Paano Gumawa ng Chaffles

How Make Chaffles

Ang chaffle ay isa lamang sa mga pinakabagong kalakaran na lumabas sa panonood ng mga video sa TikTok. Ito ay isang nakakatuwang pag-ikot sa agahan na tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto upang magawa at nangangailangan lamang ng dalawang sangkap: keso at itlog. At kung nagkataon kang sumusunod sa isang diyeta ng keto, swerte ka! Ang mga keto-friendly waffle na ito ay mababa sa carbs, kaya't hindi mo kailangang maghintay para sa isang espesyal na okasyon o brunch sa katapusan ng linggo upang mabusog ka. Ang bersyon na ito na walang kasalanan ay perpekto para sa anumang araw ng linggo.

Sundin man o hindi ang lifestyle ng keto, magugustuhan mong subukan ang pang-viral na sensasyong ito para sa iyong sarili. Napakadaling gawin at ito ang dahilan kung bakit kumbinsido si Ree Drummond na bumili mini waffle iron in the first place. Ang orihinal na resipe ng chaffle ay perpekto sa sarili nitong (bihis tulad ng waffles na may isang ambon ng syrup), ngunit maaari mo rin itong gamitin bilang isang jumping point para sa iba pang mga likha ng chaffle na parehong matamis at masarap. Gamitin ang mga ito sa lugar ng tinapay sa isang sandwich, bilang isang batayan para sa iyong paborito, o na-topped na kapalit ng mga biskwit. Sa unahan, makakahanap ka ng isang resipe para sa mga payak na chaffle at isang bersyon ng bacon-cheddar-chive.

Ano ang gawa sa mga chaffle?

Mayroong 2 sangkap lamang sa wafel na ito ng himala: keso at itlog. Ang dahilan kung bakit ito tinawag na chaffle ay dahil ito ay karaniwang isang waffle ng keso. Keso + waffle = chaffle. Kunin mo? Ang pinaghalong keso at itlog ay gumagawa ng isang humampas na magaan at mahimulmol sa isang malutong na keso sa labas. Hindi tulad ng mga regular na waffle, ang mga chaffle ay hindi naglalaman ng anumang harina, baking powder, gatas, o buttermilk. Ginagawang perpekto ito ng mga simpleng sangkap para sa paggamit sa lugar ng tinapay. Ngunit maaari mo ring pagandahin ang mga ito sa iyong mga paboritong pampalasa, tulad ng isang splash ng vanilla, isang dash ng kanela, o kahit isang pagwiwisik ng lahat ng pampalasa ng bagel.

Malusog ba ang chaffles?

Ang magandang bagay tungkol sa dalawang-sangkap na pinggan ay alam mo na walang anumang mga nakakalokong sangkap na nagtatago sa iyong mga waffle. Mababa ang mga ito sa carbs at keto-friendly, ngunit tulad ng anumang masarap at masarap, palaging pinakamahusay na kumain ng katamtaman.

Maaari mo bang gamitin ang isang regular na tagagawa ng waffle para sa mga chaffles?

Ang mga chaffles ay nilalayong nasa mas maliit na sukat kaya't ang isang maliit na iron ng waffle, tulad ng, ay pinakamahusay na gumagana, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang regular na tagagawa ng waffle o Belgian waffle iron, din. Tandaan lamang na ang oras ng pagluluto ay maaaring mas mahaba (at ang mga cheesy edge ay maaaring malutong nang mas mabilis) kasama ang mas malaki at mas makapal na mga gumagawa ng waffle.

1. Painitin ang isang mini waffle iron.
2. Para sa orihinal na chaffles: Haluin ang mga itlog nang sama-sama sa isang daluyan na mangkok. Pukawin ang keso.
3. Scoop ang batter sa waffle iron (gamit ang inirekumendang dami ng batter para sa iyong tukoy na waffle iron). Isara ang waffle iron at lutuin hanggang ang awtomatikong ilaw ay maging berde, mga 3 hanggang 4 na minuto. Ilipat ang mga chaffle sa isang paglamig. Paglingkod kaagad, o hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto at palamig hanggang sa 3 araw.
4. Para sa bacon cheddar chive chaffles: Haluin ang mga itlog nang sama-sama sa isang daluyan na mangkok. Pukawin ang keso, bacon, at chives. Lutuin tulad ng nakadirekta sa Hakbang 3. Nangungunang sa mas maraming crumbled bacon, chives, at keso, tulad ng ninanais.

Kung ang iyong waffle iron ay walang mga di-stick plate, bigyan ang ibabaw ng pagluluto ng isang mahusay na spray na may isang hindi stick stick na pagluluto.