Easy Baked Swedish Meatballs
Ang mga Suweko Meatball ay maaaring maging isang hapunan sa gabi kung gagamitin mo ang aking madaling pamamaraan para sa pagluluto sa kanila! Mula kay Erica Kastner ng Buttered Side Up. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslabinlimangmga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0orasApat limamga minuto Mga sangkapPARA SA MGA MEATBALL: dalawa Malaking Itlog, Magaan na Pinalo 1/4 c. Gatas 1 lb. Giniling na baka 1 lb. Ground Pork 1 C. Panko Breadcrumbs 2 tsp Hindi nilinis na Asin sa Dagat 1 tsp Sariwang Ground Black Pepper 1 tsp Pulbos ng sibuyas 1/2 tsp Garlic Powder 1/4 tsp Ground Nutmeg PARA SA GRAVY: 5 kutsara Inasnan na Mantikilya 5 kutsara Serbisyong Lahat-ng-layunin 1 1/2 tsp. Hindi nilinis na Asin sa Dagat 1/2 tsp Sariwang Ground Black Pepper 4 c. Buong Gatas PARA SA PAGLILINGKOD: Parsley, Para sa Palamuti (opsyonal) Mashed Patatas, Para sa Paghahatid Lingonberry Sauce, Para sa PaghahatidAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa mga bola-bola: Painitin ang oven sa 400 ° F (205 ° C).
Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa mga bola-bola sa isang malaking mangkok. Gamit ang iyong mga kamay, ihalo itong lahat nang lubusan. Siguraduhin lamang na hindi labis na ihalo ito o ang mga bola-bola ay maaaring maging matigas.
Igulong ang karne sa mga 1 1/2-inch na bola at ilagay ito sa isang baking sheet, tiyakin na hindi nila ito hinahawakan. Maaaring kailanganin mong gumamit ng higit sa isang kawali. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 46 mga bola-bola.
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 15-20 minuto, o hanggang maluto.
Para sa gravy:
Samantala, habang nagbe-bake ang meatballs, gawin ang gravy. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking palayok sa daluyan ng init. Whisk sa harina, asin at paminta. Magluto ng 2 minuto, madalas na kumakalinga. Ibuhos ang 1 tasa ng gatas habang whisking, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang gatas. Whisk hanggang makinis. Lutuin, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa lumapot ang halo at kumulo. Pakuluan at palis ng 1 minuto. Alisan sa init.
Magdagdag ng mga bola-bola at pukawin ang amerikana sa gravy. Palamutihan ng perehil kung ninanais. Ihain ang mashed na patatas na may lingonberry sauce sa gilid.
Ito ay magiging tunog kaya't cliché, ngunit ang unang pagkakataon na natatandaan kong subukan ang mga bola-bola sa Sweden ay sa IKEA. Hindi pa ako nakapunta sa iconic store na iyon dati, at upang makuha ang buong karanasan na kumain ako sa food court. Ang mga bola-bola ay napaka masarap kaya bumili ako ng isang bag ng mga ito sa frozen na seksyon. Ito ay isang madali at masarap na hapunan na mayroon sa kamay.
Nakalulungkot, ang pinakamalapit na IKEA sa amin ay oras ang layo. Kaya't kailangan kong gumawa ng isang paraan upang muling likhain ang mga ito sa bahay upang ayusin ang aking Sweden meatball.
Aaminin ko mula sa get-go na ang aking layunin sa pagbuo ng resipe na ito ay hindi muling likhain ang pinaka totoong mga bola-bola ng Sweden na kilala ng tao. Ang aking layunin ay masigasig na bola-bola sa Sweden na sapat na madaling para sa isang linggong pagkain.
paano gawing mas mahusay ang box cake mix
Ang pag-iisip ng pagtayo sa isang mainit, madulas na kalan na pagprito ng maraming mga batch ng meatballs ay nakakatakot sa akin sa karamihan ng mga gabi. Hindi ito isang bagay na nais kong subukan na may isang maliit na sanggol na nasa pangangalaga ko. Ngunit ilang taon na ang nakakaraan natuklasan ko ang isang bagay na kasindak-sindak: maaari kang maghurno ng mga bola-bola! Ito ay isang changer ng laro para sa akin, at nangangahulugang masisiyahan kami sa mga bola-bola sa Suweko nang higit sa isang pares ng mga beses sa isang taon.
Kaya narito ang aking resipe para sa Easy Baked Sweden Meatballs!
Una sa lahat, narito ang kakailanganin mo para sa mga bola-bola: ground baboy, ground beef, gatas, itlog, breadcrumbs (Gumagamit ako ng Panko breadcrumbs), nutmeg, bawang pulbos, sibuyas na pulbos, paminta, at asin.
Magsimula sa pamamagitan ng gaanong pagpalo ng mga itlog.
pioneer na babae oatmeal chocolate chip cookies
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok at ihalo nang mahusay sa iyong mga kamay. Nais mong maging masinsinan, ngunit hindi labis na ihalo ito. Kung hindi man ay maaaring maging matigas ang mga bola-bola.
I-roll ang pinaghalong karne sa 1 1/2-inch na bola. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 46 mga bola-bola.
Maghurno sa isang 400 ° F (205 ° C) oven sa loob ng 15-20 minuto, o hanggang maluto. Maaari mong subukan upang malaman kung tapos na ang mga ito sa pamamagitan ng paggupit ng isang sakripisyo na bola-bola sa kalahati.
Samantala, oras na upang gumawa ng sarsa! Kakailanganin mo ang mantikilya, harina, asin, paminta, at gatas.
Mahalaga kang gumawa ng isang roux sa pamamagitan ng pagtunaw ng mantikilya, pagdaragdag ng harina, asin, at paminta, at pagluluto ng 2 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahan mong ihalo ang gatas at dalhin ito sa isang pigsa at pakuluan ng isang minuto. Napakadali!
Idagdag ang mga bola-bola sa gravy.
Maaari kang palamutihan ng perehil kung nais mo.
bakas ng paa sa teksto ng tulang buhangin lamang
Talagang nais kong ihatid ang aking mga inihurnong meatball ng Sweden na may lingonberry sauce o jam. Maaari itong maging kakaiba, ngunit isipin ito tulad ng cranberry sauce. Talagang katulad ito ng lasa, at maaari mong palitan ang sarsa ng cranberry kung hindi mo makita ang sarsa ng lingonberry.
santo ng proteksyon sa paglalakbay
Gusto kong ihatid ang mga bola-bola at gravy dinurog na patatas . Ito ay medyo mapangarapin.
TANDAAN:
- Ayon sa aking pagsasaliksik, ang isang sabaw at gravy na batay sa cream ay mas tradisyonal. Sinubukan ko ang mga Suweko na bola-bola na ito sa alternatibong iyon, at ginusto namin ang aking regular na sarsa na nakabatay sa gatas. Kaya iyon ang isinama ko rito.
- Nakita ko ang mga tao na nagsisilbi ng mga meatball ng Suweko na may mga pansit sa halip na niligis na patatas. Mukhang kaibig-ibig iyon sa akin!
Narito ang link sa naka-print na recipe: Madaling lutong Suweko Meatballs
Nasubukan mo na ba ang mga meatball ng Sweden? Paano sila pinaglingkuran?
