9 Kitchen Hacks That Actually Work
Gustung-gusto ko ang mahusay na pag-hack sa kusina. Anumang bagay upang gawing mas madali ang aking buhay ay pinahahalagahan.
Ngayon ay ibinabahagi ko ang aking mga nasubukan at totoong mga tip at trick sa kusina. Sila ang talagang ginagamit ko at mahal. Ang ilan sa mga ito ay ginagamit ko mula noong kabataan ako!
O sige, makarating tayo sa mga pag-hack!
1 - Pag-alis ng isang fragment ng egghell
Ito ang isa sa mga pag-hack na naisip kong hindi gagana dahil mukhang napakahusay na maging totoo. Ako ay nagkamali!
kung paano magluto kalabasa para sa kalabasa pie
Gumamit lamang ng isang mas malaking piraso ng egghell upang makuha ang mga maliliit na fragment. Para itong mahika.
2 - Gumamit ng isang kutsara sa balat ng isang kiwi
Ang trick na ito ay pinakamahusay na gumagana kung ang iyong kiwi ay hinog (hindi mabigat ang bato).
Una, ihiwa ang mga dulo ng isang kiwi. I-slide ang isang kutsara sa ilalim ng balat, at patakbuhin ito hanggang sa paligid ng kiwi, panatilihin itong malapit sa balat hangga't maaari nang hindi binagbag ang balat.
Magagawa mong i-slide ang balat kaagad!
Pagkatapos ay hiwain lamang at maghatid.
3 - Pagbuhos ng walang kamay
Ito ang pag-hack sa kusina na ginagamit ko mula pa noong tinedyer ako.
Cuff sa tuktok ng isang naka-zipper na plastic storage bag pababa sa paligid nito. Pinapanatili nitong bukas at matatag ang bag habang nagbubuhos ka ng pagkain dito!
4 - Maayos na linya ng isang kawali na may papel na papel
Ito ay isang bagay na natutunan ko kay Christina ng Dessert Para sa Dalawa .
Ang pag-shoot ng papel na pergamino sa isang kawali ay maaaring maging nakakabigo. Upang labanan ito, i-flip ang iyong kawali baligtad at balutin ang pergamino na papel sa labas nito. Isipin ito tulad ng pambalot ng isang kasalukuyan. Siguraduhing malapot nang maayos ang lahat ng mga gilid.
I-flip ngayon ang kawali at papel ng pergamino. Kakailanganin mong gumawa ng kaunting pagmamaniobra at pag-aayos, ngunit ang papel na pergamino ay magkakasya nang maayos.
5 - Mabilis na lumambot ang mantikilya
Kung nakalimutan mong kumuha ng mantikilya sa ref upang lumambot, huwag mag-alaala! Maaari mo itong malambot nang mas mabilis sa pamamagitan ng pagpuputol nito sa mas maliit na mga piraso. Mga puntos ng bonus kung itinakda mo ito sa isang mainit na lugar sa iyong kusina!
6 - Dalhin ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto nang mabilis
Kasama ng parehong mga linya, maaari mong mabilis na maiinit ang mga itlog sa room temp sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang mangkok at takpan ang mga ito ng napakainit (hindi mainit) na tubig. Pahintulutan silang umupo para sa mga 5-10 minuto habang inihahanda mo ang natitirang bahagi ng iyong resipe.
7 - Madaling alisin ang mga binhi ng granada
Tulad ng inilarawan ko sa aking post sa Pomegranate 101, madaling mailabas ang mga aril ng isang granada sa pamamagitan ng paggamit ng isang kutsarang kahoy! Hiwain muna ang iyong granada sa kalahati sa paligid. Pagkatapos ay hawakan ito ng baligtad sa isang mangkok, at paluin ang likod nito ng isang kutsara na kahoy. Ang mga binhi ay lalabas!
8 - pantay na bahagi ng muffin batter
Gumamit ng isang ice cream scoop upang pantay na magbahagi ng muffin batter. Ginagawang madali ng uri ng paglabas ng gatilyo na madali ang paglipat ng batter sa muffin lata: walang pilit na pagsubok na maalis ang batter ng isang kutsara.
9 - Pigilan ang mga patatas mula sa browning
Ito ay isang trick na natutunan ko mula sa aking ina. Kung nais mong alisan ng balat ang iyong mga patatas nang maaga, takpan lamang ito ng malamig na tubig upang maiwasan silang mag-brown. Ang iyong patatas ay maaaring manatili ng kaunti pang tubig kung maiiwan silang magdamag sa palamigan na tulad nito. Ngunit kung gumagawa ka ng mashed na patatas sa kanila, marahil ay hindi mo masasabi ang pagkakaiba.
Kaya't iyon ang ilan sa aking mga paboritong hack sa kusina na talagang gumagana para sa akin. Kung mayroon kang anumang mga tip o trick ng iyong sarili, mangyaring ibahagi sa mga komento!
