Maple Pecan Pie

Maple Pecan Pie

Paano mo mas mahusay ang isang perpektong pecan pie? Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maple syrup sa halo, syempre!

1. Painitin ang oven sa 350 ̊. Igulong ang kuwarta sa isang floured ibabaw sa isang 12-pulgada na bilog, simula sa gitna at gumana ang iyong paraan. (Budburan ng harina ang tuktok ng kuwarta kung medyo masyadong mamasa-masa.) Maingat na iangat ang kuwarta gamit ang isang spatula at ilagay sa isang 9-inch pie pan. Dahan-dahang pindutin ang kuwarta laban sa mga gilid ng kawali, pagkatapos ay itayo ang mga gilid ng kuwarta sa itaas ng gilid ng pinggan upang hawakan ang bubbly na pagpuno; crimp gamit ang iyong mga daliri.
2. Paghaluin ang granulated sugar, corn syrup, 1/3 cup maple syrup, ang tinunaw na mantikilya, itlog, brown sugar, vanilla at asin sa isang malaking mangkok.
3. Ibuhos ang mga pecan sa ilalim ng pie crust. Ibuhos ang pinaghalong syrup sa itaas. Takpan ang pie ng maluwag sa foil at maghurno sa loob ng 30 minuto. Alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno hanggang sa kaunting jiggly at ang crust ay ginintuang kayumanggi, mga 40 minuto. (Takpan muli ng foil kung ang crust o pecans ay nagsimulang magdilim nang labis.) Pahintulutan ang paglamig ng maraming oras o magdamag.
4. Gawin ang glaze: Paghaluin ang natitirang 1/4 tasa ng maple syrup sa may pulbos na asukal sa isang maliit na mangkok hanggang makinis. Mag-ambon sa pie.

Siguraduhing hatiin ang kuwarta ng pie sa dalawang bola para sa resipe na ito. Bibigyan ka nito ng sapat na kuwarta upang maitayo ang mga gilid at maiwasang mapuno ang pagpuno.

oras ng walmart sa bisperas ng bagong taon