Blackberry Cobbler # 2

Blackberry Cobbler 2

Nasuri na namin isang bersyon ng blackberry cobbler , na kung saan ay ang aking paboritong. Ito ay mas cakey at matamis kaysa sa bersyon na ibabahagi ko ngayon, at talagang tatayo sa sarili nitong walang creamy accompaniment tulad ng ice cream o squirt whipped cream. Gayunpaman, ang bersyon ngayon ay ang mas tradisyunal na kahulugan ng 'cobbler': isang bahagyang, ngunit hindi labis, ang matamis na topping ng biscuity ay isinalin sa mga kumpol sa tuktok ng pinatamis na mga blackberry, na lumilikha ng isang epekto ng cobblestone sa dessert — samakatuwid ang pangalang 'cobbler. '

Ito talaga ay isang pangunahing, masarap na dessert ng prutas, ngunit kung ano ang catapults ito sa larangan ng ganap na lubos na lubos na kaligayahan ay ang pagdaragdag ng isang scoop ng vanilla ice cream kapag naghahain. Sa totoo lang, palaging namamangha sa akin na ang isang bagay na napakasimple-isang bilog na bola ng frozen cream, asukal, gatas, at itlog-ay maaaring gumawa ng isang kamangha-manghang pagkakaiba sa dessert na ito. Kung wala ang ice cream, ang cobbler ay isang mahusay pa rin, pangunahing basurero. Ngunit sa ice cream, tumatagal ito ng isang bagong bagong sukat.

Talakayin natin ang cobbler na ito, hindi ba?

Ang Cast ng Mga Character: Flour, Sugar, Milk, Egg, butter, pagpapaikli, Asin, Baking Powder, Lemon, at Blackberry. Gaano kahirap yun?

Una, ilagay ang anim na tasa ng mga blackberry sa isang paghahalo ng mangkok. Ang mga ito ay sariwa, ngunit tiyak na maaari mong gamitin ang frozen. Narito ako upang gawing madali ito sa iyo, mga kababayan.

Magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal.

Ngayon gupitin ang kalahati sa isang limon.

Pigain ang 1 kutsarang lemon juice ...

At idagdag ito sa mangkok.

Nakuha mo na ba ang isang Microplane zester / grater? Kailangan mo. Babaguhin nito ang buong kurso ng iyong buhay.

Patakbuhin lamang ito sa ibabaw ng kalahating lemon upang matanggal ang kasiyahan. (Gagamitin ko sana ang katulad ng na-juice ko kanina, ngunit nakalimutan ko at itinapon ito sa basurahan. Huwag maging katulad sa akin.)

Itapon ang kasiyahan sa mangkok.

Ngayon pukawin ang pinaghalong magkasama ...

At magtabi. Ngunit una, alisin ang tatlo sa mga berry at ilagay ito sa iyong bibig. Ngumunguya. Lunukin Tangkilikin Ulitin ng apat na beses.

Sukatin ngayon ang 2 tasa ng harina ...

At itapon ito sa isang hiwalay na mangkok ng paghahalo.

Ngayon para sa asin ...

Sige at magdagdag ng tungkol sa 1/4 kutsarita. Minsan gusto kong sukatin ito sa aking kamay dahil pinaparamdam nito sa akin, at dahil gusto kong magpanggap na alam ko ang ginagawa ko. At nakikita ang peklat na iyon sa ilalim ng aking hintuturo? Halos putol ko ang aking daliri sa high school at napadpad ako dahil sa aking mga shenanigan.

Sariwa pa ang sugat.

Sukatin ngayon ang 1 kutsarang baking powder.

At itapon ito sa mangkok.

Mas maraming asukal ngayon: magdagdag ng 1 kutsarang.

Ngayon para sa napaka-hindi taba na Crisco (pagpapaikli ng gulay).

DIN: Magdagdag ng 4 na kutsarang mantikilya. (Gumamit ako ng walang asin, ngunit sa palagay ko hindi ito lubos na mahalaga.)

Itago ang 1/4 tasa sa mangkok kasama ang harina.

Ito ay isang pastry cutter. Ang akin ay baluktot dahil ginagamit ito ng aking mga anak na lalaki upang labanan ang masamang tao.

Sa pamamagitan ng isang pastry cutter O dalawang kutsilyo O ang iyong mga daliri, kahit na, simulang gawin ang mantikilya at pagpapaikli sa harina. O ito ba, gawin ang harina sa mantikilya at pagpapaikli? Ipagpalagay ko na nakasalalay ito sa iyong pag-aalaga o ano, kung mayroon man, mga karamdaman sa kalagayan na maaaring mayroon ka.

Patuloy na gawin ito hanggang sa maayos itong pagsamahin. Maaari itong tumagal ng ilang minuto.

Magpatuloy hanggang sa magaspang ang timpla, tulad nito.

Ngayon kumuha ng 1/2 tasa ng gatas.

Magdagdag ng 1 itlog.

Gumalaw nang maayos.

Ibuhos ito ngayon sa pinaghalong harina ...

Pinupukaw upang pagsamahin. Kung ang halo ay tila sobrang tuyo, maaari kang magwisik sa kaunting gatas.

Ngayon mantikilya ang isang baking dish at ibuhos ang mga berry sa.

Kahit na ang mga berry sa tuktok ...

Pagkatapos ay simulang maglagay ng mga kumpol ng kuwarta sa buong tuktok ng prutas.

Tandaan, kung ano ang iyong pupuntahan dito ay ang hitsura ng isang kalsadang cobblestone. Kunin mo?

Panatilihin ang pagpunta hanggang sa ang lahat ng mga prutas ay sakop…

Pagkatapos ay bahagyang patagin ang kuwarta gamit ang iyong mga daliri, ngunit bahagyang lamang.

Budburan nang masaganang asukal ang tuktok ng kuwarta. Gumamit ako ng halos 3 kutsarita.

Ngayon maghurno sa isang 425-degree oven sa loob ng 30 minuto.

Ang tuktok ay dapat na ginintuang, ngunit hindi labis na kayumanggi o dry-looking.

Mmmmm Tingnan kung paano ang katas mula sa mga berry ay nagtungo sa paglalagay ng biscuity?

Bigla akong nagugutom sa blackberry cobbler. Hindi ko mawari kung bakit.

ano ang ibig sabihin kapag nanaginip ka ng tarantula

Upang maghatid, ilagay ang isang malaking kutsara sa…

At ilagay sa isang mangkok. Ang berry juice ay magiging bahagyang payat, ngunit huwag matakot. Ito ay unti-unting magbabad sa topping ng biscuity at gawing kumpleto ang iyong buhay.

At ngayon para sa mga tuntunin: Dapat ... dapat… DAPAT kainin ang cobbler na ito na may vanilla ice cream. Maaari kong ibigay sa iyo ang lahat ng mga uri ng mga paliwanag na pang-agham at pagluluto kung paano balansehin ng mag-atas na tamis ng ice cream ang kahinahunan ng pag-topping ng biscuity at pagsasama sa katas ng mga blueberry upang makagawa ng isang natatanging sarsa, ngunit kakailanganin mo lamang dalhin ang aking salita para dito

Uulitin ko: Ang vanilla ice cream ay dapat ihain sa cobbler na ito.

Oh, kailangan mo ng ebidensya, sabi mo?

Dito na kayo Oh, baby.

Lumapit ka kay mama.