Sundried Tomato Risotto
Isang masarap na pangunahing o pang-ulam na pinggan, may sili na may tinadtad na mga kamatis na naka-sundried at natapos sa Parmesan at cream. Masarap! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:10ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:1oras0mga minuto Kabuuang Oras:1oras5mga minuto Mga sangkap4 na kutsara Mantikilya 2 kutsara Langis ng oliba 1/2 buong Malalaking Dilaw na sibuyas, Dinedyus 3 sibuyas Bawang, Minced 2 C. Arborio Rice, Hindi luto 8 buong Mga Kamatis na pinatuyo ng Linggo na Naka-pack Sa Langis, Drained And Minced 1 C. Tuyong Puting Alak (opsyonal) 7 c. Mababang Sodium na Sabaw ng Manok Asin Tulad ng Kailangan Sariwang Ground Black Pepper 1 C. Parmesan, Freshly Parated 1/4 c. Malakas na Whipping Cream Sariwang Basil, Chiffonade (opsyonal)Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Heat sabaw (tala: mahalaga na ang sabaw ay maging mababang sodium) sa isang kasirola o sa isang ligtas na pitsel ng microwave. Itabi. Pag-init ng mantikilya at langis ng oliba sa isang malaking palayok o dutch oven sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga sibuyas at bawang at lutuin ng 3 hanggang 4 minuto.
Magdagdag ng tuyong bigas. Pukawin ang amerikana at lutuin ng 3 minuto, dahan-dahang hinalo.
Ibuhos sa alak. Pukawin at lutuin sa katamtamang-mababang init hanggang sa maihigop ang karamihan sa likido. Idagdag sa tinadtad na mga kamatis na may sundried at pukawin.
Pagkatapos ay simulang magdagdag ng sabaw, isang tasa nang paisa-isa, banayad na pagpapakilos habang ang bigas ay sumisipsip ng likido sa bawat oras. Ulitin ito hanggang matapos ang bigas --- karaniwang tumatagal ito sa pagitan ng 6 at 8 tasa ng sabaw. Ang bigas ay dapat magkaroon ng kaunting kagat dito, ngunit hindi maging malutong.
Alisin mula sa init, pagkatapos ay pukawin ang Parmesan at mabigat na cream. Ayusin ang asin at paminta sa panlasa. Paglilingkod bilang pangunahing pinggan na may salad, o bilang isang ulam na may steak, manok, o isda. Masarap!
Ito ay, naniniwala ako, ang pangatlong resipe ng risotto sa aking site, at hindi dapat malito sa bersyon ng Roasted Red Pepper na ibinahagi ko sa iyo noong nakaraang taon. Ang dakilang bagay tungkol sa risotto ay, ang pangunahing pamamaraan para sa paghahanda nito sa pangkalahatan ay pareho mula sa resipe hanggang sa resipe: Ang Arborio rice ay dahan-dahang lutuin (hanggang sa isang oras o higit pa) habang ang maligamgam na likido (karaniwang sabaw) ay unti-unting hinalo. Ang tanging bagay lamang nagbago ka ay labis na sangkap na nagpasya kang idagdag. Mga kabute, hipon o scallop, iba't ibang mga keso ... pagdating sa Risotto, maraming pagkakaiba-iba tulad ng mga butil ng buhangin sa lahat ng mga beach sa mundo. At ang masarap na mag-atas na kulay nito — oh, napakaganda.
Ang risotto na ulam ay talagang isang krus sa pagitan ng bigas at pasta, at pantay na kasiya-siya bilang isang ulam sa tabi ng manok, baka, o isda ... o bilang pangunahing kurso, na hinahatid ng isang malaki, magandang salad.
Ipinapangako ko sa iyo na hindi ito ang magiging huling resipe ng risotto na ibinabahagi ko rito.
At pagdating sa pagkain, tinutupad ko ang aking mga pangako, mga minamahal ko.
Sa gayon, maliban kung bibilangin mo ang oras na ipinangako ko sa aking sarili na hindi ko kakainin ang buong pint ng kape na Haagen Dazs ngunit pinagsama ang pagkain ng dalawa. Ngunit hindi ko ito kasalanan! Freshman ako sa kolehiyo noon. Bumaba ako sa isang teknikalidad.
Narito ang kailangan mo.
Magsimula sa pamamagitan ng dicing isang sibuyas…
At pag-mincing ng tatlong mga sibuyas ng bawang.
nangangarap ng isang itim na gagamba
Susunod, kunin ang 7 o 9 na mga sundried na kamatis mula sa garapon.
Maaari mong mince ang kamatis talagang makinis ...
O maaari mong itapon ang mga ito sa isang food processor…
At talagang pulverize ang mga ito upang smithereens.
Pag-init ng mantikilya at langis ng oliba sa isang dutch oven o palayok sa daluyan ng init.
Itapon ang mga sibuyas at bawang…
pinakamahusay na mga basket ng regalo ng keso at sausage
At pukawin ito sa paligid, lutuin ito ng 3 hanggang 4 minuto.
Susunod, sukatin ang dalawang tasa ng Arborio rice.
Ang Arborio bigas ay mas mahirap para sa akin na kumuha, na nakatira sa kung saan ako. Ngunit sa nagdaang limang taon o higit pa, mas maraming mga supermarket at tindahan ang nagsisimulang magdala nito.
Ang Risotto ay para sa lahat ng sangkatauhan!
At ibuhos ito sa palayok.
Pukawin ito sa paligid ng halos 3 minuto, mag-ingat na hindi masunog ang bigas.
Idagdag sa mga sundried na kamatis (tinadtad, katumbas ng mga 3 o 4 na kutsara).
At pukawin ang mga ito sa paligid.
Ngayon, ito ang masarap na bahagi. Well… isa ng maraming mga masarap na bahagi. Ibuhos sa 1 tasa ng tuyong puting alak. Magbibigay ito ng isang pundasyon ng lasa at kagandahan na hindi matatalo.
Kapag una mong ibuhos ito, magiging hitsura ng maraming likido.
(At kung anong magandang likido ito — tingnan ang kulay!)
panalangin para sa ligtas na paglipad
Ngunit habang pinapagalaw mo ito sa paligid at pinapayagan itong magluto, ang bigas ay unti-unting makahihigop ng likido.
Matapos ang karamihan sa alak ay natanggap ng bigas, simulang ibuhos ang mainit na sabaw ng manok isang tasa nang paisa-isa , pagpapakilos nang dahan-dahan pagkatapos ng bawat pagdaragdag hanggang maihigop ang likido, mga 3 hanggang 5 minuto bawat oras.
Ang prosesong ito ay nangangailangan ng pasensya; hindi mo talaga kayang magmadali risotto!
Paulit-ulit at paulit-ulit: ibinuhos mo ang likido ...
At hinayaan mong lutuin ito hanggang sa mawala ang likido. Ang bigas ay magiging mas at mas mataba habang gumagalaw ang proseso.
Ang risotto ay tapos na kapag ang bigas ay luto at malambot, ngunit mayroon pa ring magandang kagat dito. Walang langutngot ... kagat lang.
Ngunit dahil tapos na ito ... ay hindi nangangahulugang kami ay tapos na
mga tula para sa breakups
Magtapon ng 1 tasa ng gadgad na keso ng Parmesan.
Pukawin ito ng marahan at hayaang maibulalas ng risotto ang keso.
At pagkatapos ... patawarin mo ako?
Naghahanda na akong gumawa ng isang napakasamang bagay.
Nais kong palakihin ang sangkap ng kamatis-cream. Habang ang risotto ay likas na mag-atas dahil sa almirol ng Arborio bigas ... walang katulad ng isang shot ng mabibigat na cream upang magpadala ng isang bagay sa gilid sa dalisay na kasarap.
Pukawin ito, ayusin ang asin at paminta ...
At ihatid ito nang up, baby!
Ay naku.
At huwag kalimutang gawin ito.
At ngayon, maaari ko bang kunin ang pagkakataong ito upang sabihin na handa ako para sa tagsibol? Na handa na akong itanim? Lumaki? Upang magkaroon muli ng sariwang balanoy sa aking buhay? Wala ako; hindi dinadala ng aking grocery store. Ang mga basil cube na naimbak ko sa freezer ay matagal nang nawala. Gusto ko ng sariwang balanoy. Ngayon Ngunit para sa ngayong gabi, kailangang gawin ito.
Ngunit alam mo kung ano?
st anne novena para makahanap ng asawa
Hindi talaga masama!
Matibay akong naniniwala sa paghanap ng kasiyahan saan ka man ma-plunk sa buhay.
At kung panahon ba ng basil o hindi.
Mag-enjoy!
Narito ang madaling gamiting naka-print na resipe, na sinusundan ng mga link sa aking dalawa pang risotto na mga recipe sa PW Cooks:
Pangunahing Creamy, Cheesy Risotto (Ipinapakita talaga nito ang mga detalye ng proseso ng add-sabaw-at-luto.)
Red Pepper Risotto na may Turmeric (Ang resipe na ito ay mukhang katulad sa ngayon, ngunit ang lasa ay ibang-iba.)
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
