5 Ways Use Frozen Bread Dough
Ang Frozen na kuwarta ng tinapay ay isa sa mga produktong madali na madaling makalimutan, ngunit ang bata ay nagkakahalaga ba ng timbang nito sa ginto. Bumili ng isang 3-tinapay na pakete at tingnan lamang kung saan ka dadalhin — na lampas sa pangunahing batayan ng tinapay.
Ang lahat ng mga resipe na ito ay nagsisimula sa 1 o 2 tinapay ng lasaw na kuwarta. Ang magdamag na pagkatunaw sa ref ang aking ginustong pamamaraan, ngunit nakalista ang package sa mga tagubilin para sa isang mas mabilis na pagkatunaw sa temperatura ng kuwarto. Tandaan na ang mas mabilis na bersyon ay nagsasangkot pa rin ng mga oras ng pagkatunaw. Gusto kong ilagay ang isang nakapirming tinapay sa isang greased loaf pan, takpan ito ng maluwag sa isang greased na pirasong plastic, at hayaan itong umupo sa ref sa magdamag.
Maaari mong tiyakin na ang iyong tinapay ay inihurnong para sa alinman sa mga resipe na ito kapag binabasa nito ang 190-200ºF sa isang instant-read thermometer. Hindi ko matandaan ang mga temps ng pagiging handa sa karne, ngunit kumuha ako ng klase sa tinapay mga taon na ang nakakalipas, at naipit iyon sa akin. Palaging isang mahusay na paraan upang suriin kung nag-aalangan ka.
1 - Cloverleaf Rolls
Magsimula tayo sa kung ano marahil ang pinaka-halata: mga rolyo. Ang mga Cloverleaf roll ay tila napakaganda, hindi ba? Gustung-gusto kong busting ang mga ito sa isang regular na hapunan sa gabi at nakikita kung maaari akong tumigil sa dalawa. (Hindi ko magawa.)
Upang gawin ang mga ito, grasa ang isang 12-tasa muffin na lata. Gupitin ang lasaw na kuwarta sa 12 pantay na piraso. Gupitin ang bawat isa sa mga piraso sa tatlo. Gumulong sa mga bola at ilagay sa greased lata. Takpan ng isang pinggan ng pinggan o grasadong plastik na balot at tumaas sa halos 1 1/2 na oras. Magpahid ng natunaw na mantikilya at maghurno ng halos 15-20 minuto, o hanggang sa tapos na.
2 - Pizza Monkey Bread
Narinig mong lahat ang tungkol sa matamis na tinapay ng unggoy na, siyempre, maaari kang gumawa ng kuwarta ng tinapay. Ngunit nasubukan mo na ba ang masarap na tinapay ng unggoy? Ang aming anak na lalaki ay nasa bahay mula sa kolehiyo at sinabi na ang resipe na ito ay ang pinakamahusay na bagay na kinain ko sa buwan! Paano iyon para sa isang pag-endorso?
Upang magawa ito, matunaw ang 1/2 tasa ng inasnan na mantikilya na may 1 kutsarang pampalasa na Italyano at 1 kutsarita na asin sa bawang. Hayaan ang cool ngunit huwag hayaan itong patatagin. Gumalaw ng 1 tasa ng sariwang gadgad na Parmesan. Grasa ang isang malaking bundt pan na may pagpapaikli. Gupitin ang 8 ounces ng block mozzarella sa 64 na piraso, at gupitin ang dalawang lasaw na tinapay sa bawat 24-30 piraso bawat isa.
Tiklupin ang bawat bola ng kuwarta sa paligid ng isang piraso ng keso. Kurutin at igulong upang selyohan, igulong sa pinaghalong mantikilya, at ilagay sa greased bundt pan. Ikalat ang mga quartered na pepperoni slice habang papunta ka, kung ninanais. Nangunguna sa alinman sa natitirang timpla ng mantikilya. Takpan ng greased na plastik na balot at tumaas sa loob ng 1 1/2 na oras. Maghurno sa 350ºF para sa mga 40-45 minuto, mag-tenting na may foil pagkalipas ng 30 minuto kung kinakailangan upang maiwasan ang sobrang pag-brown.
Hayaang magpahinga ang tinapay ng unggoy ng 5 minuto bago ibaling sa isang paghahatid ng pinggan at isang karagdagang 5 bago ihain. Punitin ang mga chunks at isawsaw sa pinainit na sarsa ng marinara.
3 - Mga Cinnamon Rolls
Narito ang isa pang walang utak. Sa halip na gumawa ng iyong sariling kuwarta para sa mga cinnamon roll, gumamit ng lasaw na kuwarta ng tinapay. Para sa karamihan ng mga recipe na gumagawa ng 12 mga cinnamon roll, isang tinapay na lasaw na kuwarta ang gagawa ng trick. Igulong, punan, bumangon, at maghurno bawat mga tagubilin sa resipe. Huwag kalimutan ang icing!
4 - Kolache
Sa aming lugar ng Texas, ang mga kolache ay ibinebenta sa halos bawat donut shop. Ang mga ito ay kuwarta ng tinapay na puno ng karne at / o keso at hinahain para sa agahan. Ayon sa kaugalian, ang mga kolache ay matamis, at ang mga masasarap na bersyon ay tinatawag na klobasnek. Dumidikit ako sa aming lokal na kahulugan; mangyaring tugunan ang lahat ng mga reklamo sa estado ng Texas.
Upang gawin ang mga ito, hatiin ang lasaw na kuwarta sa 8 kahit na mga piraso. I-roll ang bawat piraso sa isang hugis na hugis. Maglagay ng paunang luto na link ng sausage ng agahan sa gitna. Magdagdag ng keso kung ninanais-ang pepper jack ay partikular na masarap. Balutin ang kuwarta sa paligid at ilagay ang seam-side-down sa isang sheet na cookie na may linya ng pergamino. Takpan ng isang pinggan ng pinggan o grasadong plastic na balot. Hayaang tumaas para sa tungkol sa 1 1/2 na oras. Magpahid ng gatas, at maghurno sa 350ºF para sa mga 20 minuto, o hanggang sa gaanong ginintuang.
5 - Cinnamon Pull-Apart Bread
Ang tinapay na ito ay nagbabago ng buhay sa pinakamahusay na paraan! Ang mga manipis na layer ng buttery, kabutihan ng kanela-asukal ay maghurno sa isang obra maestra na isang cinch na gagawin. Grasa isang 8 × 4 inch loaf pan. Matunaw ang 1/2 stick ng inasnan na mantikilya, itabi. Hatiin ang lasaw na kuwarta sa 8 pantay na piraso, pagkatapos ay gupitin ang bawat isa sa tatlong piraso.
Igulong ang bawat piraso ng tinapay (gumamit ng kaunting harina kung malagkit) sa isang 3-pulgada na magaspang na bilog / hugis-itlog. Hindi kailangang maging tumpak. Brush ang mga tuktok na may tinunaw na mantikilya. Malinaw na iwisik ang asukal sa kanela (higit pa sa paglaon). Ulitin, isinasama ang tinapay sa isang uri ng tore. Kapag natapos na, ilagay ang stack na patagilid sa handa na tinapay na tinapay.
Takpan ng isang greased na piraso ng plastik na balot at tumaas para sa tungkol sa 1 1/2 na oras. Huwag mag-alala kung ang iyong stack ay hindi sakop ang buong tinapay na tinapay sa una-ito ay tumataas. Maghurno sa 350ºF sa loob ng 35-45 minuto, mag-tenting na may foil pagkalipas ng halos 20 minuto. Hayaan ang cool sa kawali para sa 5 minuto, pagkatapos ay magpatakbo ng isang kutsilyo kasama ang mga gilid at alisin. Hayaan ang cool para sa isa pang 5 minuto bago hilahin ang mga layer.
panalangin para sa isang tao sa operasyon
Kung wala kang kamay na kanela-asukal, gawin ito sa pamamagitan ng pagpapakilos ng 3/4 tasa na granulated na asukal na may 2 kutsarang kanela.
(Pssst. Ito ay napakahusay na gamutin sa iyong kapwa!)
Tinapay = pagmamahal. Ang paggamit ng frozen na kuwarta ng tinapay ay walang kataliwasan. Paano mo gustong gamitin ito?
