Strawberry Sauce

Strawberry Sauce

Simple at maselan --- maghatid ng higit sa ice cream o iba pang mga bagay tulad ng pancake at crepes!

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang daluyan ng kasirola sa katamtamang init. Dalhin sa isang malumanay na pigsa, patuloy na pagpapakilos, at payagan ang mga strawberry na magluto ng isang mahusay na 5 minuto, o hanggang sa ang mga strawberry ay masyadong malambot. Patayin ang apoy at gumamit ng isang patatas na masher upang ganap na madurog ang mga ito sa mga smithereens. Ibuhos ang halo sa isang masarap na salaan ng mesh na inilagay sa isang mangkok. Gumamit ng isang kutsara upang pukawin ang prutas kaya napilitan ang likido. Magpatuloy hanggang sa karamihan sa lahat ng likido ay nasa mangkok. Itabi ang pulp kung sakaling nais mong idagdag ang ilan dito pabalik sa natapos na sarsa.

Laktawan ang mas maraming foam mula sa sarsa hangga't maaari. Ibuhos ang skimmed sauce pabalik sa parehong kasirola at pakuluan muli ng 3 minuto sa katamtamang init. Laktawan ang anumang bula na nabuo sa ibabaw, pagkatapos ay payagan ang sarsa na palamig nang bahagya bago ibuhos ito sa isang pitsel o garapon. Magdagdag ng isang maliit na pulp pabalik sa sarsa kung nais mo ang pagkakayari, o iwanan lamang itong payak.

Ihain ang mainit sa vanilla ice cream, o palamigin ito upang lumapot at ihain ito ng malamig. (Maaari mong i-reheat ang sarsa pagkatapos ng palamig kung nais mo.)

Mahal ko ang sorbetes. (Duh. Ako ay isang tao na naglalakad sa mundong ito, kung tutuusin!) Maliban kung ang mga saging ay kasangkot (yuck! Blech! Ugh!), Malalanghap ko ang anumang uri ng ice cream na inilalagay sa harap ko.

Magdagdag ng isang masarap na sarsa ng ilang uri at ako ay isang kabuuang goner. Mainit na fudge, caramel ... Kukunin ko lahat. At ako partikular bahagyang sa bersyon ng strawberry na ito. Ganap na simple, labis na pangunahing… at iyon mismo ang gusto ko tungkol dito. Ang sarsa na ito ay perpekto kaysa sa vanilla, strawberry, o chocolate ice cream ... ngunit positibo din itong masarap sa mga waffle, pancake, at crepes.

Narito kung paano ito makukuha!

Magsimula sa ... hintayin ito ... strawberry!

Hull ang mga ito at itapon ang mga ito sa isang kasirola ...

Kasama ang ilang asukal…

Isang maliit na piraso ng banilya ...

At ilang lemon juice.

I-on ang kalan sa katamtamang mataas at pukawin ang mga strawberry nang dahan-dahan habang nagsisimulang uminit.

Bago mo ito nalalaman, bubbling na sila!

Nais mo lamang silang hayaang malumanay (taliwas sa marahas) na pakuluan ng mabuti 5 minuto, hanggang sa ang mga strawberry ay ganap na malambot at lumubid nang kaunti.

Patayin ang init ...

At gumamit ng isang patatas na masher upang mapusok ang mga ito sa mga smithereens.

pang-siyam kay st patrick

Magpatuloy hanggang sa ganap na maghiwalay sila at ang timpla ay isang sopas na gulo.

Ganap na opsyonal! Isang patak o dalawa o tatlo sa kulay ng pulang pagkain. Ito ay ganap na hindi kinakailangan sa lahat, ngunit kung nais mo ang sarsa na magkaroon ng sobrang maliwanag na pulang kulay na nakikita mo sa mga tindahan ng sorbetes, makakatulong ito sa isang tad lamang.

Ngayon, walang magiging mali sa paghahatid ng strawberry sauce tulad ng ngayon. Kutsara lamang ito sa vanilla ice cream at itabi ang iba sa ref. Ngunit kung mayroon akong kaunting oras, narito ang nais kong gawin: Ibuhos ito sa isang mahusay na salaan ng mesh sa isang mangkok ...

Pagkatapos ay gumamit ng isang kutsara upang pukawin ito at tulungan itong salain sa pamamagitan ng mata.

Ito ang masarap na bagay na paikot-ikot sa mangkok ...

At ito ang hitsura ng prutas sa sandaling ang lahat ng likido ay lumabas. Uri ng gross, ngunit lubos na masarap, kaya mag-hang ito nang kaunti.

Gumamit ng isang kutsara upang mai-skim ang dami ng foam hangga't maaari.

Patuloy na tumuloy, paglalaan ng iyong oras upang makuha mo lamang ang foam at hindi alinman sa maluwalhating syrup.

Ilagay ang foam sa isang mangkok ... pagkatapos kainin ito ng kutsara! Ha. Palagi kong ginagawa iyon kapag gumagawa ako ng jelly.

Pansamantala, ibuhos ang sarsa pabalik sa parehong kasirola (hindi na kailangang linisin ang kawali, dahil ang isang maliit na pulp ay mabuti.)

At dalhin muli ito sa isang pigsa, ipaalam ito sa bubble at lutuin sa medium-high sa loob ng isa pang 3 minuto o mahigit pa.

Patayin ang init, at hoy! Laktawan ang anumang bula na tumaas sa ibabaw.

At sa pamamagitan ng ang paraan: Ang foam ay ganap na pagmultahin upang iwanan sa sarsa. Hindi naman ito nasasaktan. Gusto ko lamang i-skim ang labis upang magmukhang abala.

Ibuhos ito sa isang garapon o pitsel ... at iyan ang sarsa! Sa puntong ito, mayroon kang ilang mga pagpipilian:

* Ihain ang ilang ice cream at ihain kaagad.
* Palamigin ito at hayaang lumapot, pagkatapos ihain ito nang malamig sa paglipas ng sorbetes sa paglaon.
* Idagdag pabalik sa kaunting pulp at ihatid kaagad ito.
* Idagdag pabalik sa kaunting pulp at palamigin ito, pagkatapos ihain ito nang malamig sa paglipas ng sorbetes sa paglaon.
* Painitin ito pagkatapos palamigin ito at ihain itong mainit sa paglipas ng sorbetes sa paglaon.

Masarap magkaroon ng mga pagpipilian sa buhay. Ha.

Hayaan akong ipakita sa iyo ang isang pares ng mga sitwasyon sa itaas.

Vanilla ice cream sa isang mangkok.

Plain sauce na diretso sa mangkok na walang idinagdag na sapal. Mapupunta ito sa manipis na bahagi sa yugtong ito, ngunit napakasarap pa rin.

Gusto kong magdagdag ng kaunting pulp pabalik sa sarsa. (Marahil ito ay 1/4 hanggang 1/3 lamang ng sapal.)

Nagbibigay ng sarsa ng kaunting chunkiness at pagkakayari nang hindi ito napapanatili ng isang talagang makapal na presa.

Mmmm Kaya, napakahusay. Vanilla ice cream na may strawberry ... kung magkano ang mas mahusay na makukuha sa buhay, tanungin kita?

Ngayon, ito ang sarsa matapos ipalamig sa magdamag. Maganda at makapal at makintab — gusto kong ihain ito nang malamig, sa tuktok ng ice cream.

Maaari mo ring maiinit ito isang bata lamang pagkatapos ipalamig ito kung nais mo.

Masarap kahit na anong diskarte!

Grab ang recipe mula sa sidebar, o sundin ang link sa ibaba sa naka-print na recipe sa Tasty Kitchen. Mag-enjoy!

909 na kahulugan ng numero

Strawberry Sauce: Napi-print na Recipe