End Summer Quinoa Salad
Ang mainit, kakaibang bango at lasa ng curry ay gumagawa ng quinoa salad na ito, na puno ng mga sariwang pana-panahong gulay, hindi mapaglabanan! Mula sa Brenda Score ng A Farmgirl's Dabbles. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0orasApat limamga minuto Mga sangkapPARA SA SWEET CURRY VINAIGRETTE: 1/3 c. Mahal 1/3 c. Dagdag na Virgin Olive Oil 2 kutsara Balsamic Vinegar 2 kutsara Grated Yellow Onion dalawa cloves Bawang, Minced 2 tsp White Wine Worcestershire Sauce 1 tsp Curry Powder 1/4 tsp Asin 1/4 tsp Sariwang Ground Black Pepper PARA SA QUINOA SALAD: 1 C. Quinoa, Luto Alinsunod sa Mga Direksyon sa Pakete, Drained And Cooled dalawa Malaking Karot, Balatan At Hiniwa ng Manipis Sa Mga Barya dalawa tainga Raw Sweet Corn, Kernels Cut 1 C. Halved Grapeng Mga Kamatis 1 English Cucumber, Halved Lengthwise At Pagkatapos Gupitin & frac14; -inch Slice 1 Malaking Dilaw na Kalabasa, Halved Haba ng Haba At Pagkatapos Gupitin & frac14; -inch Slice 1 Malaking Red Bell Pepper, Tinadtad 1 tsp Minced Fresh Yourme LeavesAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa matamis na curry vinaigrette: Sa isang maliit na mangkok, paluin ang lahat ng mga sangkap ng vinaigrette. Itabi.
Para sa quinoa salad:
Sa isang malaking mangkok, paghaloin ang quinoa at matamis na curry vinaigrette hanggang isama. Tiklupin sa mga karot, matamis na mga butil ng mais, mga kamatis, pipino, kalabasa, pulang kampanilya, at tim. Magdagdag ng kosher salt at sariwang ground black pepper, upang tikman.
Sa tuwing ilalabas ko ang garapon ng matamis na kari mula sa drawer ng pampalasa, ang mainit, nakalalasing na samyo ay nakakakuha ng maliit na mga ilong mula sa paligid ng bahay diretso sa kusina. At hindi ko sila sinisisi. Si Curry ay isa rin sa aking mga paborito. Ang lasa nito ay puno ng lalim mula sa iba't ibang mga sangkap, at ang bango nito ay halos exotic. Hindi ko talaga alam kung paano ito makatiis.
Ang Katapusan ng Tag-init na Quinoa Salad na may Sweet Curry Vinaigrette ay puno ng mga gulay, sariwa mula sa pag-aani sa hardin. At sa isang matamis na curry vinaigrette, ito ay isang resipe ng salad na siguradong babalik sa iyong plano sa menu nang paulit-ulit.
Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit tumagal ako ng higit sa ilang mga pagsubok na opisyal na sumakay sa quinoa bandwagon. Ngunit pagkatapos ay sa wakas ay nag-click ito. Ang lihim na pormula ay sa paggamit ng isang vinaigrette.
May posibilidad akong magustuhan ang iba't ibang mga pagkakayari sa aking pagkain, at palaging naaakit sa makalupang mga butil at buto. Kaya't nang dumating ang quinoa sa eksena ng maraming taon na ang nakakaraan, naramdaman kong magiging isang natural na angkop para sa aking mga panlasa. Natagpuan ko ang aking sarili na nagugustuhan ang mga pinggan ng quinoa na gusto kong mag-order sa mga restawran, ngunit hindi ko talaga ito minahal nang gawin ko ito sa bahay mismo.
Hanggang sa natuklasan ko ang mahika ng pagtitiklop ng isang may lasa na vinaigrette sa quinoa, iyon ay.
Ang isang vinaigrette ay gumagana tulad ng mahika, nagbabad sa maliit na mga nugget ng quinoa, pinapalambot ito nang kaunti at pinapasok ito ng lasa. At ang vinaigrette sa salad na ito ay partikular na kaibig-ibig. Ito ay matamis mula sa pulot, malungkot mula sa puting balsamic suka, at pinainit ng napakagandang kari. Natagpuan ko ang aking sarili na pagdodoble ng bahaging ito ng resipe, upang magkaroon lamang ng dagdag na ambon sa mga sariwang gulay para sa mga tanghalian na salad sa buong linggo.
Ang aming hardin ay hindi isang malaki, karamihan ay binubuo ng mga raspberry, strawberry, at mga kamatis. Sa taong ito idinagdag namin sa paghahalo ng ilang mga snap peas, bell peppers, at sa kauna-unahang pagkakataon, isang ground cherry plant (napakasaya at masarap!) . At palagi kaming may magandang pagpipilian ng mga sariwang halaman. Ayokong malaman ang isang buhay na walang mga sariwang halaman na lumalaki sa aking likuran!
Ginagawa ko ang salad na ito kasama ang mga kamatis mula sa aming hardin, dilaw na kalabasa na ibinigay sa akin ng mga kaibigan mula sa simbahan, at matamis na mais at peppers mula sa mga lokal na vendor at merkado ng mga magsasaka. Ang oras ng taon na ito ay inilaan lamang para sa pagpapakilala sa lahat ng kaluwalhatian mula sa hardin.
Mayroong isang bonus sa quinoa salad na ito din, dahil pinapanatili nitong napakahusay ng ilang araw sa ref. Kinakain ko ito umaga, tanghali, at gabi. Napakagaling para sa agahan na may isang pares ng mga itlog, inihagis ng ilang sariwang arugula para sa isang tanghalian salad, o bilang isang ulam para sa hapunan sa gabi. Maliwanag at maganda, at sobrang masarap mag-boot.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
