Nantucket Cranberry Pie

Nantucket Cranberry Pie

Ito ay isang pie na hindi talaga technically isang pie, ngunit tinatawag itong pie, at sapat na para sa akin iyon! Maraming bersyon nito pie recipe sagana Inangkop ko ang isang ito mula sa isang resipe ni yumaong Laurie Colwin. Ito ay masalimuot at medyo kakaibang diskarte sa Thanksgiving pie.

1. * Halaw mula sa isang resipe ni Laurie Colwin * Preheat oven hanggang 350 degree.
2. Masaganang mantikilya ng cake pan o pie pan. Magdagdag ng mga cranberry sa ilalim ng kawali. Budburan ang tinadtad na mga pecan, pagkatapos ay iwisik ang 2/3 tasa ng asukal.
3. Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, 1 tasa ng asukal, tinunaw na mantikilya, itlog, almond extract, at asin. Gumalaw ng marahan upang pagsamahin.
4. Ibuhos ang batter nang dahan-dahan sa tuktok sa malalaking 'ribbons' upang pantay na masakop ang ibabaw. Dahan-dahang kumalat kung kinakailangan.
5. Maghurno ng 45 hanggang 50 minuto. 5 minuto bago alisin mula sa oven, iwisik ang ibabaw ng 1 kutsarang asukal para sa kaunting sobrang langutngot.
6. Gupitin ang mga wedge at ihatid kasama ang ice cream o sariwang whipped cream.

May isang pie mula sa Nantucket…

Wag na nga. Pasensya na

Ikatlong Araw na ng Pie Week! At isang magandang, puno ng asukal ito.

* Burp *

Nais kong subukan ang bersyon na ito ng cranberry pie sa ilang sandali, dahil anumang oras na nakikita ko ang isang larawan ng isa sa mga sanggol, palagi kong iniisip na hindi iyon pie. Cake yan. At gustung-gusto ko ang paggawa, pagsubok, pag-iisip, pagsasalita, at pagkain ng mga bagay na walang katuturan.

Malamang alam mo na ito tungkol sa akin.

Maraming mga bersyon ng Nantucket Cranberry Pie ang masagana. Inangkop ko ang isang pangunahing resipe mula sa huli, dakilang si Laurie Colwin, isang minamahal na manunulat, may-akda ng cookbook, at nag-ambag sa magazine na Gourmet. Ang mga resulta ay wala sa mundong ito. Nagustuhan ko.

At alam kong magugustuhan mo rin ito.

Maghanda lamang na ma-bombahan ka ng sumusunod na komento mula sa mga taong pinaglilingkuran mo ito:

Hindi yan pie! Cake yan!

Kung saan hinihikayat ko kayo na magbalita:

Ito ay pie sa Nantucket.

Sino ang makakapagtalo nito?

Narito ang kailangan mo! Tulad ng isang simpleng gamutin upang gawin.

Magsimula sa pamamagitan ng pag-grasa ng isang cake pan (napaka, napaka mapagbigay) na may pinalambot na mantikilya.

Pumasok sa mga bitak at bitak!

Susunod, kumuha ng isang magbunton ng dalawang tasa ng mga sariwang cranberry. Matambok, makatas, napakarilag.

kahulugan ng 119

Budburan ang mga ito sa buttered pan ...

At ayusin ang mga ito sa isang solong layer.

Susunod, sukatin ang ilang mga pecan ...

Pagkatapos chop ’up sila.

Hindi sinasadya, kadalasan ay hindi ito makabuluhang bunga, ngunit tandaan na mayroong pagkakaiba sa mga recipe sa pagitan

* 1/2 tasa ng tinadtad na mga pecan (nangangahulugan ito na tinadtad mo ang mga ito, pagkatapos sukatin ito)

at

* 1/2 tasa ng mga pecan, tinadtad (nangangahulugan ito na sinusukat mo ang mga ito, pagkatapos ay tumaga)

Budburan ang mga pecan sa tuktok ng mga cranberry.

Medyo!

Susunod, iwisik ang asukal sa itaas.

Makinig. Ang mga cranberry ay tart! Kailangan nila ng asukal, tao.

Mangyaring huwag patakbuhin ang hiyawan mula sa website na ito. Kung nagbe-bake kami ng makatas, matamis na mga milokoton o kung anupaman, ang lahat ng asukal na ito ay natural na nasa prutas at hindi mo ito malalaman.

Kaya talaga, ito ay mas matapat!

Tuluyan ko lang itong nabuo.

Huwag makinig sa akin.

Susunod, magdagdag ng harina at asukal (oo. Mas maraming asukal.) Sa isang mangkok ng paghahalo. Gumalaw upang pagsamahin.

Magdagdag ng tinunaw na mantikilya…

Pinalo ng mga itlog ...

1414 angel number love

Katas ng almond…

At isang dash ng asin.

Paghaluin ito nang marahan hanggang sa pagsama-samahin lahat.

Ito ay magiging medyo makapal, kaya't itulong ito ...

At hayaan itong ibuhos nang dahan-dahan sa makapal na mga laso.

Dahan-dahang ikalat ito upang punan ang anumang mga butas, kung kinakailangan, pagkatapos ay maghurno ng 45 hanggang 50 minuto.

Kapag mayroon kang tungkol sa 5 hanggang 10 minuto upang pumunta, buksan ang pintuan ng oven, hilahin ang rack kung saan nakaupo ang kawali, at iwisik ang ilang asukal sa itaas. Bibigyan nito ang ibabaw ng kaunting pagkakayari at langutngut.

Tapos na! At ang amoy ng aking kusina ay napakahusay.

Gupitin ang mga piraso ng isang napaka-matalim na kutsilyo. Ang tuktok ay maganda at malutong.

bagong england patriots mga ideya ng regalo

Oh Mukha at amoy banal ito.

At ang sarap. Oh, mahal. Ang mga cranberry, habang matamis, ay nanatili pa rin ng sapat na pagiging malasa upang maibukod ang mga ito mula sa iba, mas matamis, prutas. Gustung-gusto ko na mayroong ilang mga malalaking piraso ng cranberry. Binigyan ito ng mahusay na pagkakayari.

Pie Week! Tatlong pie down, dalawa upang pumunta.

Ito ang pinakamahusay na linggo sa aking buhay.

(Alalahanin na i-tweet ang iyong mga paboritong online na pie, gamit ang #PieWeek hashtag sa Twitter upang makita natin lahat ang sarap. Natagpuan ko ang maraming kayamanan kahapon!)

Tangkilikin ang cranberry pie na ito. Ito ay talagang isang paggamot.