10 Pinakamahusay na Mga Kahalili ng Extract ng Vanilla

10 Best Vanilla Extract Substitutes

Hindi kami nahihiya tungkol sa vanilla extract sa paligid dito — magdagdag kami ng isang mahusay na glug sa isang resipe nang hindi namin sinusukat ito! Ngunit ano ang mangyayari kung nasa kalagitnaan ka ng pagbe-bake ng cookies o isang cake at napagtanto na wala ka ng vanilla? Huwag kang magalala! Habang ang lasa ng banilya ay isa sa isang uri, maraming iba pang mga sangkap na maaari mong gamitin bilang isang kapalit na vanilla extract sa isang kurot.

0606 numero ng anghel

Ang vanilla extract ay isang uri ng kamangha-manghang produkto. Ginawa ito mula sa vanilla beans o pods, na lumalaki sa isang tiyak na uri ng halaman ng orchid. Ang mga butil ay pipitasin kung sila ay berde, isubsob sa mainit na tubig, at pagkatapos ay matuyo ng hanggang anim na buwan. Sa puntong ito, nakakakuha ang mga beans ng pamilyar na mahabang hugis at madilim, kulubot na balat. Ginagawa ang vanilla extract kapag ang mga pods ay napalubog sa isang pinaghalong tubig at alkohol upang mapanatili ang kanilang mainit, matamis na lasa. Maaari kang gumawa ng iyong sariling katas sa bahay na may pormula ni Ree Drummond: Punan ang isang quart-size na Mason jar na may halos 16 na vanilla beans, pagkatapos punan ang garapon ng brandy at hayaang umupo ito ng halos isang buwan. Hindi ka nito mai-save sa isang kurot, ngunit ito ay isang masayang proyekto!

Kaya't kung wala ka ng katas at hindi ka makapaghintay ng isang buwan upang gumawa ng sarili mo, ano ang gagawin mo? Ang magandang balita ay ang vanilla flavoring ay dumating sa maraming iba't ibang mga form sa kasalukuyan, at maraming iba pang mga paraan upang tikman ang iyong mga recipe. Maghanap ng ilan sa mga pinakamahusay na kapalit ng vanilla extract dito, pagkatapos ay subukan ang mga ito sa mga panghimagas tulad Orange-Vanilla Monkey Bread , Mga Vanilla Cupcake , Cinnamon Ice Cream , at Pumpkin Spice Muffins .

Bourbon

Maraming mga bourbon ang may isang mainit na tulad ng banilya na lasa (madalas na ginagamit ang bourbon upang makagawa ng vanilla extract). Subukang palitan ang bourbon para sa banilya sa isang resipe, isa para sa isa; hindi nito masyadong mababago ang kinalabasan.

pinakamahusay na mga langis sa iprito lubong sa

Vanilla Bean Paste

Nahuhumaling si Ree sa bagay na ito. Dumarating ito sa isang maliit na garapon at ito ay matamis, makapal, at naka-pack na may maliliit na maliit na butil ng vanilla. Perpekto ito para sa lutong bahay na sorbetes, milkshakes, o vanilla frosting upang ang mga maliit na flecks ay talagang makilala.

Vanilla Powder

Maaaring nakita mo ang pulbos na ito bilang isang add-in sa iyong lokal na coffee shop. Ang pulbos ng vanilla ay pinatuyong vanilla extract na halo-halong may mais, kaya't ang lasa nito ay mas malambing kaysa sa katas. Maaari mong gamitin ito bilang isang pantay na palitan, kahit na ang lasa ng banilya ay hindi bibigkas.

MAPLE syrup

Ang maple syrup ay hindi eksaktong lasa tulad ng banilya, ngunit mainit at matamis, kaya't hindi ito isang masamang pagpapalit. Huwag lamang magdagdag ng labis o gagawin mong sobrang tamis ang iyong ulam.

Kape

Kapag gumagawa ng isang tsokolateng tsokolate na tumatawag para sa vanilla extract, isaalang-alang ang pagpapalit ng instant na kape, espresso na pulbos, o isang maliit na masidhing kape. Mapapahusay ng lasa ng kape ang tsokolate at gagawing mas masagana ito at mas tsokolate.

Gatas na may lasa na vanilla

Kung mayroon kang kamay na almond-soya, toyo, o gata ng niyog, maaari kang magdagdag ng isang kutsara o higit pa sa lugar ng vanilla extract sa isang resipe. Ang lasa ay magiging napaka banayad, ngunit ang gatas ay maaaring ibigay lamang sa mga bahagyang tala ng banilya na kung hindi man ay nawawala ka.

256 numero ng anghel

Vanilla Rum

Suriin ang iyong gabinete ng alak: Kung nagkataong mayroon kang rum na may lasa ng vanilla, maaaring ito lamang ang susunod na pinakamagandang bagay sa aktwal na vanilla extract. Gumamit ng parehong halaga ng rum tulad ng gagawin mo sa vanilla extract.

Mahal

Siyempre ang honey ay hindi lasa tulad ng banilya, ngunit ang isang mahusay na pulot ay magdaragdag ng isang maliit na bulaklak na tamis sa mga inihurnong kalakal sa parehong paraan na nais ng vanilla. Ito ay isang disenteng pagpipilian kung nais mo lamang ng isang pahiwatig ng lasa.

Katas ng almond

Bagaman hindi ka bibigyan ng lasa ng banilya, bibigyan nito ang iyong panghimagas ng ilang mga masarap na nutty note, kaya't hindi mo talaga palalampasin ang vanilla! Tandaan lamang na gumamit ng kaunti-ang almond extract ay may isang mas malakas na lasa kaysa sa vanilla extract.

Brandy

Ang Brandy ay masarap sa mga frosting at glazes kung saan maaari mo talagang tikman ito. Ibibigay nito sa iyong resipe ang maligamgam na tamis na karaniwang nagmula sa banilya.