Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Maging mapagpasensya kapag nag-drizzling sa tinunaw na mantikilya, at ang hollandaise ay magkakasama lamang!
panalangin ni santo christopher para sa proteksyonAdvertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6 - 8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Kabuuang Oras:0orasdalawampumga minuto Mga Sangkap Para sa Asparagus:3
bunches asparagus (tungkol sa 3 pounds), natapos na trimmed
1/4 c.langis ng oliba
1/2 tspPanimpla ng Cajun
Para sa Hollandaise:dalawa
sticks inasnan mantikilya
4malaking egg yolks
ano ang ibig sabihin kapag nakakita ka ng puting paru-paro
Juice ng 1 lemon
1 tsp
Panimpla ng Cajun, dagdag pa para sa dekorasyon
1/2 tspitim na paminta
1/4 tspmaanghang na sawsawan
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa asparagus: Painitin ang oven hanggang 450˚. Hatiin ang asparagus sa pagitan ng 2 baking sheet, i-ambon ang langis ng oliba, iwisik ang pampalasa ng Cajun at itapon sa amerikana. Inihaw hanggang ang asparagus ay malambot at nagsisimula sa kulay, 8 hanggang 10 minuto. Ilipat sa isang pinggan.
- Para sa hollandaise: Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola hanggang sa sizzling. Hilahin ang blender at idagdag ang mga egg yolks dito. Idagdag ang lemon juice sa blender. Pagkatapos, sa blender on, dahan-dahang ambon sa mainit na mantikilya. Ang sarsa ay magsisimulang lumapot kaagad.
- Idagdag ang pampalasa ng Cajun, paminta at mainit na sarsa sa blender at ihalo ito muli hanggang sa pagsamahin ang lahat. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, magdagdag ng ilang kutsarita maligamgam na tubig hanggang sa ito ay payat na sapat upang ibuhos.
- I-ambon ang sarsa sa asparagus at iwisik ang higit pang pampalasa ng Cajun.
