Buffalo Chicken Sliders
Ang mga ito ay napakahusay, ang iyong pamilya ay pag-ibig sa kanila para sa iyong susunod na pagsasama-sama o lingguhan na pagkain! Mula kay Julie Deily ng The Little Kitchen. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0orasApat limamga minuto Mga sangkapPARA SA BUFFALO SAUCE: 1 stick na Inasnan na Mantikilya O Margarine 1/4 tsp Maalat 1/4 tsp Ground Cayenne Red Pepper 1/4 tsp Chili Powder 1/4 tsp Asin 1/2 bote (12 Oz. Sukat) Red's Hot Sauce ni Frank PARA SA MANOK: Langis, Para sa Pagprito 3 Walang Boneless, Walang Skin na Mga Breast ng Manok 3 Mga Itlog, Pinalo 3 c. Unbleached All-purpose Flour 2 tsp Asin 1 tsp Itim na paminta 1 tsp Cayenne (pulang Pepper) PARA SA MGA SLIDER: 12 Mga Dinner Roll, Mas Masarap na Mga Sweet Sweet ng Hawaii Pinutol na Lettuce 12 hiwa Tomato Ranch O Blue DressingAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa Buffalo sauce: Matunaw na mantikilya o margarin sa isang maliit na sauce pan sa daluyan. Magdagdag ng celery salt, cayenne red pepper, chili powder at asin. Magluto ng 1 minuto. Magdagdag ng mainit na sarsa at pukawin. Magluto ng 2 hanggang minuto, mapapansin mo ang sarsa na bubble up ng kaunti. Ipagpatuloy ang pagpapakilos at pagkatapos ay babaan ang init sa mababa.
Para sa manok:
Magdagdag ng 1 1/2 hanggang 2 pulgada ng langis sa isang nonstick skillet o Dutch oven. Gawing katamtaman ang init.
Ihanda ang manok. Gupitin ang mga cutlet, pahaba, at pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso sa kalahati. Magkakaroon ka ng 12 piraso, sapat para sa 12 slider.
Magdagdag ng mga itlog sa isang mababaw na ulam at talunin ang mga itlog. Magdagdag ng manok sa mababaw na ulam at tiyakin na ang lahat ng manok ay pinahiran ng mga itlog.
Pumila sa isang plato o baking sheet na may malinis na mga twalya ng papel. Itabi.
Magdagdag ng harina, asin, itim na paminta at cayenne pepper sa isang malaking resealable plastic bag. Seal ang bag at ihalo ang mga sangkap nang sama-sama gamit ang iyong mga daliri, i-flipping ang bag at pababa. Buksan ang bag, at gamit ang isang tinidor o iyong mga daliri, idagdag ang manok sa bag. Seal ang bag at gamit ang iyong mga daliri sa labas ng bag, ilipat ang manok sa paligid upang matiyak na ang lahat ng mga piraso ng manok ay makakuha ng pantay na patong ng pinaghalong harina.
Kapag ang langis ay 350ºF, maingat na magdagdag ng manok at lutuin ng 2-3 minuto sa bawat panig. (Nakasalalay sa kung anong laki ng kawali o oven ng Dutch na ginagamit mo, maaaring kailanganin mong lutuin ang manok sa mga batch.) Kapag natapos na ang pagluluto ng manok, ilagay sa handa na plato o baking sheet upang payagan ang langis na maubos.
Paghaluin ang sarsa ng Buffalo sakaling naghiwalay ito. Sa mga batch, magdagdag ng manok sa isang paghahalo ng mangkok at pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng Buffalo. Gamit ang sipit o isang malaking kutsara, i-flip ang manok at magdagdag ng sarsa upang matiyak na pinahiran ito. Magdagdag ng manok sa isang malinis na plato at ulitin ang natitirang manok.
Upang tipunin ang mga slider, hiwa ng mga roll ng hapunan sa kalahati. Sa fashion line ng pagpupulong, magdagdag ng litsugas sa lahat ng mga rolyo. Maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa bawat rolyo. Drizzle ranch o asul na keso sa pagbibihis sa tuktok ng hiniwang kamatis. Magdagdag ng isang piraso ng manok sa bawat rolyo. Idagdag ang nangungunang kalahati sa bawat slider at maghatid kaagad.
Gumagawa na kami walang bonong mga daliri ng manok ng kalabaw sa edad, at ito ay isa sa pinakapaboritong hapunan ng aking asawa na si Curtis.
Isang araw, iminungkahi niya na gumawa kami ng mga slider. To be honest, ginawa ko sila ng ilang beses sa nakaraan at hindi ko talaga gusto. Parang may nawawala sila.
Lumalabas na ang 'isang bagay' ay ang rolyo. Nang lumipat ako at gumamit ng mga sweet sweet na Hawaii, nagbago ang lahat! At para sa mga slider na ito, mas gusto ko talaga ang bukid sa halip na asul na dressing ng asul.
Una, matunaw na mantikilya o margarine.
Ang dati kong katrabaho mula sa Buffalo, New York ay nagsabi sa akin na ang orihinal na Buffalo wing sauce ay gumagamit ng margarine. Gusto ko ang sarsa sa parehong paraan ngunit kadalasan mayroon lamang akong mantikilya sa aking ref, kaya't ginagamit ko ito madalas.
Idagdag ang mga pampalasa at ihalo ang lahat.
Pagkatapos ay idagdag ang mainit na sarsa.
Paghaluin nang magkasama at pagkatapos ay hayaan itong magluto (maaari itong bumulwak nang kaunti) nang hindi bababa sa 2 minuto bago itakda ang init sa mababang.
Ngayon gawin ang pinaghalong harina para sa manok. Ginagawa ko ito sa isang resableable plastic bag para sa madaling paglilinis.
Sa isang mababaw na pinggan, talunin ang mga itlog.
Matapos i-cut ang manok, idagdag ito sa mga itlog. Tiyaking ang bawat piraso ay pinahiran ng itlog.
Idagdag ang manok sa bag na may harina.
Itatak ang bag. Hinahalo ko ito gamit ang aking mga kamay pagkatapos kong isara ang bag. Siguraduhin na ang bawat piraso ng manok ay pantay na pinahiran.
Iprito ang manok sa mainit na langis.
Kapag natapos na ang manok, ilagay sa isang plato na may linya na tuwalya o baking sheet.
Sa mga batch, ipahiran ang manok na may kasamang Buffalo sa isang medium-size na mangkok ng paghahalo.
Ipunin ang mga slider sa pamamagitan ng paggupit ng mga rolyo sa kalahati. Magdagdag ng ginutay-gutay na litsugas sa kanilang lahat. Pagkatapos ng isang hiwa ng kamatis. Drizzle ranch at idagdag ang manok.
Ito ay napaka, napakahusay! Alam kong magugustuhan mo ito.
Maaari mo ring iprito ang manok isang araw nang maaga. Ulitin lamang ang manok sa isang Foil-linyang baking sheet sa 350ºF. Maghurno para sa 5 minuto sa bawat panig, pagkatapos ay magsuot ng Buffalo sauce!
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
