Sunday Frittata
Ang pinakamahusay na paraan upang magamit ang natitirang mga sangkap! O, buksan lamang ang iyong ref, tingnan kung ano ang mayroon ka, at pumunta para dito! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:0oras30mga minuto Mga sangkap12 buong Malaking Itlog Asin At Itim na Paminta 1/4 c. Grated Parmesan O Romano Keso 1/2 c. Grated Cheddar O Monterey Jack Cheese (higit sa Tikman) dalawa gitling Hot Sauce, Opsyonal 2 kutsara Mantikilya 1 buong Medium Onion, Halved At Hiniwa Nipis 1 buong Baked Potato, Pinalamig At Dinilisan 2 C. Pinunit ng mga Kale Dahon O Buong Daang Spinach dalawa buong Jarred Roasted Red Peppers, Hiniwa Nipis 1/4 c. Tinadtad na berde o itim na oliboAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Painitin ang oven hanggang 375 F. Talunin ang mga itlog gamit ang asin at paminta (huwag labis na matalo; ihalo lamang hanggang sa magkakasama ang mga itlog.) Pukawin ang mga gadgad na keso at itabi. (Gumalaw ng mainit na sarsa kung gumagamit.)
Sa isang malaking kawad na di-stick na oven-proof, matunaw na mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang mga sibuyas at lutuin ng maraming minuto, madalas na pagpapakilos, hanggang sa ang mga sibuyas ay malambot at ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng diced potato, iwisik ang asin at paminta, at pukawin upang lutuin ang sibuyas sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang kale at pukawin upang magluto ng halos 1 minuto. Panghuli, idagdag ang mga inihaw na pulang peppers at olibo at pukawin hanggang sa maging mainit ang lahat.
Siguraduhin na ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog upang pantay-pantay nitong maisuot ang lahat. Hayaang umupo ito sa burner ng 30-45 segundo upang maitakda ang mga gilid, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa oven.
Panoorin ang frittata habang nagluluto ito. Hayaang lutuin ito sa oven ng 10-12 minuto hanggang sa maitakda ang mga itlog ngunit alisin ito bago mag-brown brown ang mga itlog sa itaas.
I-slide ang frittata mula sa kawali at papunta sa isang cutting board. Gamit ang isang mahabang kutsilyo na may ngipin, hiwain ito sa mga wedge at ihain ang mainit na may sariwang prutas.
TANDAAN: Gumamit ng anumang mga sangkap na gusto mo! Mga kabute, leeks, iba't ibang mga keso, kamatis, zucchini, kalabasa, bell peppers. Magsaya ka!
Tapos na akong umuwi mula sa simbahan kahapon at ginawa kong mag-dang frittata! Dinala ng Marlboro Man ang mga batang babae sa malaking lungsod sa isang laro ng soccer, at dahil ang mga lalaki ay nagkaroon ng isang malaking agahan, wala sila sa mood para sa tanghalian.
Ako, gayunpaman, ay higit sa lahat tiyak sa mood para sa tanghalian. Dahil ... kailan ako kailanman wala sa mood para sa tanghalian? At sa gayon, pagkatapos makita ang ilang mga walang laman at natira na mga sangkap sa aking ref, alam kong wala akong pagpipilian kundi ang paluin ang isang frittata.
Ang isang frittata, aking mga kaibigan, ay karaniwang isang crustless quiche, at ang isa sa mga maluwalhating bagay ay ang lutuin mo ang mga sangkap ng pagpuno at lutuin ang frittata sa parehong kawali. Napakasimple, napakadali.
Ang isa pang malaking bentahe sa frittatas ay maaari mong gamitin ang isang buong bungkos ng mga random na natirang sangkap na maaaring lumubog sa iyong ref. Makikita mo ang ginamit ko dito sa isang segundo, ngunit walang limitasyon sa kung ano ang maaari mong itapon. Kaya't gamitin lamang ang resipe na ito bilang isang pangkalahatang gabay. Palitan ang mga keso, veggie, magdagdag ng mga karne ... magsaya!
Oh! At pagsasalita tungkol sa kawali: Habang maaari kang makipaglaban sa isang regular na kawali at subukang makuha ang frittata na hindi manatili, ang pagkakaroon ng isang mahusay, ovenproof na nonstick skillet na talagang mahalaga sa pagdating ng paggawa ng isang frittata. Ang kakayahang i-slide ito kaagad mula sa kawali at hiwain ito habang mainit pa rin ang paraan upang pumunta!
Narito kung paano ko ginawa ang akin.
Para sa isang frittata, kailangan mo ng mga itlog.
Hindi ka ba natutuwa na mayroon ka ako dito upang ipaliwanag ang mga bagay na ito sa iyo?
Pagkatapos ay kailangan mo ng ilang mga pagpuno! Nagluto ako ng isang bungkos ng patatas kagabi para sa isang inihurnong patatas bar at nagkaroon ng kaunting labi ... ngunit ang kailangan ko lang ay isa.
mga regalo para sa magsasaka na may lahat
Palagi akong may mga sibuyas sa kamay ...
At lagi akong may keso. Ibig kong sabihin ... ako ito ang kausap mo dito. Ito ay isang bahagyang ginamit na bloke ng Romano, ngunit ang Parmesan ay makakabuti.
Kumuha din ako ng ilang Monterey Jack, dahil isa ito sa aking mga paboritong keso na gagamitin sa mga itlog.
Isa pa ito sa mga paboritong keso ko pa rin.
At sa pamamagitan ng paraan: sino si Jack?
Mayroon din akong isang kalahating ginamit na garapon ng mga inihaw na pulang peppers sa ref.
At isang napakalungkot na banga ng mga olibo.
At mayroon akong isang bag ng kale na mukhang (at amoy) na malapit nang mag-check out ... kaya inilagay ko ang ilan sa aking mapagkakatiwalaang kalawang (literal) na colander at binigyan ito ng isang mahusay na banlawan. Magiging perpekto ito!
Panahon na ngayon upang ihanda ang mga sangkap: Hiwain ang patatas sa mga slab, pagkatapos ay hatiin ang mga slab sa mga stick…
Pagkatapos ay gupitin ang mga piraso sa isang dice. Tapos na!
Gupitin ang sibuyas sa kalahati ...
Pagkatapos ay hiwain ito.
Pagkatapos lagyan ng rehas ang Monterey Jack…
At ang Romano.
Susunod, kunin ang isang pares ng maluwalhating inihaw na pulang peppers, na kilala rin bilang isa sa mga pinakamahusay na sangkap ng pantry na kilala ng tao ...
307 numero ng anghel
At hiwain ang mga ito sa mga piraso.
Sa wakas, tumaga ng isang mabuting bilang ng mga olibo.
Mahilig ako sa olibo. Mahal na mahal ko sila, sa katunayan, minsang nag-order ako ng maruming martini na may labis na mga olibo at hiniling sa kanila na hawakan ang maruming martini.
Ang server ay… uri ng… tumingin sa akin.
Ngayon ay oras na upang makakuha ng lutuin '! Matunaw ang isang pares ng kutsarang mantikilya sa isang nonstick skillet sa katamtamang init, pagkatapos ay itapon ang mga sibuyas.
mga talata sa bibliya tungkol sa pagtulog at katamaran
Ihagis / pukawin ang mga ito sa paligid at lutuin ang mga ito ng halos 3 minuto, o hanggang sa ang mga sibuyas ay ginintuang at magsisimulang lumambot. (I-down ang apoy kung ang mantikilya ay masyadong kayumanggi sa prosesong ito.)
Budburan sa diced patatas ...
At pukawin / lutuin ang mga ito ng mga sibuyas sa loob ng ilang minuto.
Susunod, idagdag ang kale at lutuin ito ng mga sibuyas at patatas sa isang minuto o dalawa. Bahagya itong matuyo, ngunit mananatili pa rin ang hugis nito. (Hindi tulad ng spinach na nalalanta kaagad.)
Sa dulo, idagdag ang mga inihaw na pulang paminta piraso ...
At ang mga olibo. Pukawin ang lahat sa paligid at bigyan ito ng pagkakataong magpainit ...
Pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang matiyak na ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi sa kawali.
Oras para sa pinaghalong itlog ngayon: I-crack ang 12 malalaking itlog sa isang mangkok ...
Magdagdag ng ilang asin at paminta at paluin ito ng magkasama hanggang sa ang mga itlog ay halos kalahati na pinagsama.
Oh, at tungkol sa asin: Palaging isaalang-alang ang mga pagpuno na gagamitin mo sa frittata bago i-asin ang mga itlog. Kung magdaragdag ka ng maalat na ham, bacon, sausage, prosciutto, o anumang labis na maalat, pigilin ng kaunti ang asin. Kung ang karamihan sa mga sangkap ay hindi likas na maalat, tiyaking magdagdag ng sapat na asin. Kailangan ito ng mga itlog!
Panghuli, idagdag sa keso, ihalo ito ...
At ibuhos ito sa kawali ...
Tinitiyak na pantay na ibubuhos sa lahat ng mga sangkap.
Maganda!
Ngayon, hayaan itong umupo sa kalan sa katamtamang init sa loob ng halos isang minuto o mahigit pa. Papayagan nitong mag-set up ang mga gilid bago pumunta sa oven.
tugtog sa iyong tainga ibig sabihin espirituwal
Ngayon pop lang ito mismo sa isang 375 degree oven! Tumira ako sa temperatura na ito sapagkat sapat itong mainit upang matulungan ang frittata na lumobo nang kaunti, ngunit hindi gaanong mainit na ang mga itlog ay magiging kayumanggi sa itaas.
Na nagdadala sa akin sa aking susunod na pandaigdigang mahalagang deklarasyon: Hindi ako makatayo ng labis na kayumanggi mga itlog! Dapat ay nagkaroon ako ng isang negatibong karanasan sa pagkabata na nagsasangkot ng labis na browned na mga itlog at isang halimaw o anumang bagay, dahil mayroon akong isang napaka-visceral, galit, minsan marahas na reaksyon sa kanila. Gusto ko ng mga frittatas na bahagya lamang na kayumanggi sa itaas, at ang tanging paraan na makokontrol mo ito ay upang matiyak na ang temperatura ng oven ay hindi masyadong mainit, at upang panoorin ang frittata tulad ng isang lawin habang nagluluto ito.
Alin ang eksaktong ginawa ko.
Kung ganon!
Upang maihatid ito, maghintay ng isang minuto o dalawa bago i-slide ang frittata sa isang cutting board.
Ang mga nonstick skillet ay magagandang bagay sa mga oras na tulad nito.
Gumamit ng isang mahaba, may ngipin na kutsilyo upang ihiwa ito sa gitna ...
Pagkatapos ay muli sa ibang direksyon ...
Pagkatapos ay gupitin ang bawat isang-kapat sa kalahati upang lumikha ng maganda, maayos na mga wedge.
O maaari kang magpatuloy na gumawa ng manipis, grab-and-go wedges!
Tingnan kung gaano kaibig-ibig!
At ang perpektong ratio ng itlog hanggang sa pagpuno. Tamang dami lang ng lahat.
Palagi kong nais ang prutas kasama ang aking frittata.
Isang prutas at isang frittata.
Ang prutas na omelette.
Omelette ng prutas.
Hakuna omelette.
HAKUNA MATATA. Kantahin mo ito sa akin, lahat!
Ganito gumagana ang aking isipan.
Oh, at nais kong ipakita sa iyo ang tunay na mabilis na frittata. Tingnan kung gaano gaanong kayumanggi kayumanggi ito? Isang magandang, magaan na non-crust crust lamang. Iyon ang ginawa ng minutong iyon sa kalan.
At ang brown na ito ay hindi nag-aalala sa akin, sa ilang kadahilanan. Pare-pareho ako ng ganyan!
mga regalo sa ilalim ng amazon
Mag-enjoy, aking mga kaibigan! Gagawa ito ng napakasarap, napakadaling ulam ng brunch ng Bagong Taon.
Sa ibang balita, hindi ako makapaniwala na halos 2014. Parang kahapon lamang ako 15 at nagkaroon ng isang poster ng Billy Idol sa kisame ng aking silid-tulugan.
Ngunit iyon ang isa pang kwento sa ibang oras.
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy!
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
