Grilled Corn Jalapeno Slaw
Ang slaw na ito ay nakatayo sa gitna ng natitira, na may matamis, mausok, maanghang na pinagsasama-sama ang lahat. Gusto mong idagdag ito sa iyong paboritong panlabas na menu ng pagtitipon. Mula sa Brenda Score ng A Farmgirl's Dabbles. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:1oras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oras8mga minuto Kabuuang Oras:1oras8mga minuto Mga sangkap3 tainga (malaki) Fresh Sweet Corn, Husked dalawa Malaking Sariwang Mga Jalapeno Peppers 3 bag (10 Oz. Sukat) Pinag-shredded na repolyo 4 Mga berdeng sibuyas, Tinadtad 3 Malaking Karot, Pinagbalatan At Hiniwa ng Manipis Sa Diagonal 1/3 c. Minced White Onion 1/4 c. Tinadtad na Sariwang Dill 1/4 c. Tinadtad na Sariwang Cilantro 2/3 c. Mahal 2/3 c. Cider Vinegar 2/3 c. Mantika 2 tsp Cumin 2 tsp Lapad ng Pulbos ng Chili dalawa cloves (medium) Bawang, Minced Kosher Asin Upang Tikman Sariwang Ground Black Pepper, Upang TikmanAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Heat grill hanggang sa mataas. Ilagay ang buong tainga ng matamis na mais at buong jalapeno peppers sa mainit na grates. Kapag ang mga ito ay mahusay na nasunog, paikutin ang mga ito hanggang sa masunog ang lahat ng panig. Dapat itong tumagal ng halos 5 hanggang 8 minuto. Alisin mula sa grill grates at pabayaan ang cool. Kapag ang mais ay cool na sapat upang hawakan, gupitin ang mga kernels mula sa cob gamit ang isang matalim, may ngipin na kutsilyo. Pagkatapos ay gupitin ang mga tangkay ng jalapenos at i-chop ang jalapeno sa maliliit na piraso. Idagdag ang mga butil ng mais at jalapeno sa isang malaking mangkok at itabi upang ganap na malamig. Pagkatapos ay magdagdag ng repolyo, berdeng mga sibuyas, karot, puting sibuyas, dill, at cilantro. Tiklupin upang pagsamahin. Sa isang daluyan na mangkok, paluin ang pulot, suka, langis, kumin, sili pulbos, at bawang.
Ibuhos ang likidong timpla sa pinaghalong slaw at tiklupin upang pagsamahin. Ilagay sa ref para sa 30 hanggang 60 minuto bago ang paghahatid, sa parehong pinalamig ang slaw at hayaang maghalo ang mga lasa. Kanan bago ihain, tiklupin ang slaw ng ilang beses. Subukan ang pagsubok at magdagdag ng kosher salt at sariwang ground black pepper kung kinakailangan, at pagkatapos maghatid.
Maaari itong ihanda maraming oras nang maaga, o kahit na ang araw bago maghatid. Itago lamang ang pinaghalong slaw at likidong timpla sa magkakahiwalay na lalagyan sa ref, pagsamahin ang mga ito ng 30 hanggang 60 minuto bago ang paghahatid, at pagkatapos ay muling pinalamig hanggang sa oras ng paghahatid.
Mayroon akong isang listahan ng mga mahahalagang pinggan para sa isang kaswal na inihaw na pagkain sa deck kasama ang pamilya at mga kaibigan:
Mga inihurnong beans
Potato salad
Mga Chip
Atsara
Ngunit magiging mapigil ako upang hindi magdagdag ng isang mangkok ng cole slaw sa buffet line din. Ito ay isa sa mga pinggan na madaling makita ng maraming tao na mabura ang plano sa menu. Pero. Tuwing naghahatid ako ng cole slaw, tila ito ang ulam na babalik ang mga tao (hindi bababa sa mga may sapat na gulang), upang makakuha ng pangalawang tulong.
Siyempre, ang pagnanais ng isa pang pagtulong sa slaw ng cole ay nangangailangan ng isang resipe na talagang sulit na balikan. Dahil, nakalulungkot, ang ilan ay hindi lamang gumagawa ng hiwa. Hayaan akong ipakilala sa iyo ang isang slaw na namumukod sa lahat ng natitira, isa na nais mong idagdag sa menu ng iyong susunod na pagtitipon: Inihaw na Sweet Corn at Jalapeño Slaw .
Ang matamis na dressing ng sibuyas ng aking ina para sa slaw ng cole ay matagal nang naging paborito ko, aking pamantayan, para sa pagtitiklop sa isang malaking mangkok ng ginutay-gutay na repolyo. Ang dressing ay fantastically madaling gawin, na may isang base ng langis at suka, at ganap na hindi mapaglabanan sa aking mga panlasa.
Ngunit nitong nakaraang tag-init, naghahanap ako ng kakaiba. Nais kong maghatid ng isang cole slaw na may kaunting lalim, isa na pupunta sa isang inihaw na tema ng steak taco na pinaplano ko. At nagkataon lang na nasa kalagitnaan ako ng isang personal na pagmamahal sa sariwang matamis na mais.
Upang madagdagan ang pangkalahatang lasa at kulay ng slaw na ito, ang ginintuang mga tainga ng matamis na mais ay inilalagay sa mga mainit na grate grate, sa tabi ng ilang mga jalapeño. Gustung-gusto ko kung paano ang mga veggies paltos at char. Kapag pinalamig at idinagdag sa salad, nagdagdag sila ng isang mas kawili-wiling hitsura at lalim ng lasa. Talaga, sino ang hindi gusto ng isang maliit na lovin 'mula sa grill!
Bukod sa ginutay-gutay na repolyo at ang inihaw na mais at jalapeños, isang malaking dakot ng manipis na hiniwang mga carrot coin ay nakatiklop, kasama ang tinadtad na sariwang cilantro at dill. Ang pagbibihis ay binubuo ng isang base ng langis at suka, tulad ng kay Ina maliban sa ginagamit kong pulot sa halip na asukal, kasama ang ilang tinadtad na sibuyas at ilang malusog na pagiling ng kumin at ancho chili pulbos. Ang aking pamilya ay lahat ng mga uri ng baliw para sa kumin. Kasabay ng mausok na lasa ng ancho, ang dalawang pampalasa ay talagang pinagsasama ang resipe na ito.
Habang ang slaw na ito ay ang perpektong ulam para sa aming gabi ng taco (mahusay din itong pinalamanan sa loob ng mga taco!), Masarap din itong ihain kasama ang mga inihaw na burger at hotdog, barbecued ribs, at sloppy joes.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
