15 Mga Uri ng Nakakain na Mga Bulaklak na Maaaring Magkaroon Na sa Iyong Hardin

15 Types Edible Flowers You Might Already Have Your Garden

Naghahanap ng isang nakakatuwang bagong paraan upang pagandahin ang iyong pagluluto? Nakakain na mga bulaklak ginamit sa mga culinary pinggan sa daang siglo , kabilang ang mga kultura ng sinaunang Roma, Tsina, Gitnang Silangan, at India. Maaari silang kainin ng sariwa sa mga salad, na-freeze sa mga ice cube, tinadtad para sa mga butter ng halaman, o ginawang mga jellies, jam, at tsaa. (Ang mga tawag ni Ree Drummond para sa isang nakakain na orchid!) Ang mga nakakain na bulaklak ay hindi lamang pinapayagan kang magdagdag ng kulay at kagandahan sa mga pinggan, ngunit naglalaman din ito ng mga bitamina C at A. Nagsisimula ang pagsisiyasat sa anti-oxidant at mga anti-namumula na pag-aari ng nakakain na mga bulaklak.

Kaya, ano ang mga uri ng mga bulaklak na maaari mong kainin? Maraming iba't ibang mga pandekorasyon na pandekorasyon at ang mga bulaklak ng karamihan sa mga halamang gamot na ginagamit para sa pagluluto ay nakakain. Siguraduhin lamang na alam mo nang eksakto kung anong halaman ang mayroon ka bago ubusin sa pamamagitan ng pag-double check sa pang-agham na pangalan upang matiyak na ito ay isang nakakain. Mahusay ding ideya na ipakilala ang mga nakakain na bulaklak sa iyong diyeta nang dahan-dahan kung sakaling ikaw ay alerdye.

Pangkalahatan, ang mga talulot at buong bulaklak ay maaaring kainin, ngunit alisin ang puting base ng bawat talulot, tangkay, at panloob na bahagi (tulad ng mga anther at pistil) dahil ang lasa ay mapait. Gayundin, iwasan ang mga bulaklak pinili mula sa mga daan o nakuha mula sa mga sentro ng hardin, florist, o mga nursery dahil ang mga ito ay madalas na sprayed sa pesticides o iba pang mga kemikal. Mas mainam na palaguin ang iyong sariling mga bulaklak upang matupok, at lalo na't ang karamihan ay madaling mga halaman na hindi pinapanatili ng maayos (at maganda ang hitsura sa iyong hardin!).

Pinagsama namin ang bilog taunang at pangmatagalan nakakain na mga bulaklak na maaari mong palaguin sa iyong sariling hardin. Tingnan ang lahat ng iba't ibang mga bagay na maaari mong gamitin ang mga ito para sa!

st jude Novena 9 araw

(Calendula officinalis)

Ang mga bulaklak mula sa maliwanag na kahel o ginintuang taunang ito — na tinatawag ding pot marigolds — ay nagdaragdag ng isang mapait na kasiyahan sa mga salad. Palakihin ang mga ito mula sa mga binhi sa mas malamig na mga buwan ng panahon, dahil hindi nila gusto ang init. Bonus: Gustung-gusto din ng mga Paru-paro ang halaman na ito!

(Viola x wittrockiana at Viola tricolor)

Ang mga magagandang maliliit na bulaklak na ito ay may kaunting sariwa, madamong lasa. Gamitin ang mga petals o buong bulaklak upang palamutihan ang mga cupcake o idagdag sa mga salad. Madali itong lumaki, mas gusto ang cool na panahon, at madalas na bumagsak ng mga binhi upang muling sumulpot sa susunod na tagsibol sa kanilang sarili.

(Timus)

Ang mga bulaklak ng thyme ay may isang malambing na lasa kaysa sa mga dahon at maaaring magamit sa mga sopas o salad. Ang pangmatagalan na halaman na ito ay lumalaki sa halos anumang uri ng lupa at lumalaban sa tagtuyot sa sandaling maitatag. Ang halaman na ito ay madaling lumalaki mula sa binhi at mabilis na kumakalat bilang isang kaakit-akit na takip sa lupa.

(Mentha)

Maraming iba't ibang mga lasa ng mint ang umiiral mula sa peppermint hanggang tsokolate. Ang mga bulaklak at dahon ay maaaring idagdag sa mga tsaa, jellies, at sarsa para sa mga pinggan ng kordero. Mint ay matigas, kaya maaari itong maging nagsasalakay. Sa halip na itanim ito sa lupa, itago ito sa isang palayok upang makontrol ang pagkalat ng matigas na halaman na ito.

(Tagetes)

Ang ganitong uri ng marigold ay may kaaya-ayang mapait na tang, perpekto para magamit sa mga tsaa, salad, o bilang kapalit ng tarragon. Alisin ang mapait na puting bahagi sa dulo ng mga petals bago ubusin. Ito ay isa sa pinakamadaling taunang lumalaki na may kaunting sakit o peste.

SHOP MARIGOLD SEEDS

1234 biblikal na kahulugan

(Eruca vesicaria o sativa )

Ang Arugula ay isang cool na panahon na berde na may isang nakalulugod na lasa ng lasa. Gayunpaman, kapag tumaas ang temperatura, 'bolts' ng halaman na nangangahulugang namumulaklak ito at kalaunan ay pumupunta sa binhi. Ang mga dahon ay naging masyadong mapait sa sandaling magsimula ang pamumulaklak, ngunit ang mga nagresultang paminta na bulaklak ay maaaring ani at tangkilikin sa mga salad. Magtanim ng sunud-sunod na mga pananim mula sa binhi ng ilang linggo ang agwat.

gaano katagal ang whip cream gamit ang kamay

(Lavendula)

Ang mga bulaklak ni Lavender ay may kaibig-ibig, masidhing matamis na lasa. Gamitin ang mga ito na inihurnong sa mga scone, idinagdag sa mga tsaa, ginawang candied para sa mga cake, o upang magbihis ng mga salad. Ang Lavender ay isang pangmatagalan, kaya pumili ng isang uri na lalago sa iyong USDA Hardiness Zone at tangkilikin ito taon-taon.

(Levisticum officinale)

Ang Lovage ay isang makalumang pangmatagalan na halaman na hindi kilalang kilala, ngunit nagbibigay ito ng mala-celery na lasa sa iba't ibang mga pinggan. Gamitin ang mga dahon para sa tsaa, ngunit idagdag ang mga bulaklak sa mga salad o sopas. Palakihin ito mula sa mga binhi dahil maaaring mahirap hanapin sa form ng halaman.

(Borago officinalis)

Ang hindi kilalang halaman na ito ay may nakakain na mga dahon at magagandang asul na mga bulaklak. Pinong gupitin ang mga dahon at idagdag sa mga salad para sa isang magaan na lasa ng pipino. Madali silang lumaki mula sa binhi at muling ibabago ang kanilang sarili sa loob ng maraming taon sa iyong hardin.

SHOP BORAGE SEEDS

kung paano alisan ng balat ang mga nilagang itlog nang mabilis

(Coriandrum sativum)

Alam mo na na ang mga dahon ng matigas na taunang ito ay nakakain. Ngunit ang mga bulaklak ay nagdaragdag din ng isang magaan na lasa ng citrus sa mga salad at lutuing Mexico. Dagdag pa, kung hahayaan mo ang ilan sa mga bulaklak na pumunta sa binhi, maaari mong anihin ang mga binhi, na kilala rin bilang spice coriander.

SHOP CILANTRO SEEDS

(Viola odorata)

Ang mga bulaklak na lila ay may isang masarap na lasa at mahusay sa mga tsaa. Maaari mo ring kendi ang mga bulaklak upang palamutihan ang mga lutong kalakal. Ang parehong mga dahon at mga bulaklak ay maaaring itapon sa mga salad. Gusto mong bumili ng mga violet bilang mga binhi, dahil ang mga halaman ay halos imposibleng makahanap.

SHOP VIOLET SEEDS

(Tropaeolum majus)

Ang magandang taunang ito ay nasa isang hanay ng mga kulay, kabilang ang mga maiinit na rosas, maliliwanag na dalandan, at ginto. Ang mga ito ang pinaka maraming nalalaman sa nakakain na mga bulaklak. Ang magagandang pabilog na mga dahon, bulaklak, at buto (na maaaring magamit bilang kapalit ng mga caper!) Lahat ay nagdaragdag ng isang masusuklam na sipa sa mga salad. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang madaling lumaki mula sa binhi, ngunit ibabad muna ang binhi nang magdamag upang matulungan itong tumubo nang mas madali.

SHOP NASTURTIUM SEEDS

Susunod20 Magagandang Mga Bulaklak ng Spring para sa Iyong Hardin