Double Lemon Cupcakes Will Be Your New Favorite Treat
Huwag mag-alala kung hindi ka makahanap ng candied lemon peel — ang mga cupcake na ito ay mahusay na mayroon o wala!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:1oras0mga minuto Mga Sangkap Para sa Cupcakes:
Pag spray ng pagluluto
1 1/2nananatili ang unsalted butter, pinalambot
3malalaking itlog, sa temperatura ng kuwarto
1 3/4 c.
all-purpose harina
1/4 tspbaking pulbos
1/4 tspbaking soda
909 na kahulugan ng numero1/4 tsp
asin
1 1/4 c.granulated na asukal
1/4 c.buong gatas
3 kutsaragadgad na lemon zest (mula 2 hanggang 3 lemon)
Para sa Frosting:3 hanggang 4 na tasa na may pulbos na asukal
8 oz.cream cheese, pinalambot
1stick unsalted butter, pinalambot
2 kutsarasariwang lemon juice
2 kutsaragadgad na lemon zest (mula sa halos 2 lemons)
Candied lemon peel, para sa pag-topping (opsyonal)
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa mga cupcake: Painitin ang oven sa 350 to. Linya ng isang 12-tasa muffin pan na may mga liner ng papel, pagkatapos ay lagyan ng spray ng pagluluto ang mga liner. Talunin ang mantikilya at itlog sa isang daluyan na mangkok na may isang hand mixer sa katamtamang mataas na bilis hanggang sa pagsamahin, na may maliliit na piraso ng mantikilya, mga 3 minuto. Sa isa pang medium mangkok, paluin ang harina, baking powder, baking soda at asin. Sa isang malaking mangkok, paluin ang granulated asukal, gatas at lemon zest.
- Idagdag ang pinaghalong mantikilya sa pinaghalong asukal at talunin kasama ang panghalo hanggang sa isama. Paghaluin ang pinaghalong harina (lumipat sa isang kutsarang kahoy kung ang batter ay masyadong makapal para sa panghalo).
- Hatiin ang batter sa mga muffin cup, punan ang bawat isa tungkol sa tatlong-kapat na puno. Maghurno hanggang sa ang isang toothpick na ipinasok sa isang cupcake ay lalabas na malinis, 18 hanggang 20 minuto. Hayaang palamig sa kawali sa isang rak sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin ang mga cupcake sa rak at hayaang ganap na cool.
- Para sa pagyelo: Talunin ang 3 tasa na may pulbos na asukal, ang cream cheese, mantikilya, lemon juice at lemon zest na may isang panghalo hanggang sa magaan at mahimulmol; magdagdag ng higit pang pulbos na asukal kung kinakailangan upang makapal ang pagkakapare-pareho. I-tubo o ikalat ang lamig sa mga cupcake. Itaas sa candied lemon peel, kung ninanais.
