Steakhouse Kebabs
Kung wala kang buttermilk para sa pagbibihis, pagsamahin lamang ang regular na gatas sa isang splash ng puting suka at hayaang umupo ito ng isang minuto.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras35mga minuto Kabuuang Oras:1oras0mga minuto Mga sangkap Blue Dresses ng Keso1/2 c.
mayonesa
1/4 c.buttermilk
1/4 c.kulay-gatas
2 tsp
suka ng apple cider
Dash ng Worcestershire na sarsa
1/3 c.gumuho na asul na keso
2 kutsara
tinadtad sariwang perehil
Kosher asin at itim na paminta, tikman
Kebabs1 lb.maliit na pulang patatas, kalahati
Kosher asin
110-onsa na package na cremini na kabute, na-trim, na-half kung malaki
1/4 c.langis ng oliba
1/2 tsppulbos ng bawang
Itim na paminta, tikman
1 3/4 lb.boneless sirloin steak, gupitin sa 1 1/2-inch chunks
2 kutsaraWorcestershire na sarsa
Pinunit ang litsugas ng romaine, para sa paghahatid
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa dressing ng asul na keso:- Pukawin ang mayonesa, buttermilk, sour cream, suka at Worcestershire sauce sa isang medium mangkok. Gumalaw sa asul na keso at perehil at timplahan ng asin at paminta. Takpan at palamigin habang ginagawa mo ang mga kebab.
- Magbabad ng 8 hanggang 12 mga skewer na gawa sa kahoy sa loob ng 30 minuto. Painitin ang isang grill o grill pan sa daluyan. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola na may inasnan na tubig upang masakop ng 1 pulgada. Dalhin sa isang kumulo at lutuin hanggang ang isang kutsilyo na ipinasok sa isang patatas ay nadulas na may kaunting paglaban, 8 hanggang 10 minuto. Patuyuin at patuyuin.
- Ilagay ang mga patatas sa isang malaking mangkok at idagdag ang mga kabute. Ihagis gamit ang 2 kutsarang langis ng oliba, ang pulbos ng bawang, at frac12; kutsarita asin at isang mapagbigay na halaga ng paminta.
- Ihagis ang steak sa isa pang mangkok na may natitirang 2 kutsarang langis ng oliba, ang Worcestershire na sarsa, & frac12; kutsarita asin at isang mapagbigay na halaga ng paminta. I-thread ang karne ng baka, kabute at patatas sa mga tuhog.
- Pag-ihaw ng kebab, pag-on, hanggang sa malambot ang mga gulay at masunog ang baka, mga 10 minuto. Pahinga 5 minuto. Ihatid ang mga kebab na may romaine at ambon na may ilan sa mga pagbibihis. Paglingkuran ang natitirang dressing.
