Black White Cookies
750 numero ng anghel
Ang mga cakey, soft cookies na ito ay may isang vanilla at chocolate glaze, na may isang banayad na lasa at aroma ng lemon. Isa silang klasikong NYC! Mula kay Joanne Ozug ng Labinlimang Spatulas. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslabinlimangmga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0oras30mga minuto Mga sangkapPARA SA MGA COOKY: 1 1/4 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1/2 tsp Baking Powder 1/2 tsp Asin 1/3 c. Gatas 1/2 tsp Vanilla Extract 1/4 tsp Lemon Extract 6 tbsp Walang-asin na mantikilya, Sa Temperatura ng Silid 1/2 c. Asukal 1 Malaking Itlog PARA SA GLAZE: 1 1/2 c. Mga Confectioner Sugar 4 na kutsara Gatas, Hatiin 1/4 tsp Vanilla Extract 1/4 c. Unsweetened kakaw pulbosAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon I-preheat ang oven hanggang sa 375ºF. Pumila sa isang sheet pan na may pergamino na papel o isang silicone mat. Sa isang daluyan na mangkok, palis upang pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Itabi.
Sa isang panukat na tasa, pagsamahin ang gatas, vanilla extract, at lemon extract. Itabi.
Sa mangkok ng isang mixer ng stand na nilagyan ng sagwan ng sagwan (tingnan ang tala sa ibaba), cream magkasama butter at asukal para sa halos 60 segundo sa katamtamang bilis, hanggang sa pagsamahin. Igisi ang mga gilid ng mangkok ng isang spatula, pagkatapos ay talunin ang itlog.
Sa pagpapatakbo ng panghalo sa mababang bilis, kahaliling pagdaragdag sa kalahati ng pinaghalong harina, pagkatapos ay kalahati ng pinaghalong gatas, pagkatapos ay ang kalahati ng timpla ng harina, pagkatapos ay ang natitirang timpla ng gatas, naghihintay hanggang ang bawat batch ay masipsip bago idagdag ang susunod.
Gamit ang isang 3-kutsarang scoop ng cookie, ibigay ang mga scoop ng cookie sa handa na baking sheet. Dapat kang makakuha ng humigit-kumulang na 8 cookies. Maghurno sa loob ng 15 minuto, hanggang sa medyo lumobo at maipasa nila ang pagsubok ng palito, pagkatapos ay ganap na cool.
Upang gawin ang mga glazes, paluin upang pagsamahin ang asukal sa confectioner sa 3 kutsarang gatas. Ibuhos ang kalahati ng glaze sa isang hiwalay na mangkok upang magreserba, pukawin ang banilya, at itabi. Idagdag ang pulbos ng kakaw at natitirang 1 kutsarang gatas sa mangkok, at palis hanggang sa makinis.
Kapag ang mga cookies ay ganap na cool, glaze bawat cookie na may kalahating tsokolate glaze at kalahating vanilla glaze. Hayaang matuyo ang glas, pagkatapos ay mag-enjoy!
Tandaan: Kung wala kang isang stand mixer, maaari mo ring gamitin ang isang hand mixer sa halip.
Black & White Cookies: Ang cookie na naimbento ng mga taong hindi mapagpasyahan para sa ibang taong hindi mapagpasyahan.
Pinapatawa ako ng mga cookies na ito dahil lubos kong mailalarawan kung paano ito nilikha. Ang isang taong walang pag-aalinlangan, isang tao na marahil ay malayo ang aking kaugnayan, malinaw na hindi makapagpasya sa pagitan ng tsokolate at banilya.
Chocolate ... o vanilla ... um… erm… well… KAPAL, PAKIYAK!
Iyon ang aking uri ng cookie! Ang isa kung saan hindi mo na kailangang pumili pa.
Ang Black & White Cookies ay isang malambot, cakey cookie na malinaw na mayroong mga lasa ng vanilla at tsokolate, ngunit mayroon silang banayad na lasa ng lemon at aroma sa kanila. Ito ay talagang isang bagay na hindi ko napansin sa loob ng maraming taon, hanggang sa masimulan ko silang gawin sa bahay. Naaalala ko ang pagtingin sa resipe at nalilito sa lemon extract, at isang mabilis na paghahanap sa internet na nakumpirma na ang lemon ay bahagi talaga ng karanasan sa itim at puting cookie. Ito ay banayad sa pinaka perpektong paraan.
Upang magsimula, magkasama na mag-cream ng butter sa temperatura ng kuwarto at asukal.
I-scrase ang mangkok, pagkatapos ihalo sa isang itlog.
Ngayon ay magkakaroon kami ng kahalili sa pagitan ng pagdaragdag ng ilang mga tuyo at basang sangkap.
Idagdag sa kaunting harina, baking powder, at asin.
Pagkatapos ay idagdag sa kaunting gatas na may idinagdag na banilya at lemon na mga extrak dito.
Ulitin ito muli, at kapag ang mga tuyo at basang sangkap ay isinasama, makakakuha ka ng isang makapal na batter ng cookie.
Gumamit ng isang scoop ng cookie upang maibahagi ang mga bundok ng cookie batter sa isang may linya na baking sheet, at maghurno sa loob ng 15 minuto.
Habang pinalamig ang cookies, gawin ang mga glazes.
Magdagdag ng gatas sa asukal sa confectioner.
Whisk hanggang makinis, pagkatapos ay magreserba ng kalahati ng glaze sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang isang maliit na banilya, at itabi.
Magdagdag ng unsweetened cocoa powder sa natitirang glaze, kasama ang kaunting gatas, at palis hanggang makinis.
I-glase ang mga cooled na cookies sa pamamagitan ng pag-spoon ng higit sa kalahati ng chocolate glaze. Maaari mong gamitin ang isang strip ng pergamino papel upang gabayan ang glaze sa isang tuwid na linya.
Pagkatapos ay ipasinlang sa kabilang panig ang vanilla glaze.
Hayaang matuyo ang glaze drip ng ilang minuto, pagkatapos ay mag-enjoy!
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
