Lime Chicken Quesadillas
Mayroong isang trick sa paggawa ng maraming quesadillas nang sabay-sabay: Maghurno sa oven!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasApat limamga minuto Kabuuang Oras:1oras30mga minuto Mga sangkap1 lb.
walang balat, walang dibdib na dibdib ng manok
4 c.low-sodium sabaw ng manok
1/2 c.sariwang katas ng dayap (mula sa halos 6 limes)
2 C.
sariwang cilantro
6mga sibuyas ng bawang, tinadtad
st rita panalangin imposible dahilandalawa
jalapeño peppers, hiniwa
2 tsp
kosher salt
2/3 c.magaan na langis ng oliba
2 C.ginutay-gutay na keso ng cheddar (mga 8 onsa)
2 kutsaranaka-kahong tinadtad na berdeng mga sili
wizard ng oz mga tanong at sagot3 kutsara
inasnan na mantikilya, pinalambot
12maliit na tortilla ng harina
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Ilagay ang manok sa isang medium na kasirola. Idagdag ang sabaw at sapat na tubig upang masakop ng 1 pulgada. Pakuluan, pagkatapos bawasan ang apoy upang ang sabaw ay kumulo lamang. Bahagyang takpan at lutuin hanggang sa ang isang thermometer ng karne na ipinasok sa manok ay umabot sa 155˚ hanggang 160˚, 20 hanggang 30 minuto, depende sa kapal ng manok.
- Alisin ang manok sa isang cutting board (itapon ang sabaw). Hayaan ang cool na bahagyang, pagkatapos ay gupitin ng 2 tinidor.
- Pagsamahin ang katas ng dayap, cilantro, bawang, jalapeños at asin sa isang blender. Pulso upang masimulan ang lahat; pagkatapos, sa pagpapatakbo ng blender, i-ambon ang langis ng oliba at ihalo hanggang makinis.
- Painitin ang oven sa 425˚. Pagsamahin ang manok sa isang malaking mangkok na may & frac12; tasa ng sarsa ng cilantro, ang cheddar at mga sili.
- Maglagay ng 1 kutsarang mantikilya sa bawat isa sa 2 baking sheet at ilagay ito sa oven. Ikalat ang natitirang 1 kutsara
mantikilya sa 6 na mga tortilla. Hatiin ang pinaghalong manok sa 6 na hindi nababalutan na mga tortilla, na kumakalat halos sa mga gilid. Nangunguna sa mga buttered na tortilla, buttered-side pataas, at pinindot nang magkakasama. - Sa ngayon ang mantikilya sa baking sheet ay dapat na matunaw. Ikalat ito sa isang spatula. Maglagay ng 3 quesadillas na buttered-side pataas sa bawat baking sheet. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ilalim, mga 4 na minuto. I-flip at maghurno hanggang ginintuang sa kabilang panig, mga 2 minuto pa. Gupitin ang quesadillas sa wedges. Ihain kasama ang natitirang sarsa ng cilantro.
