5 Pinakamahusay na Red Wines para sa Sangria

5 Best Red Wines Sangria

slow roasted prime rib recipe alton brown

Walang mas mahusay na paraan upang tapusin ang isang mainit-init na araw kaysa sa isang basong prutas, nakakapreskong sangria. Sa kabutihang palad, madali itong gawin sa ilang mga sangkap lamang. Habang maraming mga riff sa sikat na inumin na ito, karamihan mga recipe ng sangrias magsimula sa isang halo ng parehong mga pangunahing sangkap: alak, prutas, ilang uri ng alak (karaniwang brandy) at isang pampatamis. Ngunit paano mo babawasan ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng pulang alak upang makahanap ng pinakamahusay na mga pulang alak para sa sangria?

Ang isang paraan upang mamili ay ayon sa rehiyon: Habang walang nakakaalam saktong na unang nag-imbento ang punu ng prutas na ito, naging tanyag ito sa Emperyo ng Roma (sa lupain na modernong-araw na Espanya) sa loob ng libu-libong mga taon — marahil kahit hanggang 1,100 B.C.! Habang ang natitirang Europa ay nahuli at umiinom ng kanilang sariling mga suntok ng alak noong 1700s, ang mga Amerikano ay hindi nahuhumaling hanggang sa ang pavilion ng Espanya sa 1964 World Fair ay nagsilbi dito. Upang igalang ang tradisyong iyon, maraming mga eksperto sa alak ang magrekomenda ng pagpili ng isang pulang alak mula sa Espanya.

Si Sangria ay maaaring tradisyonal na naisip bilang isang inumin sa tag-init, ngunit walang dahilan na hindi mo ito maihahatid sa mga mas malamig na buwan. Pagkatapos ng lahat, isang malaking mangkok ng suntok ng sangria ng taglamig ay isang madaling paraan upang gumawa ng mga cocktail para sa isang karamihan ng tao sa panahon ng isang holiday party!

Nasa ibaba ang lima sa mga pinakamahusay na varietal na red wine na gagamitin sa anumang recipe ng sangria, hindi alintana kung anong panahon o okasyon.

Tempranillo Alak

Abutin ang para sa isang Tempranillo kung nais mong gumamit ng isang varietal na alak na katutubong sa Espanya. Katamtaman ang pangangatawan at hindi masyadong matamis, ginagawa itong isang perpektong base para sa minamahal na suntok na ito.

Garnacha Alak

Ang alak na Espanyol na ito ay gawa sa mga ubas ng Pinot Noir. Ito ay isang tanyag na pagpipilian sa sangria salamat sa malakas na likas na mga tala ng berry — mahusay silang pinares sa sariwang prutas!

Malbec na Alak

Bagaman ang isang multa sa Espanya ay angkop para sa sangria, hindi mo gagawin mayroon upang sumama sa isa upang makagawa ng isang mahusay na inumin! Ang Malbec ay isang mahusay na murang varietal na red wine na sikat sa iba pang mga bahagi ng mundo.

2 puting butterfly ibig sabihin