Grilled Corn Salad With Cilantro Vinaigrette
Sa halip na maghatid ng mais sa cob, ihalo ang mga inihaw na kernels sa isang maliwanag na cilantro vinaigrette.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0oras30mga minuto Mga sangkap6
tainga ng mais, shucked
1malaking matamis na sibuyas, gupitin sa 1/2-inch-makapal na singsing
1/2 c.langis ng oliba, dagdag pa para sa brushing
Kosher asin at itim na paminta, tikman
1/3 c.sariwang katas ng dayap (mula 2 hanggang 3 limes)
1 1/2 c.sariwang cilantro
unang pasko na medyas ng sanggoldalawa
avocado, tinadtad
dalawadilaw na kamatis, tinadtad
1Ang 15-onsa ay maaaring mag-pinto beans, pinatuyo at banlaw
1/4 c.peppers, makinis na tinadtad
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Painitin ang isang grill hanggang sa medium high. Brush ang mga singsing ng mais at sibuyas na may langis ng oliba at timplahan ng asin at paminta. Mag-ihaw, paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang masunog at malambot, mga 8 minuto para sa mga singsing ng sibuyas at mga 10 minuto para sa mais. Itabi sa cool.
- Pagsamahin ang katas ng dayap at 3/4 tasa cilantro sa isang blender at pulso hanggang sa chunky. Sa pagpapatakbo ng blender, ibuhos ang langis ng oliba sa isang mabagal, matatag na stream upang makagawa ng isang makapal na dressing. Timplahan ng asin at paminta.
- Gupitin ang mais sa mga cobs at gupitin ang sibuyas. Pagsamahin sa isang malaking mangkok kasama ang mga avocado, kamatis, beans at pimientos. Mahigpit na tinadtad ang natitirang 3/4 tasa ng cilantro at idagdag sa mangkok. Mag-ambon gamit ang dressing at itapon ng maayos. Timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan.
