Cherry Pie
Hindi ito isang summer party nang walang isang malaking hiwa ng cherry pie. Sa pamamagitan ng resipe na ito, ikaw ang magiging bayani ng panghimagas sa iyong susunod na litson.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8 - 10ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslimampumga minuto Kabuuang Oras:4oras0mga minuto Mga Sangkap Para sa tinapay:1 1/2
nananatili ang malamig na inasnan na mantikilya, gupitin
hair mask para sa nasira buhok diy3/4 c.
pagpapaikli ng malamig na gulay, gupitin
3 c.all-purpose harina, kasama pa para sa alikabok
dalawa
malalaking itlog
5 kutsaramalamig na tubig
2 kutsaraasukal, dagdag pa para sa pagwiwisik
espiritwal na kahulugan ng pulang paru-paro1 kutsara
puting suka
1 tspkosher salt
Para sa pagpuno:6c.sariwang Bing o iba pang mga matamis na seresa, pitted (tungkol sa 2 pounds)
1 C.asukal
2 kutsarabalsamic suka
1/4 c.butil ng mais
pioneer woman 7 can soup recipe1/4 c.
lemon juice (mula sa halos 2 lemons)
Vanilla ice cream, para sa paghahatid
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa crust: Unti-unting gumana ang mantikilya at pagpapaikli sa harina sa isang malaking mangkok gamit ang isang pastry cutter hanggang sa maging kahawig ng magaspang na pagkain, 3 hanggang 4 na minuto. Talunin ang 1 itlog na may isang tinidor sa isang maliit na mangkok at idagdag ito sa pinaghalong harina. Idagdag ang tubig, asukal, puting suka at asin. Gumalaw ng marahan upang pagsamahin.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati at buuin ang bawat kalahati sa isang bola. Ilagay ang bawat isa sa isang malaking resealable plastic bag at patagin sa halos 1/2 pulgada ang kapal gamit ang isang rolling pin. Ilagay ang mga bag ng kuwarta sa freezer hanggang sa kailangan mo ang mga ito.
- Para sa pagpuno: Pagsamahin ang mga seresa at asukal sa isang daluyan ng kasirola sa katamtamang init at lutuin hanggang sa ang mga katas ay mainit at maalab, mga 5 minuto. Gumalaw sa balsamic suka at lutuin ng 1 minuto. Pagsamahin ang cornstarch at lemon juice sa isang maliit na mangkok at idagdag ito sa pinaghalong cherry. Magpatuloy na magluto hanggang sa makintab at lumapot, 2 hanggang 3 minuto. Alisin mula sa apoy at hayaan ang cool na ganap, mga 30 minuto. Takpan at palamigin hanggang handa nang gamitin.
- Alisin ang kuwarta mula sa freezer at hayaang matunaw hanggang sa lumambot nang bahagya. Maglagay ng isang rak sa pinakamababang posisyon ng oven at magpainit sa 375 ̊. Sa isang mayabong na ibabaw, ilunsad ang isang bilog na kuwarta sa isang 11-pulgada na pag-ikot, simula sa gitna at palabasin ka. Budburan ng ilang harina sa tuktok ng kuwarta kung medyo masyadong mamasa-masa. Kung ang kuwarta ay dumidikit sa countertop, gumamit ng isang metal spatula upang maingat na i-scrape ito at i-flip ito.
- Itaas ang kuwarta sa isang 9-inch pie pan at dahan-dahang pindutin ito laban sa mga gilid ng kawali. Punan ang pinalamig na pagpuno ng seresa.
- Igulong ang iba pang bilog na kuwarta sa parehong sukat at ilagay ito sa pie. Gupitin ang labis na kuwarta sa paligid ng mga gilid at i-crimp ang tuktok at ilalim na mga crust na magkasama upang mai-seal ang mga ito. Gupitin ang ilang mga butas ng vent sa tuktok na tinapay. Talunin ang natitirang itlog sa isang maliit na mangkok para sa paghugas ng itlog. Magsipilyo sa tuktok na tinapay at iwisik ang asukal.
- Ilagay ang pie sa isang sheet na baking sheet na may linya. Maghurno hanggang sa ang pagpuno ay bubbly at ang crust ay browned, tungkol sa 1 oras 10 minuto. Kung ang crust ay masyadong mabilis na kayumanggi, takpan ng foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake. Hayaan ang cool na tungkol sa 2 oras bago hiwain. Ihain kasama ang ice cream.
