Penne With Cauliflower
*68 ibig sabihin
Huwag bilisan ang mga sibuyas na iyon! Ang mga caramelized na sibuyas ay tumatagal ng hindi bababa sa 20 o 25 minuto upang makakuha ng ginintuang at matamis.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:1oras0mga minuto Kabuuang Oras:1oras10mga minuto Mga sangkap1/2 c.
mga ginintuang pasas
1stick unsalted butter
1malaking sibuyas, manipis na hiniwa
2 1/2 tsp.
kosher salt, dagdag pa para sa tubig na pasta
Itim na paminta, tikman
1malaking ulo ng cauliflower, gupitin sa mga floret
12 ans
panulat
2 C.sariwang perehil, halos tinadtad
mga ideya sa pagkain para sa super bowl1 C.
gadgad na keso ng parmesan, kasama pa para sa pag-topping
1/2 c.toasted pine nut
Grated zest ng 1 lemon, kasama ang 1 kutsarang lemon juice
3mga sibuyas ng bawang, tinadtad
1/4 tspdurog na pulang mga natuklap na paminta
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Takpan ang mga pasas ng 1 tasa ng mainit na tubig sa isang mangkok at hayaang umupo hanggang mabilog, mga 15 minuto. Patuyuin at itabi.
- Samantala, matunaw ang 4 na kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, 1 kutsarita asin at kaunting paggiling ng paminta at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang sibuyas at malalim na ginintuang kayumanggi, 20 hanggang 25 minuto. Alisin mula sa kawali at magtabi.
- Matunaw ang natitirang 4 na kutsarang mantikilya sa parehong kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang cauliflower, & frac34; tasa ng tubig, 1 kutsarita asin at ilang paggiling ng paminta at lutuin, paminsan-minsan na paghuhugas, hanggang sa mawala ang tubig at ang cauliflower ay malambot at nagiging ginintuang kayumanggi sa ilang mga spot, 20 hanggang 25 minuto.
- Habang nagluluto ang cauliflower, magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa. Lutuin ang pasta alinsunod sa mga direksyon sa pakete para sa al dente. Reserve 1 & frac12; tasa ng pagluluto ng tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig.
- Idagdag ang pasta, caramelized sibuyas, perehil, parmesan, pine nut, lemon zest, lemon juice, bawang, red pepper flakes, 1 tasa na nakareserba ng tubig sa pagluluto, ang natitira at frac12; kutsarita asin at ilang mga paggiling ng paminta sa kawali na may cauliflower. Magluto, patuloy na pagpapakilos at pagdaragdag ng higit pang pagluluto ng tubig kung kinakailangan, hanggang sa matunaw ang keso at ang mga sangkap ay mahusay na pagsamahin, 1 hanggang 2 minuto. Dahan-dahang tiklop sa mga pasas. Itaas ang pasta na may higit na parmesan, kung ninanais.
