White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
Ang mga White Chocolate Macadamia Nut Cookies na ito na may Sea Salt ay malambot at chewy sa loob at malutong sa labas. At natapos na sa isang pagwiwisik ng flaky sea salt. Napakahusay! Mula sa Brenda Score ng A Farmgirls 'Dabbles. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:36ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras25mga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0oras55mga minuto Mga sangkap2 1/2 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1 tsp Baking soda 1/4 tsp Kosher Asin 1/2 c. Walang-asin na mantikilya, Sa Temperatura ng Silid 1/2 c. Pagpapaikli 1 C. Brown Sugar 1/2 c. Asukal dalawa Malaking Itlog 2 tsp Puro Vanilla Exact 1/4 tsp Purong Almond Extract (Magdagdag ng Isa Pa 1/4 kutsarita Kung Gusto Mo Ba ng Almond) 8 oz. bigat Magandang White Chocolate Bar (Gumamit Ako ng Ghirardelli), Tinadtad Sa 1/4 Hanggang Sa 3/8 Inch Mga piraso, Hatiin 7 ans bigat Macadamia Nuts, Halos Tinadtad, Hatiin Flaky Sea SaltAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Sa isang daluyan na mangkok, paluin ng harina, baking soda, at kosher salt. Itabi. Sa isang malaking mangkok, o sa mangkok ng isang panghalo ng stand, cream magkasama ang mantikilya, pagpapaikli, asukal sa kayumanggi, at asukal hanggang sa maayos na pagsamahin. Magdagdag ng mga itlog, vanilla extract, at almond extract, at talunin ang katamtamang mataas na bilis hanggang sa pagsamahin lamang. Magdagdag ng pinaghalong harina at talunin ang katamtamang bilis hanggang sa ganap na isama. Tiklupin sa 6 na onsa ng tinadtad na puting tsokolate at 6 na onsa ng tinadtad na mga macadamia nut, alagaan na hindi masyadong ihalo ang kuwarta. Ilagay ang mangkok ng kuwarta sa ref upang palamigin ng 30 minuto.
Habang pinalamig ang kuwarta, painitin ang oven hanggang 375 ° F.
I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng compact spoonful sa baking sheet. Hangarin ang bawat cookie na maging tungkol sa 1 kutsara ng kuwarta, at huwag igulong o pakinisin ang kuwarta. Pindutin ang ilang mga nakareserba na 2 onsa ng tinadtad na puting tsokolate at 1 onsa ng macadamia nut sa mga tuktok ng cookie masa at pagkatapos ay iwiwisik ang asin sa dagat sa kabila ng mga tuktok. Maghurno ng halos 9 minuto, o hanggang sa ang mga gilid at tuktok ay gaanong kayumanggi. Alisin mula sa oven at hayaang magpahinga ang cookies sa kawali ng 1 minuto bago ilipat sa isang wire rack upang ganap na palamig.
Hindi ako isang malaking puting taong tsokolate. Ngunit gumagawa ako ng isang allowance o dalawa para sa totoong chocolate wannabe na ito. Ang isang tulad halimbawa ay ang puting tsokolate macadamia nut cookie. Ang espesyal na cookie na ito ay ganap na pinapasok ako at isang paboritong item sa panaderya ng aking asawa at pinakamatandang anak na babae. Sa loob ng maraming taon, nilalayon ko na lumikha ng isang resipe para sa mga cookies na ito para sa aking pamilya (at sa aking sarili!). At ngayon, pagkatapos ng maraming mga batch ng masarap na pagsubok ng mga White Chocolate Macadamia Nut Cookies na may Sea Salt, oras na upang ibahagi ang resipe!
Kailan man ako partikular na iginuhit upang mag-order ng puting tsokolate macadamia nut cookie sa isang panaderya o coffee shop, ang hitsura nito ang unang humihila sa akin. Gusto kong makita ang halatang mga piraso ng macadamia nut at sapal na pinuputol ang mga chunks ng puting tsokolate bar. Ang mga puting tsokolate chip ay maaaring mapalitan sa isang kurot sa resipe na ito, ngunit ang aking kagustuhan ay palaging magiging mas irregular na hitsura ng isang tinadtad na bar.
Naglaro ako sa mga batch ng cookies gamit ang lahat ng mantikilya, lahat ng pagpapaikli, at iba't ibang mga ratio ng mantikilya at pagpapaikli. At may magkakaibang laki ng mga piraso at dami ng mga mani at puting tsokolate. At sa pinalamig na kuwarta, at hindi pinalamig ang kuwarta. Ang pagliligid ng kuwarta sa mga bola, gamit ang isang scoop ng cookie upang bahagi ang kuwarta, at ihuhulog ang kuwarta ng mga kutsara. Pagbe-bake ng cookies sa mga sheet na cookie na hindi na -rease, mga greased cookie sheet, at cookie sheet na may linya na sulatan na papel. Oo, medyo nahumaling lang ako sa pagkuha ng karapatang ito.
Sa huli, ang aking paboritong puting tsokolate macadamia nut cookie ay nagsasama ng isang kumbinasyon ng mantikilya at pagpapaikli. Mantikilya para sa mayaman, mag-atas, masarap na lasa at kaaya-aya na malutong na mga gilid ng cookie. At pagpapaikli upang matiyak ang isang cookie na malambot sa gitna, nang walang isang malawak, flat-as-a-pancake na hitsura.
Nalaman ko rin na ang paglamig ng kuwarta sa kalahating oras lamang ay nakatulong upang mapanatili ang hugis ng cookie. Ang mga nahulog na kutsara ng kuwarta, na hindi regular sa tuktok hangga't maaari, ay ginustong sa isang perpektong hulma na bola o scoop ng masa ng kuwarta. At, sa wakas, nagustuhan ko sila na pinakamahusay na inihurnong sa isang walang sukat na sheet pan, nang walang paggamit ng pergamino papel.
Ang isa pang aspeto na palaging nakakakuha ng aking pansin pagdating sa matamis na inihurnong kalakal ay isang halatang kaibahan ng kaasinan. Sa tuktok ng bawat kutsarang kuwarta ng cookie, mahahanap mo ang isang magandang maliit na pagwiwisik ng madulas na asin sa dagat. Gustung-gusto ko ang maliit na pops ng asin sa bawat kagat ng cookies na ito.
Tiyak na nagawa ko ang nais kong makamit sa resipe na ito para sa aking pamilya. Ang mga cookies na ito ay nakakatay at perpektong pinatamis. Malambot at chewy sa loob at malutong sa labas. Malutong sa mayamang mga macadamia nut, kasama ang puting tsokolate na mahusay na naglalaro sa kanila. At natapos na sila ng mga kahanga-hangang flecks ng maalat na kabutihan. Walang ganap na wala na akong mahihiling pa!
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
