Christmas Rum Cake

Christmas Rum Cake

Ito ang resipe ng aking biyenan, isa na inihahanda niya tuwing Pasko, at habang naglalaman ito ng ilang mga sangkap na maaaring makita ng ilan na patente na kasuklam-suklam at kasuklam-suklam sa moral, wala akong problema na pinapahiya ang sarili ko sa pamamagitan ng pagkain ng piraso bawat piraso bawat taon. Isa ito sa isang dagat ng mga recipe ng cake cake, ngunit dahil napakadali at napakasarap, pinipilit kong ibahagi.

1. Painitin ang oven hanggang 325 F.
2. Grasa at harina ang isang bundt cake pan. Pagwiwisik ng mga mani sa ilalim ng kawali. Kung ninanais, iwisik ang isang kutsara ng brown sugar sa mga mani.
3. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng cake. Ibuhos ang batter sa kawali sa mga mani. Makinis 'hanggang sa tuktok ay pantay. Maghurno para sa 1 oras, o medyo mas kaunti kung itim ang kawali. Huwag mag-overbake!
   

1. Habang ang cake ay may sampung minuto na ang layo, gawin ang glaze. Natunaw na mantikilya sa kasirola. Gumalaw ng tubig at asukal. Pakuluan para sa 4 hanggang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Patayin ang apoy at ibuhos ang rum. Pukawin upang pagsamahin at muling pag-init ng 30 segundo.
2. Alisin ang cake mula sa oven. Agad na pag-ambon ng 1/3 ng glaze sa ilalim (tuktok) ng cake. Pahintulutan na umupo ng limang minuto.
3. Baligtarin ang cake sa isang paghahatid ng plato. Ang ibabaw ng prick ay daang beses na may isang tinidor (marahan, mangyaring.) Dahan-dahang pag-ambon ng natitirang rum glaze sa buong tuktok ng cake, pinapayagan itong tumulo sa mga gilid. Palamig sa temperatura ng kuwarto bago ihain upang matiyak na nabasa na ang glaze. Kumain. Tangkilikin At huwag makaramdam ng pagkakasala. Pasko na!

Ito ang resipe ng aking biyenan, isa na inihahanda niya tuwing Pasko, at habang naglalaman ito ng ilang mga sangkap na maaaring makita ng ilan na patente na kasuklam-suklam at kasuklam-suklam sa moral, wala akong problema na pinapahiya ang sarili ko sa pamamagitan ng pagkain ng piraso bawat piraso bawat taon. Isa ito sa isang dagat ng mga recipe ng cake cake, ngunit dahil napakadali at napakasarap, pinipilit kong ibahagi.

darating na ang Pasko ! Narinig mo na ba?

Ang Cast ng Mga Character: Yellow Cake Mix, Rum (madilim o ilaw ay gagana), Vanilla Pudding Mix, Egg, Canola Oil, Tubig, Asukal, at Mantikilya.

At a Bundt cake pan magiging maganda.

Painitin ang oven sa 325 degree. Pagkatapos ibuhos ang tuyong cake mix sa isang malaking mangkok ng paghahalo.

Susunod, itapon sa tuyong vanilla pudding mix.

Basag sa apat na itlog.

Ibuhos sa 1/2 tasa ng malamig na tubig ...

1/2 tasa ng canola oil ...

At 1/2 cup rum. Pinakamahusay ang madilim na rum-ito ang ginagamit ng aking biyenan-ngunit ininom ko ang lahat ng aking madilim na rum para sa agahan bago magsimba kahapon ng umaga at wala nang natira.

Nagbibiro lang ako. * Hiccup * Sa tingin ko.

Susunod, kumuha ng malaking whisk…

At ihalo ito hanggang sa makinis.

Sukatin ang isang heaping cup ng pecan halves. Ang resipe ay tumatawag para sa 1 tasa ng tinadtad na mga pecan, na nangangahulugang tinadtad mo ang mga pecan, pagkatapos sukatin. Kaya't sinusukat ko lamang ang isang nagbubuklod na tasa ng mga pecan halves, na iniisip na kapag ang lahat ay tinadtad na, pipilitin nila ang tungkol sa isang tasa.

Ngunit sa muli, ako ay halos isang fly-by-the-seat-of-my-pantalon na gulo sa kusina, kaya huwag makinig sa akin.

Ngayon lang tumaga!

espirituwal na kahulugan ng dilaw

Gusto kong i-chop ang mga ito medyo makinis, dahil may pag-ayaw ako sa malalaking mga piraso ng mga mani sa aking mga panghimagas. Gusto ko sila maliit.

Ngunit sa aking mga panghimagas lamang.

Walang nakatagong kahulugan sa pangungusap na iyon.

At titingnan mo ba ito! 1 tasa ng tinadtad na mga pecan!

Nararamdaman ko ang chef na Cajun na iyon, Justin ... um… Justin ng isang bagay. Dati ay nakapagbuhos siya ng isang kutsarita ng asin sa kanyang kamay, at inililipat ang asin sa isang kutsarita, at mabibigla ako kung hindi nito nasusukat ang eksaktong isang kutsarita.

Ang problema lang, hindi ako si Cajun.

Hindi rin ako chef.

Susunod, kailangan mong grasa at harina ang iyong Bundt pan-na, sa aking mundo, nangangahulugang kukunin mo ang mga bagay sa asul na lata.

Tingnan, lahat ako para sa paggawa ng mga bagay mula sa simula, ngunit ang bagay na ito ay gagana. Mayroon pa ring isang pares ng mga recipe ng pagluluto sa hurno kung saan hindi ko ito gagamitin, ngunit nagkakaroon sila ng mas kaunti at mas malayo sa pagitan.

Narito ang aking Bundt pan; Naranasan ko na ito. Kung nagawa ko itong gawin ulit, mas gugustuhin kong huwag magkaroon ng isang kawali na itim sa loob, sapagkat kung ano man ang pagluluto sa hurno ay tila mas mabilis na kayumanggi. Ngunit hindi ako gumagawa ng sapat na Bundt cake upang talagang mag-garantiya ng pagbili ng bago, kaya karaniwang binabaan ko nang bahagya ang oras ng pagluluto sa hurno.

Maliban sa oras na ito. Nakalimutan ko.

Sige at iwisik ang ano sa kawali.

Susunod, iwisik ang tinadtad na mga pecan. Minsan nagwiwisik din ako ng ilang kayumanggi asukal sa mga mani, ngunit nakalimutan ko rin iyon.

Ngunit malaya kang matandaan, okay? Hindi ito bahagi ng orihinal na resipe, kaya't ito ay ganap na opsyonal.

Ngayon ibuhos lamang ang batter sa tuktok ng mga mani. Magtrabaho ng dahan-dahan upang maipamahagi mo ito nang pantay-pantay.

Gumamit ng goma spatula…

Upang mailabas ang tuktok. Gusto mo ng cake na maghurno nang pantay-pantay.

Ngayon i-pop ito sa oven para sa 1 oras-isang maliit na mas mababa kung ito ay isang itim na kawali. Kung overbake mo ito, ang cake ay magiging tuyo ... at ayaw namin iyon. Hayaan ang puddin ’maging lahat ng maaari.

Kapag ang cake ay may natitira pang sampung minuto, magpatuloy at simulan ang glaze ng rum, na, syempre, dapat magsimula sa mantikilya. Ito ay 1 stick (1/2 tasa), ngunit pinagsama ko ang pagdaragdag ng isa pang 1/2 stick, na kabuuan 3/4 tasa.

Susunod, magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig…

At 1 1/2 tasa ng asukal-kaunti pa kung sa tingin mo mapanganib.

Gumalaw nang magkasama ...

At dalhin sa isang banayad na pigsa. Magpatuloy sa pagluluto ng 4 hanggang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Patayin ang burner upang hindi mo kantahin ang iyong mga kilay, at ibuhos sa 3/4 tasa rum.

Gumalaw nang magkasama, pagkatapos ay i-on ang burner sa loob ng tatlumpung segundo, na binibigyan ang bagong timpla ng isang maikling pigsa. Ang timpla ay magiging manipis, ngunit syrupy.

Oras upang alisin ang cake sa oven! At muli, nakalimutan kong bawasan ang oras ng pagluluto sa pan para sa aking itim na kawali. Sa isip, ang cake ay hindi ganap na mahihila mula sa mga gilid ng kawali. Ngunit kung ito ay, hangga't hindi ito nasusunog, ayos lang.

Ngayon ang susi dito ay upang makuha ang cake bilang basa-basa hangga't maaari sa masarap, matamis na glaze. Sa isang minuto, ibabaliktad namin ang cake, ngunit bago iyon, mag-ambon tayo tungkol sa 1/3 ng glaze sa ilalim (kasalukuyan sa tuktok) ng cake.

Dahan-dahang i-spray ito upang bigyan ito ng pagkakataong tumagos, at hayaang tumulo din ito sa mga gilid at gitna ng cake ng cake. Ang glaze na ito ay magbibigay ng ilang kinakailangang kahalumigmigan.

Hayaan itong umupo ng limang minuto upang matiyak na ang glaze ay tumulo.

Pagkatapos ng limang minuto, baligtarin ang cake sa pamamagitan ng paglalagay ng isang plate ng cake ng baligtad sa tuktok ng Bundt pan.

Mahigpit na hawakan, i-flip ang kawali upang ang Bundt pan ay baligtad sa tuktok ng cake ng cake.

mga numero ng anghel 8888

At dahil sa nonstick baking spray na ginamit namin, ang kawali ay aangat agad-walang pinsala, walang foul.

Kumusta, aking magandang love-muffin… Ibig kong sabihin love-cake .

(Mapapansin mo na ang bahagi ng cake na dumadampi sa itim na kawali ay nasa gilid ng pagiging sobrang kayumanggi. Hindi iyan ang pipigilan sa akin na mabaluktot ang aking sarili dito o anupaman.)

Susunod, kumuha ng isang tinidor at simulang tusukin ang cake gamit ang mga lata. Napakahalaga nito, dahil nais namin na ang glaze ay maaaring tumagos sa cake.

Prick-prick-prick lang ang buong panig at tuktok.

Sa kabuuan, sasabihin kong pinitik ko ang cake halos isang daang beses. At huwag maging marahas dito. Kantahin lamang ang iyong paboritong kanta, dahan-dahang sinusundot at tinutukso ang daan. Sa oras na natapos ang unang koro, tapos ka na. Pagtusok.

Hindi ko na lang ma-type ang salitang iyon. Pasensya na

Susunod, simulan ang pag-drizzling ng rum glaze sa tuktok ng cake, pinapayagan itong dahan-dahang tumulo sa mga gilid.

Subukang panatilihin ang mas maraming sa cake hangga't maaari, ngunit ang ilang mga glaze AY tatakbo sa mga gilid at pool sa ilalim ng cake.

Ang buong proseso ng glazing ay dapat tumagal ng lima hanggang sampung minuto o higit pa. Pagpasensyahan mo Gusto mo talagang lumubog ang glaze sa cake na iyon.

At gamitin ang bawat huling patak mula sa kawali.

Ang Rum glaze ay isang kakila-kilabot na bagay na dapat sayangin.

Diyos ko. Gaano kahusay ang hitsura NG ITO?

Ngayon Ito ay mahalaga: Pahintulutan ang cake na palamig sa temperatura ng kuwarto, sapagkat mas masarap ang lasa sa ganoong paraan, at bukod sa, ang rum glaze ay kailangang magpatuloy na tumutulo sa cake.

At maniwala ka sa akin, sulit ang paghihintay ..

Mag-enjoy! Ang rum cake na ito ay perpekto para sa mga piyesta opisyal.

At kinakain ko ito para sa agahan bukas. Huwag sabihin sa sinuman . Ito ay tulad ng eksena sa Gone With the Wind nang sinabi ni Rhett kay Scarlett, Alam kong umiinom ka nang pribado at alam ko kung gaano KAYO ka umiinom. Sa tingin mo may pakialam ako kung gusto mo ang iyong brandy ?

Tataya ako kay Scarlett na regular na may rum cake para sa agahan. Saucy maliit na minx.