Chocolate Peppermint Slice
Basagin ang mga peppermints! Ang mga tsokolate na cookies na ito ay eksaktong nais ni Santa na maghintay sa ilalim ng puno.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:40ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:1oras25mga minuto Mga sangkap2 C.
all-purpose harina
3/4 c.unsweetened kakaw pulbos
1/2 tspbaking soda
1/2 tsp
kosher salt
1/2 c.granulated na asukal
1/2 c.naka-pack na light brown sugar
1 1/2
sticks (12 tablespoons) inasnan na mantikilya, sa temperatura ng kuwarto
2 tsppurong vanilla extract
dalawamalalaking itlog
8 oz.semisweet na tsokolate, tinadtad
1 1/2 c.magaspang na durog na mga kendi ng kendi o peppermint candies
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Haluin ang harina, pulbos ng kakaw, baking soda at asin sa isang daluyan na mangkok. Sa isang malaking mangkok, talunin ang granulated sugar, brown sugar at mantikilya na may isang panghalo hanggang sa mahimulmol, mga 1 minuto. Beat sa banilya. Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, pag-scrape ng mangkok pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya sa dalawa o tatlong mga batch, binubugbog hanggang sa pinagsama pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
- Ilatag ang isang sheet ng plastik na balot. Ihugis ang kuwarta sa isang makapal na log sa plastik. Ibalot ang kuwarta sa plastik pagkatapos ay pindutin ang isang pinuno laban sa apat na gilid upang gumawa ng isang parisukat na 1 1/2-by-12-pulgada na log. Chill hanggang sa matatag, hindi bababa sa 3 oras sa ref o 1 1/2 na oras sa freezer. (Ang kuwarta ay mananatili sa freezer hanggang sa 3 buwan.)
- Painitin ang oven sa 350 ̊ degree. Linya 2 baking sheet na may papel na papel. Hiwain ang mga log ng kuwarta sa 1/4-inch-makapal na mga parisukat at ilagay ang 1 pulgada sa mga sheet ng pagluluto sa hurno. Maghurno, paglipat ng mga kawali sa kalahati, hanggang sa ang mga gilid ng cookies ay ginintuang at itinakda, 8 hanggang 9 minuto. Ilipat sa mga racks at hayaan ang cool para sa 10 minuto sa baking sheet, pagkatapos alisin ang mga cookies sa mga racks upang ganap na palamig. (Ang mga cookies ay magiging malulutong habang cool ito.)
- Matunaw ang tinadtad na tsokolate sa microwave sa loob ng 20 segundong agwat, pagpapakilos hanggang makinis. Ikalat ang durog na kendi sa isang mababaw na mangkok. Isawsaw nang bahagya ang cookies sa tsokolate at iwisik ang kendi. Ilagay sa malinis na parchment-lined baking sheet at hayaang magtakda ng hindi bababa sa 30 minuto sa temperatura ng kuwarto o 5 minuto sa ref.
