Chicken and Rice Soup

Chicken Rice Soup

Ito ay isa lamang sa mga sopas na nagpapakain ng kaluluwa na madaling gawin at ganap na napapasadyang ayon sa iyong panlasa.

Sandali lang … Ganap na napapasadyang ayon sa iyong panlasa? Hindi ko nga alam kung ano ang ibig sabihin nito. Maaaring iyon ang isa sa mga pipi na bagay na nasabi ko. Ngunit okay lang iyon, dahil ang sopas na ito ay reeeeal, mabuti muli, sanggol. Nagdagdag ako ng maraming basura sa minahan, tulad ng mga sibuyas, berdeng peppers, at ang mataas na probinsya na JARRED PIMENTOS, para sa pag-ibig ni Pete. Ngunit kung mayroon kang mga mas pipiliing tao sa iyong bahay, maaari mong iwan ang kabuuan ng bagay na iyon ... at idagdag pa sa ilang mga bagay na iyong sarili, tulad ng mga sariwang halaman o kabute.

Ngayon para sa pagtatapat. Gumagawa ako ng dalawang napaka-malubhang kasalanan sa panahon ng paghahanda ng sopas na ito, mga kasalanan na, nauunawaan ko, ay maaaring buksan ako sa lahat ng mga uri ng pagpuna at hampas at pagbato sa publikong plasa. Ngunit kung papabayaan ko iyon, aalisin ko ang aking resipe ng lasagna mula sa site na ito noong una. Sa kahulihan ay, narito ako upang ibahagi sa iyo ang mga bagay na ginagawa ko sa aking sariling kusina, sa aking sariling buhay. Ngayon ilang araw, maaaring masarap iyon, mag-atas na Tiramisu. Iba pang mga araw, maaaring ito ay pasta na may hipon at sariwang halaman. Ngunit sa maraming bilang ng mga araw sa aking buhay, magsasama ito ng mga sopas tulad nito, na gumagamit ng mga sangkap na tulad ng mga banal na kahulugan:

1. Mga cube ng buillon ng manok. Paumanhin, ngunit sila ay mabuti.
2. Kulay ng dilaw na pagkain. Paumanhin, ngunit ginagamit ito ng aking lola at mahal ko siya. Kaya't gagamitin ko rin ito.

pwede po bang gumamit ng lemon juice instead of lemon extract

Ang sopas na ito ay hindi mananalo ng anumang mga pang-internasyonal na premyo para sa henyo sa pagluluto. Ngunit magpapainit ito sa iyong tahanan, iyong pamilya, at mapangiti ka. Maliban kung nasa masamang kalagayan ka sa araw na iyon, at pagkatapos ay walang makakatulong na sopas.

Ang Cast ng Mga Character: Buong mga dibdib ng manok, cube ng bouillon ng manok, tubig, mantikilya, harina, sibuyas, berdeng paminta, pimento, kintsay, puting bigas, at Kulay ng Pagkain ng DILAW. Tee hee.

Sige muna at magluto ng kanin.

Ito ay isang palayok.

Magdagdag ng 1 tasa ng puting bigas dito.

Takpan ng 2 tasa ng tubig. Budburan ng kaunting asin.

At magdagdag ng isang patak ng langis ng oliba.

Pagkatapos ay pakuluan, bawasan ang init, at takpan.

Magluto hanggang sa maabsorb lang ang tubig. Itabi.

Susunod, hugasan ang dalawang buong dibdib ng manok. Gustung-gusto ko ang mga dibdib na may buto sa lahat ng malubhang balat at lahat. Doon ang lasa, baby.

Ilagay ang mga ito sa isang palayok ...

At takpan ng 2 quart ng tubig, bigyan o kunin.

Idagdag sa 8 hanggang 10 bouillon cubes, at ipanalangin mo ako.

Pakuluan, pagkatapos lutuin sa katamtamang init hanggang sa matapos ang manok, mga dalawampung minuto.

Alisin ang manok mula sa palayok at hayaang cool ito ng ilang minuto ...

Pagkatapos ay simulang i-cut ang karne sa buto.

espirituwal na kahulugan ng 1133

Pagkatapos ay itapon ito. Hindi na kailangang gawin itong napakaliit o perpektong cubed-gupitin lamang ito. Mas simpleng bukid sa ganoong paraan.

Ngayon, iwaksi natin ang ilang mga gulay. Magsisimula ako sa sibuyas, at ang tanging dahilan na patuloy kong ipinapakita sa iyo kung paano i-dice ang isang sibuyas ay na ako ay isang nakakainis na katandaan (medyo nagsasalita) bago ko maisip ang aking sarili. At nais kong ibahagi iyon sa sangkatauhan. Sapagkat ayokong maging clueless ka tulad ng ginawa ko sa napakasamang taon.

Magsimula sa pamamagitan ng paggupit ng sibuyas sa kalahati mula sa ugat hanggang sa dulo.

Pagkatapos lop off ang tuktok na dulo.

Pagkatapos alisan ng balat ang panlabas na layer.

Pagkatapos ay gumawa ng maraming maliliit, patayong hiwa hanggang sa sibuyas.

Susunod, paikutin ang sibuyas na 90 degree at muling hiwain, lumilikha ng isang mahusay na dice.

Rocket Science: iyan ang dapat kong ialok sa mundo. At talaga, masaya akong nagawa ito.

Susunod, i-dice natin ang isang berdeng paminta. Una tinaga ko ang tuktok ...

Pagkatapos ay pinutol ko ang natitirang paminta sa mga matchstick.

Pagkatapos ay paikutin ko ang mga matchstick ng 90 degree at magsimulang muling tumaga.

Siya nga pala! Lalabas ako ng isang cookbook na tinatawag na, simple, 90 Degree. Ang buong bagay ay puno ng mga larawan ng aking paghiwa ng mga bagay, pagkatapos ay paikutin ang mga ito ng 90 degree, pagkatapos ay dicing ang mga ito. Babaguhin nito ang mundo.

Hindi, hindi talaga.

Susunod, magtrabaho tayo sa kintsay.

Kinukuha ko lang ang dulo ng aking kutsilyo at pinutol ang mahabang mga string ...

pinakamahusay na tatak ng kulay ng buhok para sa itim na buhok

Pagkatapos ay sundin ang aking panuntunan sa 90 degree at dice ito ng makinis.

Gayundin: hindi mo kailangang i-dice nang pino ang lahat ng mga gulay, ngunit nagkagusto ako sa isang pinong dice. Hindi ako malaki sa mga malalaking tipak ng sibuyas o berdeng paminta sa aking sopas. Ngunit kung ikaw ay, hindi kita huhusgahan para sa iyo.

Susunod, alisan ng tubig lamang ang isang malaking garapon ng mga pimentoes (mga 1/4 tasa), at mahusay kang pumunta! Mayroon ka lamang tungkol sa 1/4 tasa bawat isa sa lahat ng apat na gulay.

Oo, sa palagay ko ang pimento ay binibilang bilang isang gulay. Ngunit kinamumuhian ko rin ang mga saging at tsaa, kaya't marahil ay hindi ako mapagkakatiwalaan.

Ngayon, matunaw ang 4 na kutsarang mantikilya sa isang kawali.

Kapag natunaw ang lahat, magdagdag ng 4 na kutsarang harina.

Gumalaw nang magkasama ... dahil hulaan kung ano? Gagawa kami ng isang ROUX! Rah rah, sis boom bah! Shamrock, shamrock, RAH RAH RAH!

Wala akong ideya kung saan nanggaling iyon. Isang bagay tungkol kina Roux at Rah na nagtatagpo sa aking kamalayan.

Gayunpaman, hayaan ang roux na magpainit ng isang minuto o higit pa.

At NGAYON ... idagdag ito sa palayok ng sabaw ng manok.

At okay, sa palagay ko maaari mo itong tawaging teknikal na Bouillon Cube Broth, ngunit kung nais mo lamang akong mapasama sa aking sarili.

Ito talaga ay mukhang kakaiba. Ngunit mmm, makakatikim ito oh, napakasarap.

3232 kambal na apoy

Gumalaw nang maayos. Maghahain ito upang bahagyang makapal ang sopas.

Ngayon banlawan lamang ang parehong kawali (o huwag! Tingnan kung may pakialam ako!) At matunaw ang isa pang pares ng kutsarang mantikilya ...

Ngayon itapon ang lahat ng mga gulay!

Pukawin sila sa paligid…

O kung katulad mo ako, bigyan ito ng iling.

Idagdag na ngayon sa manok ...

Pukawin ito sa paligid, at magdagdag ng kaunting asin.

Lutuin ito hanggang sa pagsama-samahin lahat…

Pagkatapos ay idagdag ang halo sa sabaw.

Ngayon na lang at magtapon sa lutong kanin. Gusto ko ng maraming bigas, ngunit maaari mong tiyakin na hatiin ang dami na ito kung nais mong sopas na mas magaan. Magsimula lamang sa kalahati, pukawin ito sa paligid, pagkatapos ay maaari kang laging magdagdag ng higit pa.

Ngayon ... HO HO HA HA HEE HEE. Idagdag sa 2 hanggang 3 patak ng kulay ng dilaw na pangkulay ng pagkain. Pangako ko, hindi mo ito pagsisisihan.

Huwag lang sabihin sa kahit kanino.

Ngayon isama ang sopas sa isang mangkok.

At maghanda upang manirahan at pakiramdam mainit, komportable, at ligtas, kung 10 hanggang labing limang minuto lamang.

Mag-enjoy!