Natunaw si Patty

Patty Melts

Isang magandang, klasikong krus sa pagitan ng isang inihaw na keso at isang burger. Masarap at banal!

1. Sa isang daluyan ng kawali, matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa katamtamang mababang init. Itapon ang mga hiniwang sibuyas at dahan-dahang lutuin sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga sibuyas ay ginintuang kayumanggi at malambot.
2. Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang ground beef, asin at paminta, at Worcestershire. Bumuo sa 4 na patty.
3. Matunaw ang 2 kutsarang mantikilya sa isang hiwalay na kawali sa daluyan ng init. Lutuin ang mga patty sa magkabilang panig hanggang sa ganap na gawin sa gitna.
4. Magtipon ng patty natutunaw sa ganitong paraan: Maghiwa ng tinapay, hiwa ng keso, hamburger patty, 1/4 ng mga lutong sibuyas, isa pang hiwa ng keso, at isa pang hiwa ng tinapay. Sa isang malinis na griddle o sa isang kawali, matunaw ang 2 kutsarang mantikilya at ihawin ang mga sandwich sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga sandwich at idagdag ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa kawali. I-on ang mga sandwich sa kawali, i-flipping ito sa kabilang panig. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong, at hanggang sa matunaw ang keso.
5. Hiwain sa kalahati at ihatid kaagad!

Sino ang hindi mahal ang isang patty matunaw?

pinakamahusay na paraan upang linisin ang isang griddle

Sa gayon, bukod sa mga vegetarian, ang mga taong hindi gusto ng tinapay na rye, mga taong hindi kumakain ng mga sibuyas, o sinumang nagmamasid sa mababang diyeta na diyeta.

Alin ang nagtatanong: Bakit hindi ako makapagsimula ng isang post sa pagluluto tulad ng isang normal na tao?

Okay, ilalagay ko lang ito sa ibang paraan: Gustung-gusto ko ang patty melts. Kung sakaling hindi mo alam ang mahigpit na kahulugan, ang isang patty melt ay isang maganda, masarap, masarap na krus sa pagitan ng isang inihaw na keso at isang hamburger. Ang luto, ginintuang kayumanggi mga sibuyas ay isang sangkap ng pirma at habang maaaring magamit ang anumang tinapay, ang rye ang klasikong pagpipilian.

Ganap, positibo upang mamatay para sa.

Upang magsimula, marahas na kumuha ng sibuyas.

Humampas ito sa kalahati ...

Pagkatapos ay putulin ang isang dulo, alisan ng balat ang balat ...

At hiwain ang mga ito! Hindi masyadong makapal, hindi masyadong payat.

Grab isang kutsara ng mantikilya ...

Itapon ito sa isang kawali sa daluyan-mababang init ...

At itapon ang mga sibuyas, honey baby!

Pukawin ang mga ito sa paligid, pagkatapos ay hayaan silang magluto nang dahan-dahan habang hinahanda mo ang lahat. Tandaan lamang na pukawin sila paminsan-minsan upang hindi nila makuha ang lahat ng oogie.

(Pangalanan ang pelikulang iyon.)

Grab ilang ground beef.

Budburan ng asin ...

Pepper…

At maraming gitling ng Worcestershire sauce!

Smush lahat ng ito kasama ng iyong mga kamay hanggang sa ang lahat ay pinagsama ...

Pagkatapos ay buuin ang karne sa mga patty.

Totoong tulad ng mabilis: pukawin ang mga sibuyas! Nakatingin sila ng maganda.

Pagkatapos magtapon ng isa pang kutsara ng mantikilya sa isang hiwalay na kawali ...

At lutuin ang mga patya sa daluyan hanggang katamtamang init.

Samantala, bumalik sa mga sibuyas ...

Bigyan sila ng mabilis na paghalo, at mmmm. Ang ganda nila.

I-flip ang burger, pagkatapos ay bitawan ito hanggang matapos ito!

Paano mo gusto ang iyong mga burger, nga pala? Kami ay isang medium well sambahayan.

Katamtamang bihirang mga steak. Mga medium burger na rin.

Amen.

Okay, upang matunaw ang patty, matunaw na mantikilya sa isang malinis na kawali at itapon sa isang piraso ng tinapay na rye. Paikutin ito sa paligid kaya't ang labas sa labas ay talagang nagbabad sa mantikilya. Pagkatapos (hindi nakalarawan dahil ako ay isang airhead) inilatag ang isang piraso ng keso sa Switzerland sa tinapay.

Grab ng isang mahusay na halaga ng mga sibuyas ...

At itabi ang mga ito sa patty.

Pagkatapos itabi ang patty sa keso ...

At magdagdag ng pangalawang slice ng Swiss.

Hayaan ang unang panig na makakuha ng maganda at ginintuang kayumanggi at malutong ...

Pagkatapos ay i-flip ito sa kabilang panig. (Psst. Magdagdag ng kaunti pang mantikilya sa kawali bago mo i-flip ito upang matiyak na ang kabilang panig ay magiging maganda at malutong din!

Masarap, masarap, masarap. Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay hayaan ang kabilang panig na maging malutong at tiyakin na ang lahat ng keso ay ganap na natunaw at banal.

Mahalagang tala: Hindi ito isang bagay na nais mong kainin kung ikaw ay nasa diyeta.

Ngunit ang magandang balita ay ...

Madali mong maibabahagi ito sa isang taong mahal mo. Kalahati ng isang patty matunaw ay karaniwang lahat ng kailangan mo!

Narito ang resipe, guys. Gumawa ng isa (o dalawa) sa linggong ito!