Orange Chicken
Isang masarap na bersyon ng make-at-home ng isang paboritong takeout ng Tsino! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Oras ng pagluluto:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:0oras40mga minuto Mga sangkapGulay O Langis ng Peanut Para sa Pagprito Manok 4 buong mga Egg Whites 2 kutsara Cornstarch 4 buong Walang Boneless, Walang Balot na Mga Singa ng Manok, Gupitin sa Mga Sukat na Sukat ng Laki Sarsa: 1/2 c. Orange Juice 1 kutsara Ako si Willow 1 kutsara Naka-pack na Brown Sugar (O White Sugar O Honey) 1 kutsara Rice Vinegar (o Regular Distilled Vinegar) 1/4 tsp Linga langis Dash Of Salt Dash Of Crushing Red Pepper, Mas Maikatikim 1 sibuyas Bawang, Pinindot O Minced 2 tsp Minced Ginger 1 tsp Cornstarch (karagdagang) Zest Of 1 Orange (opsyonal) 1/4 c. Tubig dalawa buong Green sibuyas, HiniwaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa manok: Sa isang malaking mangkok, paluin ang cornstarch at mga puti ng itlog na may isang tinidor hanggang sa halos mabula, mga 1 minuto. Idagdag ang manok sa pinaghalong at payagan na umupo ng 5 hanggang 10 minuto. Para sa sarsa: Samantala, ilagay ang orange juice, toyo, asukal, suka, langis ng linga, asin, durog na pulang paminta, bawang at luya (at orange zest, kung ginagamit) sa isang maliit na kawali na nonstick at paluin nang magkasama. Init hanggang sa bumubula at magsimulang lumapot, mga 3-4 minuto.
Haluin ang cornstarch at 1/4 tasa ng tubig sa isang maliit na mangkok at idagdag ang 1 hanggang 2 kutsara ng slurry ng cornstarch sa sarsa. Paghaluin at lumapot ng 1 minuto. (Kung ang sarsa ay sobrang lumapot, magdagdag lamang ng isa pang 1/4 tasa ng tubig at paluin.)
Pag-init ng halos 2 pulgada ng langis ng gulay sa isang mabibigat na palayok hanggang sa ang isang malalim na prutas na thermometer na ipinasok sa langis ay nagrehistro ng 350 degree F. Sa mga batch, maingat na ihulog ang ilang piraso ng manok sa langis (ihulog ito isa-isa upang mapanatili ang mga ito mula sa pagdikit) at ilipat ang paligid, 2-3 minuto o hanggang sa ginintuang ginto. Hayaang maubos ang mga piraso sa isang plato na may linya na mga tuwalya ng papel sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Pagkatapos ay i-drop ang mga ito pabalik sa langis para sa 1 minuto upang talagang patatagin ang patong.
Itapon ang manok sa sarsa at ihain kaagad na may kahel na kasiyahan at hiniwang berdeng mga sibuyas sa tuktok.
Ginawa ko ang Orange Chicken na ito sa aking palabas sa Food Network ilang linggo na ang nakakaraan, at napagtanto ko lamang kahapon na hindi ko kailanman ibabahagi ang resipe dito sa aking totes cray recipe blog. Kaya kahapon, habang hinihimas ko ang ilan para sa tanghalian, kumuha ako ng mga larawan at idokumento ang sunud-sunod na proseso. Para ako ay isang foodblogger. At iyan ang ginagawa ng mga foodblogger.
Tulad ng ipinaliwanag ko sa palabas, kung saan pinalo ko ang aking mga batang babae at ang aking paboritong mga pinggan na inilalabas ng Tsino, tuwing Biyernes kapag pumunta kami sa Tulsa sa aming buong araw na co-op sa homeschool, isa sa mga gantimpala na inaasahan ng mga batang babae to ay isang tanghalian mula sa Panda Express. Sa tatlong mga babae na nakatira sa isang nakahiwalay na bukid, ang mas mababa sa 5 minuto ang layo mula sa drive-through na pagkaing Tsino ay sapat na upang bumalik kami sa co-op linggo pagkatapos ng linggo. Ang aking mga kagustuhan ay maaaring magbago ng ligaw sa pagitan ng mga bagay tulad ng Kung Pao Chicken at Beijing Beef-anuman ang aking kalagayan para sa-at ang pananatili ni Alex nang higit pa sa larangan ng Beef-and-Broccoli. Ngunit para kay Paige, lahat ng ito ay Orange Chicken, sa lahat ng oras. Mahal niya ito at hindi makakakuha ng sapat.
anong uri ng mga christmas tree ang nariyan
Narito kung paano gumawa ng Orange Chicken sa ginhawa ng iyong sariling kusina! Ito ay isang napaka-citrusy, napakatamis na ulam ng manok; Tiyak na sulit na subukan kung hindi ka pa nagkaroon nito dati.
Ihanda mo muna ang manok. Gumamit ako ng walang boneless, walang balat na mga hita ng manok, dahil gusto ko ang kanilang pagkakayari at lasa - partikular sa mga pagkaing Tsino. Ngunit ang mga dibdib ng manok ay gagana nang maayos, masyadong; tiyaking gupitin ang anumang manok na ginagamit mo sa maliit, mga piraso ng laki ng kagat.
Ngayon, para sa orange na manok (at iba pang mga katulad na malagkit na pinggan ng manok), ang patong para sa manok ay susi! Nagsisimula ito sa 4 na puti ng itlog. Ginagawa ko ang pabalik-at-pabalik-sa pagitan ng-dalawang-halves-ng-shell na bagay, ngunit maaari mong paghiwalayin ang mga puti gayunpaman ay idinidikta ng iyong puso, kaluluwa, o tradisyon ng pamilya.
Sa mga puti ng itlog, magdagdag ng ilang cornstarch ...
At paluin ito ng magkasama ...
Hanggang ang pinaghalong ay ganap na pinagsama at medyo mabula.
Kaya ngayon, itapon mo na lang ang mga piraso ng manok ...
At smush ang mga ito sa paligid upang ang lahat ay pinahiran sa halo ng itlog puti / cornstarch. Hayaan lamang silang umupo doon para sa 5 hanggang 10 minuto habang pinapunta mo ang sarsa.
Gumamit ako ng isang nonstick skillet, na gumagana nang mahusay, ngunit maaari mong gamitin ang anumang kawali ... o isang kasirola lamang. Nagsisimula ang sarsa sa orange juice! Napakadali.
Pagkatapos ay darating ang lahat ng iba pang magagandang bagay: Soy sauce ...
Brown sugar (o maaari mong gamitin ang puting asukal o kahit honey sa halip!)…
Suka (ito ay suka ng bigas, ngunit maaari mo lamang gamitin ang regular na puting suka) ...
Sesame oil (walang katulad nito sa mundo)…
anghel number 707 ibig sabihin
Kaunting asin ...
Ang ilang mga pulang paminta na natuklap (ang pampalasa ay napakasarap!)…
Ang ilang mga bawang (grated ko ito sa isang microplane, ngunit maaari mo lamang itong i-mince kung gusto mo)…
Ang bawang ay mahalaga sa sarsa, kaya huwag palampasin ito.
Pasensya na sa pagiging bossy.
Susunod: Sariwang luya, kung makukuha mo ito. Gupitin lamang ang isang piraso, hiwain ang balat ...
At gilingin ito o i-mince ito, tulad ng ginawa mong bawang.
Sa wakas, isang maliit na orange zest.
Ang orange zest ay napakaputli.
At kaya sitrusy.
At sa gayon ... kasiglahan.
Yum
Hikutin ito hanggang sa magsama ang lahat at painitin ito sa katamtamang mababang init hanggang sa maiinit ito at bahagyang magsimulang lumapot.
Sasabihin ko ito nang higit sa isang beses, ngunit mahalaga: Siguraduhin na tikman ang sarsa at magdagdag ng higit pa sa kung ano ang nais ng iyong mga panlasa. Ang ilang mga tao tulad ng higit pang toyo, ang ilan ay tulad ng higit na bawang o luya, ang ilan ay nangangailangan ng kaunting asin. Sa palagay ko ang sarsa na ito ay lubos na personal ... kaya't gamitin lamang ang aking dami bilang isang gabay.
Panahon na ngayon upang iprito ang manok: Init ang ilang gulay o langis ng peanut (ginamit ko ang huli) sa katamtamang init, o hanggang sa magrehistro ito ng humigit-kumulang 350 sa isang thermometer ng langis-hindi masyadong mainit, ngunit hindi masyadong cool! Pagkatapos, gamit ang sipit, maingat na ihulog ang mga indibidwal na piraso ng manok upang hindi sila magkadikit. Kakailanganin mong gawin ito sa 4 o 5 magkakaibang mga batch; hindi mo nais na mapuno ang kawali o ito ay magiging isang kaguluhan ng hari.
MAHALAGA: Kung mayroon kang maliliit na bata sa bahay, mangyaring Laging ilagay ang mga kaldero ng mainit na langis sa back burner. Ang mga usisero na kiddos ay maaaring umabot at mahuli ang mga humahawak ... at maaaring mangyari ang mga kahila-hilakbot na aksidente! Napakainit na langis = backburner. Salamat sa pakikinig sa Pioneer Woman.
paano gumawa ng sariling gata ng niyog
Hayaang iprito ang mga piraso ng 2 hanggang 3 minuto para sa unang yugto. Sila ay magiging bahagyang ginintuang, ngunit hindi madilim (kung ang kanilang kayumanggi ay talagang mabilis, masyadong mainit ang langis.)
mga ideya ng bachelor party t shirt
Ilabas mo sila ...
At inilagay ang mga ito sa isang plato na may linya na tuwalya. Magpatuloy hanggang sa maiprito ang lahat ng manok.
Pagkatapos ay dumating ang kasiya-siyang bahagi. Grab isang pangkat ng pritong manok mula sa plato ...
At isubsob muli ito sa mainit na langis sa loob ng isa pang minuto. Pinapatatag lamang nito ang patong at binibigyan ito ng kaunting istraktura ... kung ano ang ibig sabihin nito. Ha. At sinabi sa katotohanan, marahil ayos lang upang iprito ang manok sa buong yugto ng pagprito. Ito lang ang paraan ng paggawa ko nito, tao. Matanda ako at nakatakda sa aking mga paraan.
Kapag ang manok ay nagprito para sa karagdagang minuto, alisan ito sa isang bagong tuwalya ng papel. Tandaan na ang patong ay hindi mahirap at malutong tulad nito kung gumamit ka ng isang humampas; napakagaan nito. Tama lang!
Ngayon lamang oras upang tapusin ang sarsa: Pagsamahin ang isang maliit na cornstarch ...
Na may kaunting tubig ...
At ibuhos ito sa sarsa, paluin ito upang pagsamahin.
Itaas ang init ng sapat na katagalan upang pahintulutan ang cornstarch na magpapalap ng sarsa ...
Pagkatapos alisin ito mula sa init ...
regalo sa kaarawan para sa asawang may lahat
At itapon ang manok!
Mabilis na itapon ito sa paligid upang makuha ang lahat ng manok na pinahiran. Walang kasaganaan ng sarsa — sapat lamang upang mapahiran ang manok.
Nais kong ihatid sa bahay ang kahel, kaya't nagganyak ako ng higit na kasiyahan…
At itinapon ito. (Maaari mong makita ang pakinabang ng nonstick skillet dito; ang lahat ng sarsa ay natapos sa manok kaysa sa natigil sa kawali!)
Ngayon, syempre, maaari mong ihatid ang orange na manok na may chow mein o pritong bigas ... ngunit ito ay ganap na kaibig-ibig sa sarili nitong. (Ang isang bagay na maaaring gawin ng isang masarap na ulam tulad ng pritong bigas o noodles, ay nagbibigay ng isang counter sa tamis ng manok. Pagkain para sa pag-iisip.)
Ang isang maliit na hiniwang berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng kaunting sobrang kagandahan ... at lasa, syempre.
Napakalasa, napaka sitrusy, napakasarap! Kung ikaw ay isang tagahanga ng orange na manok, subukan ang isang ito minsan. Tandaan lamang na maaari mong ipasadya ang sarsa sa iyong panlasa, pagdaragdag ng higit pang luya, bawang, toyo ... anumang bagay na nagpapasaya sa iyo sa buhay!
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
