10 Mga Uri ng Lettuce para sa Makukulay, Masarap na Mga Salad

10 Types Lettuce

Sa tuwing namimili ka para sa mga gulay ng salad sa supermarket, maaari kang manatili sa pamilyar na mga pagkakaiba-iba, tulad ng romaine o iceberg, ngunit dapat mong tuklasin ang seksyon ng paggawa at gumugol ng ilang oras sa merkado ng isang lokal na magsasaka upang masubukan ang iba pang mga uri ng specialty ng litsugas. Mahahanap mo ang mga dahon na magkakaiba sa laki, pagkakayari, kulay at panlasa. At sa sandaling makahanap ka ng isang bagong paborito, maaari kang magsimulang mag-eksperimento sa ilang masarap mga recipe ng dressing ng salad .

kung paano magluto ng almusal sausage sa isang kawali

Ang mga varieties ng litsugas ay nabibilang sa dalawang pangunahing mga kategorya, sabi ni Susannah Ball, Product Development Manager sa Binhi ng PanAmerican . Ang mga dahon na bumubuo ng isang ulo habang lumalaki ay tinatawag na heading lettuces, habang ang mga malayang lumalaki ay tinatawag na looseleaf. 'Ang Romaines, icebergs, butterheads, at oakleafs ay pare-pareho ang halaman — litsugas,' sabi ni Susannah. 'Gayunpaman, maraming tonelada ng iba pang mga berdeng gulay na madalas nating kainin at lutuin sa parehong paraan.' Maaari kang mabigla upang matuklasan na ang arugula, kale, endive, at iba pang mga dahon na gulay na karaniwang nakikita namin sa mga halo ng salad ay talagang hindi litsugas. Tandaan na sa susunod na gawin mo ang iyong paborito mga recipe ng spinach salad !

Basahin ang patuloy upang ipagpatuloy ang iyong edukasyon sa mga dahon ng halaman, kung naghahanap ka upang mabuhay ang isang 30 minutong pagkain o gusto mong malaman ang iba't ibang uri ng litsugas na maaari mong palaguin sa iyong hardin.

Ang isa pang miyembro ng pamilyang letsugas ng butterhead, ang Bibb na litsugas ay katulad ng sa Boston, ngunit mas maliit ang laki. Ang mga dahon ay maselan at ang litsugas ay maaaring mas mahal kaysa sa iba.

Ang looseleaf lettuce ay isang mahusay na pagpipilian sa hardin dahil madali itong lumaki, at ang mga dahon ay maaaring isa-isang pumili dahil hindi sila nabubuo ng isang ulo.

ano ang biblikal na kahulugan ng 444

Kilala rin bilang malulutong na tag-init o malulutong na Pransya, ang litsugas na ito ay may mga dahon na kulot sa tuktok, na ginagawang mahusay na pagkakayari para sa isang malutong na salad. Ang mga dahon ay may isang banayad na matamis na tala.

Maaaring hindi ka magulat na malaman ang mga maliliit na ulo na ito ay kilala rin bilang baby romaine. Magdaragdag sila ng isang magandang langutngot sa anumang salad at pinag-aaralan ang mga halaman na lumago sa iyong hardin.

Isang uri ng looseleaf lettuce, dahon ng oak ay popular sa mga hardin sa bahay. Maaari itong lumaki sa pula at berde na mga pagkakaiba-iba at maaaring idagdag sa mga salad para sa isang mas makulay na plato.

Ang iba't ibang butterhead na ito ay mababa ang pagpapanatili, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga hardinero na nais mag-eksperimento sa mga varieties ng litsugas. Ihagis ito gamit ang ilang looseleaf lettuce para sa isang masarap na salad.

Ang ganitong uri ng romaine lettuce ay lumago upang maging perpektong base para sa mga Caesar salad. Ang mga maliliit na dahon ay nagiging berde sa labas, at dilaw sa loob.