Pasta kasama si Pancetta at Leeks

Pasta With Pancetta

Isang masarap na pinggan ng pasta na tumatagal ng labing limang minuto upang magawa. Magugustuhan mo ito! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0oras10mga minuto Kabuuang Oras:0oraslabinlimangmga minuto Mga sangkap12 ans timbang Pasta, Lutong Al Dente Nakareserba ang Tubig ng Pasta, Kung Kailangan 3 ans timbang Tinadtad Pancetta 3 buong Leeks, Hiniwang Payat 1 kutsara Mantikilya 1/2 c. Tuyong Puting Alak 1/2 c. Malakas na Cream Asin At Sariwang Ground Pepper, Upang Tikman Parmesan Cheese, NaahitAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Magluto ng pasta at magtabi. Nagreserba ng 1/2 tasa ng tubig na pasta.

Igisa ang tinadtad na pancetta hanggang sa maibigay ang taba at nagsimula itong kayumanggi. Magdagdag ng hiniwang leeks at lutuin sa loob ng 8 minuto. Kapag nagdagdag ka ng mga leeks, maaari mo ring magtapon ng isang pat o dalawa na mantikilya kung nais mo. Bibigyan nito ang ulam ng ilang masasarap na lasa. Idinagdag ko ito pagkatapos na makulay ang bacon dahil hindi ko nais na kayumanggi ang mantikilya. Pagkatapos ng 8 hanggang 10 minuto, ibuhos ng alak, pagkatapos magluto ng isang karagdagang 1-2 minuto, hanggang sa mabawasan. Bawasan ang init sa mababa, pagkatapos ibuhos ang cream. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Gumalaw sa Parmesan shavings. Ihagis sa pasta, pagdaragdag ng isang maliit na tubig ng pasta sa manipis kung kinakailangan. Paglilingkod kasama ang Parmesan shavings sa itaas --- masarap!

Ang pagkain na ito ay tumagal nang halos labing limang minuto. Napakadali nito.



Ngunit higit sa na, ito ay ganap na masarap.



At ngayon para sa katotohanan: ako ay isang leek… freak. Mahal na mahal ko ang mga bagay. Mayroon akong pinakapaborito kong resipe ng pizza sa mundo sa aking cookbook-ito ay pinunan ng mga leeks, bacon, manipis na hiniwang patatas, at keso ng kambing. Ito lang ang gusto ko sa buhay, bukod sa balat ng balat at kapayapaan sa mundo. Ginawa ko ang pizza (para sa aking sarili, syempre, dahil sa palagay ng aking pamilya na papatayin sila ng kambing na keso) ilang linggo na ang nakalilipas, at natitira ang isang pares. Kinuha ko rin ang isang pares ng mga pakete ng tinadtad na pancetta (isang Ital na bacon) sa Target noong huling beses na tumigil ako sa malaking lungsod. Hindi ko namalayan sa oras na ang dalawang random na sangkap na ito ay magkakasama sa isang Martes ng gabi sa huli ng Hulyo at gawin ang aking palda na lumipad sa isang malalim na paraan.

Gagawin din nitong lumipad ang iyong palda. Kung hindi ka pa naluluto sa mga linta, mangyaring subukan. Ang kanilang lasa ay hindi mailalarawan - bahagyang sibuyas, ngunit napakahusay ng banayad. Halos nakalalasing ang lasa.



Titigil na ako ngayon.

Narito ang kailangan mo:

Mga leeks
Tinadtad na pancetta (maaari mo ring gamitin ang manipis na hiniwang bacon)
Mantikilya
Krema
Asin
Pepper
Parmesan



Simple!

Magsimula sa pamamagitan ng pagluluto ng pasta. Gumamit ako ng bowtie / farfalle, ngunit maaari mong gamitin ang anumang mayroon ka sa kamay. Magreserba lamang tungkol sa isang tasa o higit pa sa mainit na tubig ng pasta bago ka maubos-maaaring kailanganin mo ito para sa sarsa.


Grab ang leeks ...


At ihulog ang mga dulo.


Simulang i-cut sa puntong kung saan ang berde ay nagsisimulang madilim at mukhang medyo matigas.


Susunod, ihulog ang mga tuktok.


Karaniwan kong binabalot ang panlabas na layer, upang matanggal ang anumang tigas.


Itapon lang ang mga ito. Wala silang hangarin sa mundong ito.


Hiwain ang mga leeks na medyo payat. Sabihin sa kanila na babalik ka lang sa isang minuto.

UPDATE : Kung ang mga leeks ay lilitaw na dumi o puno ng buhangin, maaari mong banlawan ang mga ito bago ka maghiwa (hawakan lamang ang mga ito nang patayo sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig pagkatapos mong ihulog ang mga tuktok at ilalim) o pagkatapos mong hiwain (sa isang colander). Ang minahan ay hindi marumi / mabuhangin, at bukod sa, ako ang maling tao na dumarating pagdating sa paglilinis ng pagkain hanggang sa ito ay spic-and-span. Nakatira ako sa isang isla na napapaligiran ng dumi. Hindi ako tinatakot ng dumi tulad ng dapat!


Salamat, Target!


Ang Pancetta ay karaniwang isang mahirap unawain na Italyano-style bacon. Gumamit lamang ng Oscar Meyer kung iyan ang mayroon ka!


Itapon ang pancetta sa isang malaking kawali sa katamtamang init.


Igisa ang maliit na piraso hanggang sa maibigay ang taba at ang bacon ay nagsimulang medyo kayumanggi.


Pagkatapos itapon ang mga magagandang leeks!


Gumalaw at magluto ng halos sampung minuto-kakailanganin mong lutuin ang mga leeks na may sapat na haba upang lumambot talaga.


Itapon sa isang pat o dalawa na mantikilya. Bibigyan nito ang ulam ng ilang masasarap na lasa. Idinagdag ko ito pagkatapos na makulay ang bacon dahil hindi ko nais na kayumanggi ang mantikilya.

Kayumanggi, kayumanggi, kayumanggi.


8 hanggang 10 minuto mamaya. Oras na para…


Ibuhos ang isang maliit na puting alak! Ito ang Pinot Grigio, dahil nais kong maging Ramona sa Totoong Mga Pantahanan ng New York at Pinot Grigio ang unang hakbang sa prosesong iyon.

Mahal ko si Ramona. Kapag nasa paligid siya, nararamdaman ko lamang na magiging okay ang lahat.

Pagong ... oras. (Alam ninyong mga manonood ng Totoong Bahay ang sanggunian.)


Ngayon, hayaang magluto ang timpla at bawasan ng isang magandang minuto o dalawa.


Ay naku. Ang flavors dito. Para mamatay para.


Susunod, bawasan ang init sa mababa at ibuhos ng kaunting cream.


Hindi mo kailangang lunurin ito-isang maliit na cream lamang upang magdagdag ng kaunting kayamanan.

* Tandaan na isinasaalang-alang ko ang kalahating tasa ng cream na kaunti.

Dapat ako ay ilagay sa bilangguan.


Patayin ang init, pagkatapos ay ibuhos ang lutong pasta!

Gustung-gusto ko ang farfalle sa mga panahong ito. Mahal ko ang mga latak.


Sa wakas, kumuha ng isang bloke ng Parmesan…


At mag-ahit ng maraming piraso.


Magtapon ng ilang mga pag-ahit sa pinakadulo at bigyan ito ng pagpapakilos / paghuhugas. Kung ang sarsa ay medyo makapal, iwisik lamang sa isang maliit na piraso ng nakareserba na tubig ng pasta. Tapos na! (Siguraduhin lamang na suriin ang pampalasa sa dulo at magdagdag ng isang dash ng asin kung nangangailangan ito ng higit pa.)


regalo sa kaarawan para sa 90 taong gulang na babae

Pagkatapos ay magtapon ng ilang mga shavings sa tuktok ng bawat paghahatid.

Hay naku.


Guys, utang mo sa akin na gawin ito.

Hindi ko alam kung bakit utang mo sa akin. At sa totoo lang, hindi mo ito utang sa akin. Wala kang utang sa akin.


Gusto ko lang talaga, talagang, talagang maranasan mo ito.

Mahal na mahal ko yan.

Mag-enjoy!

Narito ang madaling gamiting naka-print (Tandaan: Sasabihin ko ang laki ng teksto sa mga ASAP na ito-hindi napagtanto na napakaliit nila.)


Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba