Chocolate Birthday Cake
Pagdating sa dekorasyon ng cake, naglalagay lang ako ng mga bowls ng kendi at pinapunta ang mga bata sa bayan!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12 - 14ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras0mga minuto Mga Sangkap Para sa mga CAKES4
sticks inasnan mantikilya, plus higit pa para sa grasa
8heaping tablespoons unsweetened cocoa powder, plus more for dusting
4 c.all-purpose harina
4 c.
asukal
1/2 tspasin
2 C.tubig na kumukulo
1 C.
buttermilk
2 tspbaking soda
2 tspvanilla extract
4malalaking itlog, pinalo
Para sa FROSTING3 c.tasa mabibigat na cream
24 ansonsa semisweet na tsokolate, pinaghiwa-hiwalay
2 tspvanilla extract
Mga candies, para sa dekorasyon
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa mga cake: Painitin ang oven sa 350˚. Grasa ang dalawang 9 x 13-pulgadang mga cake na may mantikilya. Iguhit ang bawat isa gamit ang foil, na nag-iiwan ng isang overhang sa mga maikling gilid. Grasa ang foil at alikabok ang mga ilalim at gilid ng mga kawali na may pulbos ng kakaw.
- Pagsamahin ang harina, asukal at asin sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at pagkatapos ay idagdag ang pulbos ng kakaw at paghalo-halo. Idagdag ang kumukulong tubig, payagan ang halo na pakuluan ng 30 segundo at pagkatapos ay patayin ang apoy. Ibuhos ang pinaghalong harina at gawin ng gaanong malamig upang palamig.
- Pagsamahin ang buttermilk, baking soda, banilya at pinalo na mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Pukawin ang timpla ng buttermilk sa pinaghalong mantikilya-tsokolate hanggang sa pagsamahin. Hatiin ang batter sa pagitan ng mga cake ng cake at maghurno hanggang sa ang isang ipinasok na toothpick sa mga gitna ng mga cake ay malinis, mga 30 minuto.
- Palamigin ang mga cake sa mga kawali sa racks sa loob ng 15 minuto. Patakbuhin ang isang kutsilyo sa paligid ng mga gilid ng mga kawali upang paluwagin ang mga cake, pagkatapos ay maingat na i-on ang mga ito mula sa mga kawali, alisan ng balat ang palara at ilagay ang kanang bahagi sa mga racks upang ganap na palamig. (Para sa pinakamahusay na mga resulta, palamigin ang mga cake ng hindi bababa sa 30 minuto pagkatapos ng paglamig at bago ang larawang inukit.)
- Para sa pagyelo: Painitin ang mabibigat na cream sa isang kasirola hanggang sa napakainit at pagkatapos ibuhos ang mga piraso ng tsokolate sa isang mangkok. Hayaang umupo ng ilang minuto. Gumalaw upang ganap na matunaw at pagkatapos ay ibuhos sa mangkok ng isang de-koryenteng panghalo. Palamigin hanggang cool at makapal tulad ng puding, mga 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Kapag ganap na pinalamig, idagdag ang banilya at talunin kasama ang panghalo hanggang mag-atas, 30 hanggang 45 segundo.
- Upang mag-ukit ng mga cake, gumuhit ng mga stencil sa pergamino at gupitin ito. Ilagay sa tuktok ng mga cake at mag-ukit gamit ang isang may ngipin na kutsilyo. Takpan ang mga tuktok at gilid ng mga cake ng frosting. Palamutihan ng mga candies.
