Pizza Rolls

Pizza Rolls

Masarap maliit na kababalaghan!

Painitin ang oven sa 400 degree. Igulong ang kuwarta ng pizza sa isang may yelo hanggang sa ito ay isang malaking rektanggulo. Pahiran ng kaunting langis ng oliba at iwisik ng asin. Ikalat ang ibabaw ng sarsa ng marinara, pagkatapos ay iwisik nang sagana sa Parmesan. Mag-ipon ng isang pares ng mga layer ng mga hiwa ng mozzarella sa buong sarsa. Pahid pesto sa buong keso. Humiga sa anumang iba pang mga sangkap ng pizza (pepperoni, atbp.) Na nais mo.

Alisin ang string na keso at ilatag ito sa isang linya sa tuktok ng kuwarta. Igulong ito patungo sa iyo upang ang string na keso ay magpahangin sa gitna ng rolyo ng kuwarta. Hiwain sa 1 pulgada na piraso at ilagay sa isang baking dish o iron skillet. Payagan ang mga rolyo na tumaas ng 20 minuto.

Maghurno sa loob ng 15 minuto, hanggang sa ang ginto ay tinapay at ang mga pagpuno ay bubbly. Tanggalin at ihain kaagad na may labis na sarsa ng marinara.

Mayroon akong ilang mga disclaimer tungkol sa mga nakatutuwang rolyo na ito, na ginawa ko kahapon sa isang kapritso dahil mayroon akong kalahating batch ng natitirang kuwarta ng cinnamon roll mula noong Sabado.

1. Nagtatrabaho ako nang walang resipe kahit papaano, at walang plano. Ang ideya ay nagsama sa halos 5 minuto. Uri ng aking ideya upang magsimula ng isang blog 10 taon na ang nakakaraan.

2. Wala sa akin ang lahat ng mga sangkap na normal na gugustuhin ko: mababa ako sa mga tamang keso, walang pepperoni, walang mga itim na olibo, at iba pa. Sa madaling salita, handa ako sa kabuuan.

3. Hindi ko makita ang aking camera kahit saan, pagkatapos ay sumuko at nagpasyang gamitin ang aking iPhone upang kunan ng larawan ang resipe na ito. Kaya, walang pagkakasala sa iPhone, ngunit kung ang mga larawang ito ay kulang ng kaunting somethin'-somethin ', malalaman mo kung bakit.

4. Tulad ng nakasaad sa itaas, pinagsama ko ang paggawa ng mga rolyo na ito sapagkat mayroon akong natitirang kuwarta mula sa paggawa ng mga cinnamon roll noong Sabado, at iyon ang nagbigay sa akin ng ideya na maglabas ng isang rektanggulo ng pangunahing kuwarta, punan ito ng mga sangkap, i-roll up, hiwain ito, at maghurno ito. Ngunit pagkatapos ng buong karanasan, napagpasyahan ko na sa susunod na gagawin ko ang mga sanggol na ito, gagamit ako ng isang totoong kuwarta ng pizza na may kaunting chew dito. Ang kuwarta na ito ay medyo napakalambot upang maipasa para sa pizza. (Ang resipe sa ibaba ay tumatawag para sa kuwarta ng pizza.)

Ngunit bukod doon, ang lahat ay ganap na nagpunta alinsunod sa plano! Ha.

Ito ay kalahati ng resipe ng kuwarta, at nasa ref para sa halos 36 oras. Mahusay na gawin ang resipe na ito kapag ang kuwarta ay talagang malamig, kaya't sige at ihulog ito sa isang may yelo sa labas mismo ng ref.

Igulong ito hanggang sa ito ay napaka-flat…

Pagkatapos mag-ambon sa isang maliit na langis ng oliba at ikalat ito sa isang manipis na layer ...

At iwisik ang asin ng asin.

Grab isang garapon ng marinara o sarsa ng pizza ...

I-drop ang mga kutsara sa buong crust ...

Pagkatapos ay ikalat ito sa isang solong layer at iwisik ang buong ibabaw ng gadgad na Parmesan. Tulad ng sinabi ko kanina, ganap akong mababa sa mga keso ng Italyano sa aking ref — hindi ko alam kung anong nangyari! Mababa sa Parmesan, mababa sa mozzarella, at pupunta ako sa tindahan ngayon. Hindi ko hahayaang mangyari ito muli sa akin, dahil sa natagpuan ko ito na nakakatakot.

Mababa sa keso? Ako Ano ang darating sa mundo?!?

Tinitingnan mo ang lahat ng naiwan kong mozzarella, na kung saan ito ay napakakainit. Kung mayroon akong regular na itago, mailalagay ko hindi bababa sa isang pares ng mga hiwa sa-at marahil tatlo.

Oh, at tungkol sa mozzarella: Mabuti itong olisadong Amerikano na hiniwang mozzarella na keso, hindi ang maliwanag na puting sariwang mozzarella na ibinebenta sa mga bola. Sa palagay ko ang huli ay talagang magiging isang masyadong puno ng tubig para sa resipe na ito at maaaring magresulta sa isang maliit na piraso ng isang masa, kaya sa kasong ito inirerekumenda ko ang gawaing masa, mga bagay sa supermarket!

Sa puntong ito ng iyong buhay, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pag-aayos ng pizza: tinadtad (o buong) hiwa ng pepperoni, luto at durog na Itis na sausage, tinadtad na mga itim na olibo, halamang gamot ... nagpapatuloy ang listahan! Ginawa ko itong simple dahil gusto ko lang maglaro.

Pero oh! Nagkaroon ako ng isang kalahating-garapon ng pesto sa aking ref.

Ang Basil ay hindi pa nakakakuha sa aking hardin. Ito ay magiging isa pang anim na linggo o higit pa.

mga ideya ng regalo para sa matatandang babae

Pagsasalin: Magiging isang kawalang-hanggan o higit pa.

Bilisan mo, basil! Kailangan kita sa buhay ko.

Pahiran ang buong keso ...

At pagkatapos ay nagpasya akong subukan ang isang bagay na kakaiba.

Inalis ko ang ilang mga piraso ng string keso at inilatag ito sa isang linya sa tuktok ng kuwarta.

Uulitin ko: Wala akong ideya kung ano ang ginagawa ko o kung paano ito magaganap.

Ngunit tinapay at keso ito, mga kaibigan. Ano ang posibleng magkamali?

Simula sa string cheese end, igulong ang kuwarta patungo sa iyo, subukang panatilihing masikip ang roll hangga't maaari. Tandaan na kinuha ko ang aking oras upang makarating sa puntong ito at ang kuwarta ay hindi na pinalamig-at samakatuwid ay nagsisimula na maging isang maliit na malambot ... at matigas upang hawakan. Ang mas malamig na kuwarta, mas mabuti ang mga rolyo ay mananatiling magkakasama!

Kurutin ang mga dulo nang magkasama, pagkatapos ay igulong ang kuwarta upang ang seam ay nakaharap pababa.

Hiwain ito sa kalahati pababa sa gitna, pagkatapos ay i-cut ang mga hiwa tungkol sa 1 pulgada na makapal (o ang isang maliit na mas payat ay mabuti din!) Gumamit ng isang may ngipin na kutsilyo upang gawing mas madali ang paggupit.

Ilagay ang mga rolyo, gupitin ang gilid, sa isang baking pan (o iron skillet, kung nais mong maging lahat ng bukid at kaakit-akit.)

Hayaang umupo ang mga rolyo at tumaas nang kaunti, habang pinapainit mo ang oven sa 400 degree.

Maghurno sa kanila ng mga 15 hanggang 18 minuto, hanggang sa sila ay mainit at umbok ... tulad nito!

Ngayon, habang ang string keso sa gitna ay isang mahusay na ideya at lahat-ibig kong sabihin, ito ay keso; wala nang masasabi pa-Mayroong kaunting komplikasyon na kung mas mahaba ang mga roll ay umupo sa kawali pagkatapos na lumabas sa oven, mas patuloy na natutunaw ang keso. Kung masyadong mahaba ang upo nila bago ka maghatid sa kanila, ang string keso ay matutunaw hanggang sa ilalim ng mga rolyo, na nag-iiwan ng kaunting puwang sa gitna ng bawat rolyo. Ngayon, hindi ito nangangahulugang isang masamang bagay — ang natunaw na keso ay hindi kailanman-ngunit kung nais mong panatilihin ang keso sa gitna, magpatuloy at ihatid sila sa oven mismo. Isinasaalang-alang ko na ang pagyeyelo sa string keso bago ilunsad ito sa mga rolyo ay maaaring makatulong sa kaunting, dahil bibili ito ng kaunti pang oras upang payagan ang tinapay na matapos nang hindi ganap na natunaw ang keso. Susubukan ko yan sa susunod!

At patuloy akong susubukan hangga't hindi ko ito nababagay nang tama.

Para sa sining.

Paglingkuran ito ng isang gilid ng maligamgam na marinara ...

At isang sobrang nakabubusog na gana!

Walang mga tumpak na sukat o halaga — gamitin lamang ang mayroon ka, at magsaya ka sa paggawa nito!