18 Pinakamahusay na Mga Hot na Sauce upang Mag-init ng Anumang Ulam

18 Best Hot Sauces Heat Up Any Dish

Kung ikaw man ay isang panatiko sa Tabasco o isang Sriracha diehard, tila lahat ay may pinili para sa pinakamahusay na mainit na sarsa. 'Ang paborito ko ay Cholula sa lahat ng paraan!' sabi ni Ree Drummond. Ang pag-ibig para sa pampalasa ay naiintindihan, lalo na't ibinigay na ang pinakamahusay na maiinit na sarsa ay labis na maraming nalalaman: Ang mainit na sarsa ay maaaring magbigay ng sipa sa mga itlog, manok, marinade, at karaniwang anupaman! Ito rin ay isang pangunahing sangkap sa Buffalo sauce. Ang resipe ni Ree ay tumatawag para sa RedHot ni Frank — isang totoong klasiko — pati na rin sa kanya at.

Gaano karaming init ang maaari mong hawakan, doon ay isang perpektong sarsa diyan para sa iyo. Ang mga mahihilig sa mababang init ay magpapahalaga sa mga sarsa na gawa sa banayad na mga sili, tulad ng mga Hatch chili. Sipain ito sa isang bingaw sa pamamagitan ng pagsubok ng mga sarsa na naglalaman ng jalapeños o serranos. Para sa mga loyalista sa Tabasco sauce, dumikit sa tabasco o cayenne peppers. Kung ikaw ay isang tunay na hothead at talagang nais na madama ang pagkasunog sa iyong pagkain, bibigyan ng mga orange habanero peppers ang iyong ulam a major sipa Panghuli, ang mga sarsa ng aswang na paminta ay nakakatakot din sa tunog at 400 beses na mas mainit kaysa sa Tabasco sauce! Tandaan na ang lahat ng mga peppers na ito ay maaaring saklaw ng kaunti batay sa kung magkano sa mga ito ang ginagamit at kung ano ang iba pang mga sangkap o peppers na isinama nila. Kaya talaga, may mga walang limitasyong mainit na sarsa na kailangan mong subukan.

Pinutok lahat? Mag-scroll pababa at mamili!

Ang katamtamang init ng paborito ni Ree na pares ng mainit na sarsa ay mahusay na may maraming pinggan, tulad ni Ree.

Ang matamis at tangy na sarsa na ito ay ang pinakamataas na na-rate na hot sauce sa Amazon. Pinupuri ng mga tagasuri ang suntok na idinagdag nito sa anumang pagkain nang hindi labis na pinalalakas ang natural na mga lasa. Ginawa ito ng habanero peppers at inihaw na mga kamatis at isang medium na antas ng pampalasa.

Ang nakabase sa Washington D.C., pagmamay-ari ng pamilya na kumpanya ay nagtayo ng isang matapat na sumusunod mula sa kanilang matamis at malaswa na sarsa. Ang co-may-ari na si Arsha Jones ay hindi nakuha ang D.C.-style na sarsa na kanyang kinalakihan nang lumipat ang kanyang pamilya sa mga suburb. Ang solusyon niya? Gumawa ng sarili! Ang Capital City ay kasalukuyang nag-aalok ng dalawang bersyon ng kanilang minamahal na sarsa ng mambo: banayad at matamis na mainit (na may sipa ng cayenne at habanero).

Ang kulturang paboritong chili sauce na ito ay nilikha noong 1980 ng Vietnamese refugee na si David Tran at naging hit mula noon. Kilala sa madali nitong botelya ng pisil at tandang, ang Huy Fong Sriracha ay napakapopular mayroon itong sariling swag: maaari kang bumili ng may tatak mga keychain , Mga T-shirt , at kahit na damit na panloob .