Sundried Tomato Pasta Salad

Sundried Tomato Pasta Salad

Mmmm

Hmm

Mmmmmmmmmm

Mmmm

Okay, ngayon na natapos na iyon, hayaan mong ipakita ko sa iyo ang aking paboritong sisiw na pasta ng pagkain ng salad —ang palagi kong ginagawa noong Ika-apat ng Hulyo. Gumagawa ako ng isang pasta salad sa tag-araw na binubuo ng radiatore (isang kaaya-aya at kasiya-siyang maikling pasta), kalahating cherry na kamatis, buong dahon ng basil, oliba ng suka ng red-suka ng alak, at toneladang gadgad na Parmesan. Ay, nagustuhan ko ang pasta salad na iyon. Malamig at sariwa at kamangha-mangha. At simple at payak at masarap.

Pagkatapos ang Barefoot Contessa ay dumating sa aking buhay. At ipinakita niya sa akin ang pasta salad na ito, na mayroong kamatis at balanoy, din ... ngunit ang pagbibihis ay may isang sundried tomato base, na nagdagdag ng isang bagong bagong lalim ng lasa. Inilagay niya ang mga cube ng sariwang mozzarella sa kanyang pasta salad, kung saan gustung-gusto ko ... ngunit aling mga menfolk 'ang mga bahagi na ito sa kasamaang palad ay nagkakamali para sa tofu at maiwasan tulad ng salot. Kaya sa pangkalahatan ay hindi ako pumupunta doon.

Hindi naman sa mga kalalakihan ay kumain pa rin ng salad na ito. Hindi nila ginagawa. Masyadong abala sila sa paglalagay ng mga jalapeno poppers sa kanilang mga cheeseburger at sinusubukan na malaman ang market ng baka.

Ang pasta salad na ito ay ang anak na ipinanganak ng dalawang magulang. Ang tangy sundried tomato dressing ay ibinuhos sa corkscrew pasta at pinapayagan na tumira sa mga uka at kanal. Ang mga kamatis at olibo ay idinagdag. Maraming Parmesan ang icing sa cake. Mahal na mahal ko ang pasta salad na ito, at mas mabuti pa ito sa susunod na araw.

Kakailanganin mo ang isang garapon ng mga sundried na kamatis na nakaimpake sa langis.

Ang mga pinatuyong kamatis, para sa akin, ay isang kaunting nakuha na panlasa. Mahal ko sila bilang batayan ng isang pagbibihis o sarsa.

Palagi kong nais na magkaroon ng higit sa sapat na pagbibihis, kaya't itinapon ko doon ang buong garapon. (Inaalis ko muna ang mga kamatis.)

araw 7 banal na awa ikasiyam

Itapon ang 3 o 4 na mga sibuyas ng peeled na bawang. Ito ang tamang gawin.

Susunod, magdagdag ng 3 kutsarang red wine suka, ibigay o kunin.

Ngayon, madalas kong pulso ang halo na iyon upang i-chop ang mga kamatis, ngunit para sa mga layunin ng pagpapakita, nagdagdag ako ng 1 tasa ng labis na birhen na langis ng oliba.

At maraming asin at paminta.

Pulso, pulso, at pulso hanggang sa pagsamahin ang pinaghalong. Magkakaroon ng isang maliit na antas ng paghihiwalay ng mga sangkap, kaya huwag pakiramdam na kailangan mong panatilihin ang paghahalo nito hanggang sa mamatay.

Halos palagi kong ginagawa ang pagbibihis araw bago ang Pang-apat. Una sa lahat, tinatanggal lamang ang isa pang bagay na kailangan kong gawin sa araw ng ating pagdiriwang. Pangalawa, at higit na mahalaga, pinapayagan ang dressing na umupo sa ref sa magdamag na talagang hinahayaan ang bawang na gumana ang magic nito; talagang lumalim at natutunaw ang mga lasa. Yum

Ito ang dressing kinabukasan. Tingnan kung gaano kasarap at yaman ang hitsura nito.

Upang gawin ang salad, magluto ng 1 libra ng corkscrew (rotini, fusilli) pasta hanggang sa tapos na.

paano magluto ng pork sausage patties

Tandaan na ang pasta ay ihahatid ng malamig, kaya maaari itong magluto ng kaunting nakaraan lamang sa al dente. Kapag tapos na ito, alisan ng tubig at banlawan ng malamig na tubig hanggang sa maging cool ang pasta. Itabi habang inihahanda mo ang iba pang mga sangkap.

Pitted Kalamata olives. Nalaman ko na ang pag-alis ng mga hukay mula sa Kalamata olives ay nakakagambala sa aking kagalakan sa Pang-apat ng Hulyo.

Humihinto ako sa maikling paggamit lamang ng buong garapon.

Bigyan ko sila ng isang magaspang na chop, tinitiyak na hindi mag-iiwan ng anumang malaking mga chunks dahil ang mga sanggol ay SOBRANG maalat. Whew

* Maaari kang gumamit ng anumang kombinasyon ng mga olibo dito. Ang mga hinog na itim na olibo at berdeng olibo na halo-halong magkakasama ay nakakagulat na masarap!

Susunod, hiwain ang isang pinta ng mga hinog na kamatis ng seresa.

Sus, ang mga kamatis na ito ay masarap sa lasa. Kapag ang lasa ng kamatis na iyon ay tama sa pera, SOBRANG tama sa pera. Walang katulad nito sa mundo.

Kailangan mo rin ng maraming — tulad ng isang tasa at kalahating maraming — ng sariwang ginutay-gutay na keso ng Parmesan.

Nais mo bang makita ang aking nangungunang lihim na pamamaraan para sa pag-shredding ng isang tasa at kalahati ng Parmesan cheese?

Dito Ipapakita ko sa iyo.

Tingnan, humihingi ako ng tawad. Ngunit hindi ako mapakali sa paggasta ng lahat ng elbow grease na iyon, at bukod doon… Iniwan ko ang aking box grater sa Lodge.

Grab ilang mga dahon ng basil — mas kaunti o maraming gusto mo.

Igulong ang mga dahon sa isang masikip na rolyo, ang hiwa ng napaka manipis na piraso sa julienne.

Mmmm Tulad ng, samyo sa max. Walang katulad ng sariwang balanoy.

Upang tipunin: malamig na pasta sa isang mangkok.

Ilan sa pagbibihis.

Lahat ng mga olibo. (Sabihin mong mabilis iyon ng tatlong beses.)

pioneer woman apple cinnamon baked oatmeal

Gumalaw nang magkasama upang makita kung nasaan ka.

Idagdag sa higit pang pagbibihis. Ang paghahalo ng salad ay isang organikong proseso.

Kapag ang halaga ng pagbibihis ay mukhang maganda (nais mo talagang magkaroon ng hitsura ang dressing! Huwag magtipid), magpatuloy at magtapon sa 1 tasa ng Parmesan.

Hindi mo malalaman kung ano ang ginagawa ng Parmesan sa salad na ito. Ang aking GOSH, ito ba ay mabuti kailanman.

Susunod, itapon sa mga kamatis ...

At pukawin din sila.

Idagdag sa basil at pukawin. Mukhang okay! Palagi kong natikman sa dulo upang matiyak na hindi na ito kailangan ng kaunti pang pagbibihis ... o isang pagwiwisik ng asin.

12 26 numero ng anghel

Gusto kong ibuhos ito sa isang malaking puting pinggan. At huwag magkamali: gumagawa ito ng maraming pasta salad. Kaya't huwag isiping nais mong i-doble ito o kakain ka ng natitirang isang buwan.

Hindi iyon kinakailangang isang masamang bagay.

ITO ay isang masarap na salad.

Siyempre, nangangailangan ito ng kaunti pang Parmesan.

Oh, baby.

Naku, BABY.

Hoy, alam mo kung ano?

Natutuwa akong babae ako.