Buttery Thyme Bread
Kahit na walang sariwang tim na sinablig sa tuktok, ito ay pababa ng kamay, isa sa aking pinakamalaking pinagsisigawan ng karamihan ng tao. Ang tinapay ay napaka, napakasarap, at halos masakit na simple: nakaimbak na pranses na tinapay, mantikilya, sariwang tim. Ngunit ang mahika ay nasa mga detalye, sanggol — partikular, ang pamamaraan ng paghahanda at pagluluto sa hurno. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0orasdalawampumga minuto Mga sangkap1 tinapay na French Bread (Maayos ang Storebought) dalawa sticks Inasnan na Mantikilya, Pinahina 3 sprigs O Higit Pang Fresh Thyme, Upang TikmanAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Tanggalin ang ilang sariwang tim. Gupitin ang French tinapay na tinapay sa kalahati ng haba. Ikalat ang 1 stick ng lamog, butter na may temperatura sa kuwarto sa bawat kalahati (isang stick sa isang kalahati, at ang natitirang stick sa kabilang kalahati). Siguraduhin na ang mantikilya ay napaka, napakalambot upang hindi nito mapunit ang tinapay. Gayundin — napakahalaga — siguraduhing inasnan ang mantikilya. Maghurno sa 350ºF para sa humigit-kumulang 10 hanggang 15 minuto. Pagkatapos alisin ang tinapay mula sa oven at — ito ang sipa — buksan ang broiler. Idikit muli ang tinapay sa oven at i-BROIL ito ng 3 hanggang 5 minuto, pinapanood ito sa buong oras. Nais mong simulan ang caramelizing. Kapag tapos na, kumuha ng tinapay mula sa oven at iwisik ang tinadtad na sariwang tim sa buong tuktok.
Upang maihatid, gupitin sa 1-pulgadang mga hiwa at itapon sa isang breadbasket, o maingat na ayusin ang isang makintab, funky plate.
Ha! Kapag narinig mo akong nang-aasar at nang-aasar tungkol sa sikat sa buong mundo na resipe ng Buttery Thyme Bread na nais kong mag-post dito, bet ko na nakalarawan mo ang isang masalimuot na resipe na kinasasangkutan ng maraming lebadura, maraming pagmamasa, at maraming TLC. Tuturuan mo yan.
Hayaan mo muna akong sabihin na kahit na walang sariwang tim na sinablig sa tuktok, ito ay pababa ng kamay, isa sa aking pinakamalaking pinagsisigawan ng karamihan ng tao. Walang biro. Sa mga kaibigan ko (well, my isa kaibigan, Hyacinth ) ito ay kilala bilang Ree's Ridiculously obscene Bread dahil sa sobrang dami ng mantikilya na ginamit, na, sa katunayan, ay medyo malaswa. Ngunit ang tinapay ay gayon, napakasarap, at halos masakit na simple: nakaimbak na pranses na tinapay, mantikilya, sariwang tim. Ngunit ang mahika ay nasa mga detalye, sanggol — partikular, ang pamamaraan ng paghahanda at pagluluto sa hurno. Gumawa tayo ng ilan, hindi ba?
Ang Cast of Charities, at mas mahusay mong isulat ito dahil ito ay isang mahaba, kumplikadong listahan: French Bread, Butter, Fresh Thyme. Nahuhulog na ba ang iyong braso mula sa lahat ng pagsusulat? Binalaan kita!
Ngayon, kung nakatira ka sa isang aktwal lungsod at mayroon kang aktwal merkado , maaari kang pumili upang bisitahin ang panaderya at pumili ng isang crusty, artisan French na tinapay. At sige kaagad! Ang mundo ay iyong talaba! Ngunit kung hindi, maaari mo itong piliin sa halip. Hoy, sinasabi dito ang FRENCH. Mangyaring huwag maging hatin '.
Maaari mo ring gamitin ito. Ngunit lamang kung nakakaramdam ka ng feisty at malikot.
Okay, una, tumaga tayo ng sariwang tim:
Ito ay isang sprig ng sariwang tim. Ang Thyme ay isang madaling halaman na lumago, ngunit kung nakatira ka sa isang lungsod mas madaling bumili sa mga lalagyan ng plastik sa grocery store! Kaya't gawin ang anumang naramdaman mong pinamunuan mong gawin sa arena na iyon. Basta alam mo lang na mahal kita kahit anong pagpili mo.
Susunod, hawakan ang ilalim ng tangkay gamit ang isang kamay at hubarin ang mga dahon ng kabilang kamay. Kukuha sana ako ng litrato ng hakbang na ito, ngunit dahil sarili kong litratista at mayroon lamang dalawang kamay, pinilit ako upang gumana ito.
Kung ikaw ay talagang isang herby na tao, maaari kang gumamit ng mas sariwang tim na nais mo. Ngunit dahil ginagawa ko ito para sa aking Marlboro Man at mayroon siyang isang limitasyong biological sa dami ng mga mabangong herbs na maaari niyang tiisin sa kanyang diyeta, kinuha ko ito na medyo madali. Sa anumang kaganapan, kumuha lamang ng kutsilyo at magaspang na tumaga ng mga dahon ng thyme. Itabi.
Ngayon Balansehin ang tinapay ng patayo nang patayo gamit ang isang daliri. Tawagan ang iyong mga anak at sabihin na Tingnan kung ano ang maaaring gawin ni Mommy! Pagkatapos ay panoorin habang inililipat ang kanilang mga mata, nagkibit balikat, at bumalik sa kanilang negosyo na muling ayusin ang lahat ng mga item sa bahay na hindi napako. Magsimulang umiyak.
Kapag pinatuyo mo ang iyong mga mata, kumuha ng isang matalim na kutsilyo at gupitin ang tinapay sa kalahati, pahaba.
Sige. Ngayon Panahon na upang suriin ang iyong kamalayan sa kalusugan sa pintuan, mga pabo! Talaga ... mayroong zero na oras lamang para sa kalokohan na iyon, lalo na pagdating sa resipe na ito.
Susunod na ikakalat mo ang 1 stick ng lamog, butter room-temperatura sa bawat kalahati. Kaya, isang stick sa isang kalahati; isa pang stick sa kabilang kalahati. Oo seryoso ako.
Siguraduhin na ang mantikilya ay napaka, napakalambot upang hindi ito magprito ng (ie luha) ang tinapay. Gayundin — napakahalaga — siguraduhing inasnan ang mantikilya. Kung hindi, masisira ang tinapay at ang iyong buhay magpakailanman.
Oh, tigilan mo na. Alam mong gusto mo. Ngayon, tiyaking ikalat nang pantay ang mantikilya sa buong ibabaw ng tinapay. Huwag iwanan ang anumang mga hubad, hubad, nakalantad na mga bahagi.
Huh huh Hubad lang ang sinabi ko. Huh huh
Sige! Ngayon na bumalik kami sa Maturity Land nang ilang sandali, oras na upang i-pop ang tinapay sa isang 350 degree oven para sa humigit-kumulang 10 hanggang 15 minuto, o hanggang bahagya lamang nagiging ginintuang. Talaga, hindi mo nais ang tuktok na magkaroon ng maraming kulay dito sa puntong ito. Ang layunin ng unang hakbang sa pagbe-bake na ito ay upang ganap na matunaw ang mantikilya, upang payagan itong magbabad sa pahinga, at upang malutong at maghurno mismo ng tinapay. Pagkatapos alisin ang tinapay mula sa oven at— ito ang kicker - buksan ang broiler .
Narito kung ano ang hitsura ng aking tinapay pagkatapos ng 15 minuto sa oven. Ngayon, hindi mo masasabi mula sa mga larawan, ngunit ang ibabaw ng tinapay ay medyo basa at basa. Mabuti yan. Iyon ang gusto namin. At sa puntong ito ng laro, hindi mo nais na maging mas brown kaysa dito.
SUSUNOD: Idikit muli ang tinapay sa oven at i-BROIL ito ng 3 hanggang 5 minuto, pinapanood ito sa buong oras. Sa hakbang na ito, ang malalaking dami ng mantikilya ay bubble at magsisimulang mag-caramelize at kumuha ng isang bagong bagong sukat ng lasa. C’mon. Ipapakita ko sa iyo.
Oh, Baby. Oh… Baby. Ngayon, maaari itong magmukhang isang regular na kalahating tinapay lamang ng buttered french tinapay? Ngunit isang kagat ng bagay na ito at mapagtanto mong wala ito. At madalas, hahayaan ko ang tinapay na maging mas kayumanggi kaysa dito. Kasi pagdating sa mantikilya, Kayumanggi = lasa. Maaaring gusto mong isulat iyon at bigkasin ito sa araw na magpasya kang gawin ito.
Susunod, iwisik natin ang tinadtad na sariwang tim sa buong tuktok.
At muli, iwisik ang tim sa nilalaman ng iyong puso! Pinadali ko para sa aking lalaki, ngunit madali mong magagamit ang higit pa. At iba pang mga halamang gamot ay inaanyayahan din. Sa sandaling ginamit ko ang perehil, pantas, rosemary, at tim na magkasama at itinapon ang isang maliit na Simon at Garfunkle bash!
Hindi, hindi talaga. Sa totoo lang, kasama talaga ang apat na halaman. Hindi talaga sa Simon at ... oh, hindi bale.
Upang maihatid, gupitin sa 1-pulgadang mga hiwa at itapon sa isang basket ng tinapay O mag-ayos ng masining sa isang makintab, funky plate.
Ngunit alam mo kung ano? Hindi talaga mahalaga kung paano mo ito ihatid. Dahil gaano man karaming mga bisita ang mayroon ka, mawawala ang tinapay sa loob ng 1.8 minuto. Mayroong isang bagay tungkol sa mag-atas, natunaw na mantikong nagbabad sa tinapay at caramelizing sa tuktok na naglalabas ng mabangis na hayop sa mga tao.
bakas ng paa tula diyos
At sa isang pagwiwisik ng sariwang tim? Fugghetaboutit. Ganyan ba ang spell fugghetaboutit mo? Kung hindi, mangyaring ipaalam sa akin kaagad. Salamat.
At higit sa lahat, mangyaring tamasahin ang masarap, malutong, malasang pagkain na tinapay na ito. Iyon ay isang order.
Pag-ibig,
Babae ng Pioneer
