How Make Angel Food Cake
Gamit ang magaan at malambot na pagkakayari nito, ang klasikong cake ng pagkain na ito ng anghel ay gumagawa ng isang maningning na panghimagas na tagsibol at tag-init. Mula kay Bridget Edwards ng Bake sa 350. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Ibinigay:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Oras ng pagluluto:0oras35mga minuto Kabuuang Oras:1oras5mga minuto Mga sangkap1 1/2 c. Dagdag pa ng 1 Tablespoon Sugar 1 C. Harina 12 Mga puti ng itlog, sa temperatura ng silid 1 tsp Vanilla Extract 1/4 tsp Katas ng almond 1/2 tsp Pinong Asin sa Dagat 1 1/2 tsp. Cream ng Tartaro PARA SA TOPPING (opsyonal): 4 c. Hiniwang Strawberry 2 kutsara Light Brown Sugar Whipped Topping (lasaw)Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon I-preheat ang oven sa 325ºF. HUWAG madulas ang angel food cake pan. Ilagay ang asukal sa isang food processor at pulso mga 15 beses hanggang sa ang mga granula ng asukal ay mas pinong. Salain ang harina na may 3/4 tasa ng asukal. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, gumamit ng whisk attachment upang pumalo ng mga puti ng itlog, mga katas, at asin hanggang sa maging medyo mabula ito. Magdagdag ng cream ng tartar at latigo hanggang sa ang mga timpla ay bumubuo ng malambot na mga taluktok.
Unti-unting idagdag ang natitirang asukal, 1/4 tasa nang paisa-isa, habang tumatakbo ang panghalo. Magpatuloy na matalo hanggang ang halo ay makintab, makinis, at may mahigpit na rurok.
Sa tatlong mga karagdagan, ayusin ang harina / asukal na halo sa tuktok ng pinalo na mga puti ng itlog at maingat na tiklop. Kapag isinama, kutsara ng kutsara sa kawali. Patakbuhin ang isang kutsilyo o isang manipis na spatula sa pamamagitan ng humampas upang masira ang anumang mga bulsa ng hangin. Makinis ang tuktok gamit ang likod ng isang kutsara.
Maghurno para sa 35-40 minuto, o hanggang sa tuktok ay gaanong ginintuang at basag, at ang cake bounces bake kapag gaanong hinawakan.
Cool na cake baligtad sa kaldero, gamit ang isang bote sa gitna, ang naka-attach na mga paa na bahagi ng ilang mga kawali, o hawakan na balanseng sa isang bagay na matibay. Hayaan ang cake cool na ganap, tungkol sa 2 oras.
Bago ihain, ilagay ang mga strawberry sa isang mangkok na may brown sugar. Pukawin at hayaang umupo ng halos 5-10 minuto upang maging syrupy.
Patakbuhin ang isang kutsilyo sa gilid at gitna ng tubo ng cake. Baligtarin sa isang plate ng cake at bigyan ang cake ng ilang magagandang pag-iling. Kung ang cake ay hindi pinakawalan, ulitin ang mga hakbang.
Gupitin ng isang may ngipin na kutsilyo at ihatid gamit ang whipped topping at strawberry.
Ang angel food cake talaga ang mga bagay ng mga anghel — magaan, mahimulmol, ethereal. Ito ang perpektong cake para sa tagsibol at tag-araw dahil napakagaan nito at maaaring ipares sa anumang bilang ng mga prutas o berry. Cue angel na kumakanta.
Paggawa ng isang angel food cake tumatagal ng ilang pagpaplano. Kailangan mo ng isang espesyal na cake ng pagkain ng anghel o tubo ng tubo. Narito ang numero unong panuntunan ng mga cake ng pagkain ng anghel: huwag mag-grasa ng kawali! Mukhang hindi ito magkatugma, alam ko, ngunit ang mga puti ng itlog na iyon ay hindi maaaring umakyat sa gilid ng isang may langis na kawali.
pan fried rib eye steak recipe
Kakailanganin mo ng maraming mga puti ng itlog para sa cake, 12 upang maging eksakto. Kapag pinaghihiwalay ang mga itlog, magandang ideya na gamitin ang 3-mangkok na pamamaraan na pinag-usapan natin dati. Sa 12 mga puti ng itlog na pumapasok sa halo, ayaw mo talagang ang yolk ay pumutok sa isang malaking mangkok ng magkakahiwalay na mga puti sa itlog # 11. Ang 3-mangkok na pamamaraan ay makatipid sa iyo ng maraming mga itlog kung mayroong isang runaway yolk.
Ang mga puti ng itlog ay kailangang nasa temperatura ng kuwarto bago ihalo, ngunit mas mahusay silang naghiwalay kapag malamig. Paghiwalayin, pagkatapos ay ilagay ang mga yolks na iyon sa freezer upang gumawa ng isang pastry cream o lemon curd (iyon ay magiging masarap sa cake)!
Dahil ang latigo na mga puti ng itlog ay ang susi ng cake na ito, gugustuhin mong tiyakin na ang iyong mangkok at anumang mga tool na ginagamit mo ay walang grasa. Bilang isang maliit na labis na seguro, punasan ang lahat ng may puting suka at pagkatapos ay banlawan ng tubig at matuyo.
Ang isa pang bituin ng palabas ay cream ng tartar (mas mabuti na hindi ang bote na nasa likod ng iyong spice drawer sa loob ng 6 na taon). Ang cream ng tartar ay gumaganap bilang isang pampatatag para sa lahat ng mga puti ng itlog, pinapanatili silang malambot at matangkad.
Ang resipe ay tumatawag para sa cake harina na humahantong sa isang mas malambot na cake at isang mas malambot na mumo. Mapoproseso mo rin ang granulated sugar para sa resipe upang gawing mas maliit ang mga granule na iyon, mas madaling matunaw, at mas magaan upang hindi maipalihis ang mga puti ng itlog. Bibigyan mo lang ng regular na asukal ang isang whir sa isang food processor hanggang sa ito ay mas pinong.
707 espirituwal na kahulugan
Hahanapin mo ang malambot at matigas na mga taluktok sa iba't ibang bahagi ng resipe. Ito ay isang halimbawa ng isang malambot na rurok. Medyo mabula ito, at ang timpla ay bumubuo ng isang rurok, ngunit umikot ito.
Ang isang matigas na rurok ay kapag ang halo ay nagtataglay ng isang rurok kahit na kalugin mo ang mangkok o ang beater. Ang mga taluktok ay makintab at makinis.
nagdadasal na manalo ng lotto
Kapag ang cake ay halo-halong, kutsara ang batter sa kawali. Patakbuhin ang isang kutsilyo o isang spatula nang napakahinahon sa pamamagitan ng humampas upang maiwasan ang malalaking mga bulsa ng hangin.
Oh, napakaganda. Kapag ito ay inihurnong, ang tuktok ay gaanong ginintuang at basag.
Narito ang susi sa pagpapanatili ng napakarilag na taas at himulmol na ito: ang cake ay dapat na cooled baligtad. Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng mga angel pancake ng cake ng pagkain. Ang ilan ay may mga paa na nakakabit kung saan maaaring magpahinga ang cake. Ang iba ay simpleng may butas sa gitna. Ang cake ay maaaring magpahinga sa isang bote sa gitna. (Ito ay isang magandang panahon upang magamit ang bote ng alak na nag-iisa nang walang laman sa iyong palamigan. Gumagana din ang isang bote ng vintage Coke.)
Ang aking bagong kawali ay may mga hawakan sa gilid at isang butas na masyadong makitid para sa isang bote.
Salamat sa mabuti para sa isang tinedyer na tahanan mula sa kolehiyo na mabilis na naisip na balansehin ang mga hawakan ng cake sa dalawang lata ng pintura. Anumang gumagana!
Hayaan ang cake cool na ganap bago i-out, tungkol sa dalawang oras. Patakbuhin ang isang kutsilyo sa gilid ng kawali at sa butas ng gitna; baligtarin sa isang plate ng cake. Bigyan ito ng ilang magagandang pag-iling upang pakawalan. Kung hindi ito agad naglalabas, patakbuhin muli ang kutsilyo at ulitin.
305 numero ng anghel
Ang angel food cake ay pinuputol ng isang may ngipin na kutsilyo. Gusto kong ihatid ang minahan ng isang malaking manika (o tatlo) ng whipped topping. Siyempre, ang tunay na whipped cream ay palaging malugod. Ang aking paboritong fruit topping ay brown brown-macerated strawberry. Ang mga plain berry, cherry, peach, o kahit chocolate syrup ay makalangit din.
Gaano katagal mula nang gumawa ka ng cake ng angel food?
