga 5 minuto pa. Ihain kasama ang nakareserba na sarsa.
