Blackberry Cheesecake Squares
Decadent maliit na mag-atas, kamangha-manghang mga prutas! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:16ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:4oras0mga minuto Oras ng pagluluto:dalawaoras0mga minuto Kabuuang Oras:6oras0mga minuto Mga sangkapCrust 10 ans timbang (2 Sleeves) Graham Crackers 1/2 c. Mga Pecan O Walnuts 1/2 c. Mantikilya, Natunaw 1 tsp Vanilla Extract Pagpuno 3 mga pakete (8 Onsa bawat isa) Cream Keso, Pinahina 1 1/2 c. Asukal 1 1/2 tsp. Vanilla Extract 4 buong Itlog 1/2 c. Sour Cream Topping 4 c. Blackberry 1 C. Asukal 1/4 c. Tubig 2 kutsara Cornstarch 4 na kutsara TubigAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Painitin ang oven sa 350 degree. Maglagay ng 9 x 13 pulgada na kawali (o iba pang ovenproof pan) ng mainit na tubig sa ilalim na rak. Para sa crust, linya ng isang hiwalay na 9 x 13 pulgada na baking pan na may foil. Pagwilig ng spray sa pagluluto. Idagdag ang mga crackers ng graham at pecan sa mangkok ng isang food processor. Pulso ang mga ito hanggang sa maging maayos ang mga mumo. Magpahid sa natunaw na mantikilya, nagpapa-pulso hanggang sa maisama ang lahat. Pulso sa banilya. Ibuhos ang mga mumo sa handa na kawali at pindutin nang mahigpit ang mga mumo sa isang pantay na layer. Itabi.
Talunin ang cream cheese, asukal, at banilya hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng kulay-gatas at talunin hanggang maisama.
Ibuhos ang pagpuno sa crust at pakinisin ang ibabaw. Maghurno ng 45 minuto, pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan ang pinto na sarado para sa isang karagdagang 10 minuto. Panghuli, buksan ang pintuan sa kalahati at iwanan ito sa oven para sa isang karagdagang 10 minuto. Alisin ang cheesecake at hayaan itong ganap na cool.
Para sa pagdaragdag, magdagdag ng mga blackberry, asukal, at 1/4 tasa ng tubig sa isang kasirola. Pakuluan ito at lutuin hanggang lumapot nang bahagya ang mga juice, mga 4-5 minuto. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang cornstarch na may 4 na kutsarang tubig upang makagawa ng isang slurry, pagkatapos ay idagdag ito sa mga berry. Hayaang pakuluan ito ng isa pang 1 hanggang 2 minuto, pagkatapos patayin ang apoy at pahintulutan na lumamig.
Ibuhos ang mga blackberry sa cheesecake at ilagay ang pan sa palamigan upang palamigin at itakda nang hindi bababa sa 2 oras. Kapag handa na upang maghatid, alisin ang cheesecake mula sa kawali sa pamamagitan ng pag-angat ng mga gilid ng foil. Balatan ang foil at gumamit ng isang mahabang may ngipin na kutsilyo upang gupitin ang cheesecake sa mga parisukat.
Gustung-gusto ko ang cheesecake, ngunit sa halip na pumunta sa tradisyunal, mahuhulaan na ruta ng Springform pan, gusto kong lutuin ang mga ito sa isang parihabang pan at gupitin ito sa mga parisukat. Mas madaling i-cut at mas madaling maghatid, na nangangahulugang mas madaling kumain, na palaging isang plus sa aking libro. Ginagawa rin nitong perpekto ang mga ito para sa isang potluck hapunan, o anumang lugar na kailangan mo upang kumuha ng isang portable na panghimagas!
Narito kung paano ko ginawa ang maliit na kasiyahan.
Una, gumawa ng isang simpleng crust! Magtapon ng ilang mga crackers ng graham (o, tulad ng ginamit ko noong ginawa ko ito sa aking palabas sa pagluluto, mga vanilla wafer — alinman ang masarap) sa mangkok ng isang food processor…
Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga pecan o walnuts (o iwanan sila kung ang sinumang ihahatid mo rito ay alerdyi sa mga mani) ...
At pulso ang 15 hanggang 20 beses, hanggang sa maging maayos ang mga mumo.
Upang mabasa ang mga ito, matunaw ang isang stick ng mantikilya ...
At ibubuhos ito sa mga mumo, pumuputok habang papunta ka.
Pagkatapos, upang gawing mas masarap ang mga ito, pulso sa isang maliit na banilya.
Langit! At sa oras na ito na ikukumpirma ko na ang graham cracker (o vanilla wafer) na crust, bago ito idikit sa isang kawali at talagang maging isang tinapay, ay isa sa aking totoong kahinaan. Nais mong makita ang isang bagay na nakakahiya? Ilagay ang mangkok na ito ng mga mumo sa harap ko at bigyan ako ng isang kutsara.
Zero control. Wala.
Sa katunayan, bago ko gawin ang crust na ito, tinanong ko si Marlboro Man at ang mga bata na kunin ang lahat ng kutsara sa aming bahay at itago ito upang hindi ako makakain.
Sa katunayan, bago ko gawin ang crust na ito, tinanong ko si Marlboro Man at ang mga bata na matunaw ang lahat ng mga kutsara sa isang nagngangalit na apoy upang hindi ako matukso.
Ganoon ako kahina sa paligid ng graham cracker crust crumbs crust crumbs.
Kung sakaling kailangan mo ng isang ilustrasyon.
Ngayon hindi mo na kailangang gawin ito, ngunit ginagawa ko ito sapagkat ginagawang mas madali ang mga parisukat upang hatiin sa paglaon: Linya ng isang 9 x 13 pulgada na kawali na may foil. Gumagamit lang ako ng dalawang piraso, ibabalot ang mga ito sa paligid ng kawali, at ginagamit ang aking mga kamay upang makinis ang palara sa ibabaw ng kawali.
Ibuhos ang mga mumo…
At pindutin ang mga ito patag.
Mabuti na ang mga mumo ay napakaganda at maayos sa yugtong ito, sapagkat hinahadlangan ako nito mula sa pagdikit ng isang kutsara — na wala, siyempre, dahil lahat sila ay nakatago o natunaw sa yugtong ito — sa kawali at kumukuha ng kumagat Kung gagawin ko iyon kapag lahat sila ay maganda at maayos tulad nito, mayroong katibayan.
211 na nangangahulugang kambal na apoy
Itabi ito at magsimulang magtrabaho sa pagpuno!
Grab ng 3 pakete ng pinalambot na cream cheese.
Pagkatapos ay ilagay ito sa mangkok ng isang taong magaling makisama at talunin ito upang matiyak na ito ay maganda at makinis.
Magdagdag ng asukal…
At banilya ...
At ihalo muli ito hanggang sa pagsama-samahin lahat. Galawin ang mga gilid sa iyong pagpunta! Mahalaga para sa lahat na maging maganda at magkahalong magkakasama.
Susunod, pumutok sa 4 na itlog, binubugbog pagkatapos ng bawat karagdagan ...
Pagkatapos kumuha ng ilang kulay-gatas ...
At magdagdag ng ilang sa.
Paghaluin ito hanggang sa ang lahat ay pinagsama at makinis, at my gosh: Ano ang isang makalangit na sabaw.
Ngayon, ibuhos ang halo sa tinapay…
At pakinisin ang ibabaw.
harry potter regalo para sa mga lalaki
Ngayon, ang mga bitak sa mga cheesecake ay napaka-pangkaraniwan, at kapag nangyari sa akin, hindi ko hinayaan na sirain nila ang aking buhay. Ngunit ang isang bagay na makakatulong ay maglagay ng isang kawali ng mainit na tubig sa preheated (350) oven tungkol sa 10 minuto bago mo idikit ang cheesecake. Ilagay ito sa ibabang rak at hayaang medyo mamasa-masa ang paligid ng oven, pagkatapos ay dumikit sa cheesecake sa oven (sa isang hiwalay na rak) sa loob ng 45 minuto.
MATAPOS 45 minuto, patayin ang oven, ngunit huwag buksan ang pinto ng oven sa loob ng 10 minuto pa.
MATAPOS 10 minuto nang patayin ang oven at sarado ang pinto, buksan ang pintuan sa kalahati at hayaang umupo ang cheesecake sa oven ng isa pang 10-15 minuto.
Pagkatapos ay maaari mo itong alisin mula sa oven at hayaan itong cool na unti-unti! Kung ito ay ginintuang kayumanggi sa itaas, groovy ... kung maraming mga maliit na bitak sa ibabaw, mabuti. Ang nais mong iwasan ay isang malaki, honkin 'na linya ng kasalanan sa gitna ng cheesecake, at kapwa ang kawali ng tubig at iniiwan ito sa nakabukas na oven ay nakakatulong dito.
Habang ang cheesecake ay lumalamig, simulang gawin ang pag-topping ng blackberry dahil kailangan din itong cool! Magdagdag ng 4 na tasa ng mga blackberry (o strawberry, o blueberry) sa isang kasirola ...
Pagkatapos magdagdag ng asukal…
At isang maliit na tubig ...
Pagkatapos lutuin ito sa daluyan ng init ng halos 4 hanggang 5 minuto, o hanggang sa magsimulang maghiwalay ang mga berry at magsimulang lumapot nang bahagya ang katas.
Ngayon, nais mong maging makapal talaga ang topping kaya't mananatili ito sa tuktok ng cheesecake at hindi tatakbo sa buong lugar. Kaya magdagdag ng ilang cornstarch sa isang maliit na mangkok ...
Kasabay ng ilang tubig ...
At paluin ito kasama ng isang tinidor.
Ibuhos ito sa kawali ...
At magpatuloy na ipaalam ito sa loob ng ilang minuto hanggang sa ang timpla ay napaka, napakapal. Pagkatapos itabi ito at hayaan itong cool hanggang sa maligamgam o temperatura ng kuwarto. (Isinulong ko ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kawali sa isang malaking mangkok ng tubig na yelo sa loob ng 15 minuto o higit pa. Naghabol ako ng liwanag ng araw!)
Kapag ang topping at cheesecake ay medyo cool, kutsara ang nauna sa isang huli…
At gumamit ng isang offset spatula ...
Upang maikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw.
At ngayon darating ang mahirap na bahagi: Kailangan mong ilagay ito sa ref upang palamigin ito! Alam ko alam ko. Pahirap. Ngunit ang cheesecake ay kailangang palamig (at gayundin ang pag-topping), kaya't kahit ilang oras sa ref ay kinakailangan! Maingat kong binalot ang kawali sa plastik na balot — maingat, sapagkat kung ang balot ay lumubog at tumama sa tuktok, dumidikit ito at nagdudulot ng kaguluhan. Kaya't magsimula sa mahabang piraso ng balot na natigil sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay iunat ito sa itaas.
Kailangan kong maghintay hanggang kaninang umaga upang mai-snap ang mga larawang ito. Maginhawa, nangyari na oras para sa agahan!
Ang buong bagay ay madaling iangat mula sa kawali: Hawakan lamang ang foil, pagkatapos ay iangat. Itakda ito sa isang cutting board at maingat na alisan ng balat ang foil.
Pagkatapos ay gumamit ng isang mahaba, may ngipin na kutsilyo upang hatiin ito sa malalaking piraso, pagkatapos ay sa mga parisukat. Upang maiwasang maging masyadong magulo, mayroon akong isang basang basahan at madaling punasan ang kutsilyo pagkatapos ng bawat gupit.
Maluwalhati!
Makalangit!
Agahan?
Oo Agahan
Magugustuhan mo ang mga ito. Isang cool, mag-atas, mapangarapin na ituturing na tag-init!
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
